Гарниры
-
Булгур с овощами25000сўмСытное блюдо с булгуром и овощами. Булгур имеет приятную текстуру и хорошо сочетается со свежими и тушёными овощами. Блюдо насыщает, но не перегружает желудок. Подойдёт любителям злаковых и овощных блюд
-
Картофель по-горски28000сўмКартофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
-
Картофель фри30000сўмКартофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
-
Овощи на углях39000сўмОвощи на углях с помидорами, болгарским перцем, баклажанами. Гриль придаёт овощам дымный аромат без грибов
Горячие закуски
-
Долма с соусом на основе мацони69000сўмТрадиционное блюдо из малосольных виноградных листьев с начинкой из мясного фарша. Подается с нежным соусом на основе мацони
-
Крылья BBQ59000сўмСочные обжаренные крылышки в соусе (5 шт)
-
Пивная тарелка125000сўмОтличная закуска для большой компании. Крылышки куриные, чечил, чесночные гренки, арахис
-
Сванские гренки23000сўмЧерный хлеб, сванская соль - лучшее дополнение к пиву
Menus of restaurants nearby
Гриль
-
Люля кебаб98000сўмЛюля-кебаб из говядины и баранины приготовленный в хоспере
-
Шашлык из баранины105000сўмКавказский шашлык из мякоти баранины, приготовленный в хоспере
-
Шашлык из курицы62000сўмКавказский шашлык из куриного окорока, приготовленный в хоспере
Основные блюда
-
Баранина по-карски89000сўмТушеная баранина в пикантной аджике и запеченная под слоем сыра
-
Оджахури с бараниной81000сўмДомашнее жаркое из баранины с картофелем , фирменной аджикой и пряными специями
-
Шкмерули79000сўмЖареная курочка в сливочном соусе с кинзой и чесноком
Первые блюда
-
Горный бульон с мини хинкали49000сўмМини хинкали с говядиной в классическом бульоне. Добавляем свежую зелень, чеснок, соль и черный перец
-
Кахетинский борщ49000сўмГустой и сытный, с вяленой кониной и говядиной, с картофелем и морковью, свеклой и чесноком
-
Солянка59000сўмНаваристый суп с говядиной, охотничьи колбасками, томленный говядиной, курицей, маслинами, оливками и зеленью.
Салаты
-
Баджити69000сўмБланшированные томаты в сванской соли и кахетинском масле на подушке из пхали и свёклы. Слайсы запечённой говядины и свежий микс салата сверху
-
Казбеги56000сўмПечёная говядина, нарезанная брусочками, свежий и маринованный огурец, болгарский перец и пекинская капуста. Заправляется соусом на основе томатов, домашнего майонеза и горчицы, сверху посыпается тёртым твёрдым сыром
-
Картули38000сўмСвежий салат с фирменной ореховой заправкой от нашего шеф-повара. Спелые томаты, хрустящие огурцы, пряная зелень
-
Лада- Седан53000сўмЗолотистые жареные баклажаны, бланшированные томаты, нежный сливочный сыр и пикантный кисло-сладкий соус. Подаётся с ароматным шоти и посыпается кунжутом
Сеты
-
Сет Стумари - хачапури99000сўмСалат со свежей зеленью, хрустящим баклажаном и томатами. Хачапури по-аджарски, и три хинкали со вкусом сулугуни-цыпленок
Соус
-
Аджика острая11000сўмАджика на основе острого перца и чеснока со специями
-
Соус Сацебели12000сўмГрузинский томатный соус с пряностями
-
Ткемали12000сўмСоус с ярким и насыщенным вкусом. Основа — слива, которая придаёт кислинку. Кинза, укроп и петрушка добавляют свежесть, а перец чили — остроту. Чеснок обогащает аромат. Ткемали хорошо дополнит мясные и овощные блюда
Хачапури
-
Кубдари89000сўмХачапури с ароматным фаршем из говядины с традиционным грузинскими пряностями
-
Стумарек76000сўмГигантский чебурек, как облако , проплывающее над горой Шахра в Сванетии
-
Тбилисский Великан229000сўмВ этом великанчике - целое сырное сокровище: нежный имеретинский, солоноватая брынза и тянущийся сулугуни растаяли в объятиях пышного теста, как сердце джигита при встрече с красавицей!
