Нежная котлета из курицы со сливочным маслом, чесноком и зеленью, подается с толченым картофелем с маслом и петрушкой, посыпается зеленым луком
Котлеты из индейки с картофельным пюре
4600₸
Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре
Креветки с бататом
5000₸
Обжаренные креветки, с печеным бататом
Куриная печень с картофелем
4200₸
Куриная печень обжаренная с репчатым луком и картофелем
Куриные оладьи с грибным соусом
4700₸
Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
Лосось терияки с салатом из огурца
8300₸
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
Сырбургер
6800₸
Мягкая картофельная булочка, сочная котлета из говядины и куриного бедра, свежие помидоры, хрустящий салат Романо и соленые огурчики, нежный плавленный сыр
Телячьи щечки с картофельным пюре
7500₸
Телячьи щечки с розмарином и соусом порто
Шницель Пармиджано
5300₸
Хрустящий шницель из курицы, запеченный с сыром моцареллой и пармезаном, подается с соусом из брусники, лимоном и зеленью
Гриль
Люля-кебаб из баранины
6000₸
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Люля-кебаб из курицы
4200₸
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Медальоны филе-миньон
8500₸
Нежная говяжья вырезка на гриле
Шашлык из индейки
4900₸
Маринованное филе индейки на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Шашлык из курицы
4400₸
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Десерты
Ватрушка с творогом
2300₸
Ватрушка из слоеного теста собственного изготовления с твороженной начинкой и вареньем