-
Хабидзгина69000сўмНежное картофельное пюре, томлёный лук конфи и ароматная смесь сыров. Домашний вкус с характером гор
-
Хачапури Стумари119000сўмСытное фирменное хачапури с миксом из фарша телятины и баранины с фермерским сыром Сулугуни
-
Хачапури по 21 reviews -аджарски77000сўмХачапури в форме лодочки с сыром, яичным желтком, маслом
-
Хачапури по 21 reviews -мегрельски89000сўмТрадиционный хачапури из Мегрелии с сыром сулугуни, запеченным внутри и снаружи
-
Чахракина105000сўмЛегкий пирог с солнечным настроением и начинкой из сыра и шпината
Хинкали
-
Хинкали жаренные с курицей и сулугуни14000сўмСочные хинкали с нежной начинкой из куриного филе и тянущегося сыра сулугуни, обжаренные до золотистой хрустящей корочки. Внутри — ароматная, мягкая начинка, снаружи — аппетитная поджаренная текстура. Идеальный выбор для тех, кто любит сытные и насыщ
-
Хинкали жареные с бараниной15000сўмАппетитное грузинское блюдо с хрустящей золотистой корочкой и сочной мясной начинкой
-
Хинкали жареные с говядиной14000сўмСытное блюдо с хрустящей золотистой корочкой и сочной мясной начинкой. Нежная говядина, приправленная ароматными специями и зеленью, сохраняет насыщенный вкус, а обжарка придаёт хинкали выразительную текстуру и аппетитный аромат
-
Хинкали с бараниной15000сўмТрадиционное грузинское блюдо из тонкого теста с сочной мясной начинкой. Ароматная баранина, приправленная специями и зеленью, делает вкус насыщенным и выразительным, а бульон внутри придаёт хинкали особую сочность
-
Хинкали с говядиной14000сўмТрадиционное грузинское блюдо из нежного теста с сочной мясной начинкой. Ароматная говядина, приправленная специями и зеленью, сохраняет насыщенный вкус и сочность, а ароматный бульон внутри делает хинкали особенно аппетитными
-
Хинкали с грибами13000сўмХинкали с начинкой из сыра и грибов. Тесто тонкое и эластичное, начинка сочетает сливочный вкус сыра и аромат грибов. Блюдо сытное и аппетитное
-
Хинкали с курицей и сулугуни14000сўмВарёные хинкали с сочной начинкой из куриного филе и нежного сыра сулугуни. Тонкое тесто и мягкая, ароматная начинка делают блюдо сытным и сбалансированным по вкусу
Холодные закуски
-
Аджарский погребок39000сўмАссорти из солений собственного приготовления : маринованные шампиньоны, хрустящие огурчики, пикантные помидорчики, гурийская капуста и свежая зелень
-
Ассорти мясное145000сўмДомашняя бастурма, копченный курдюк, копченое казы, вяленная говядина
-
Ассорти пхали59000сўмАссорти традиционных грузинских закусок: сочетание ореховой пасты со свеклой, шпинатом и морковью
-
Ассорти сыров110000сўмТарелка сыров : чечил, сулугуни, пармезан, горгонзола, проволоне и фруктовое конфи
-
Бадриджани с квели49000сўмРулетики из жаренных баклажанов с нежной сырной начинкой - квели. Тепло, сливочно и по грузински душевно
-
Бадриджани с нигвзи49000сўмРулетики из жаренных баклажанов с фирменной ореховой пастой, чесноком и грузинскими специями
-
Зелень мелень34000сўмАссорти из свежих овощей с грядки; хрустящие огурчики, спелые томаты, болгарский перчик и пышный букет зелени.
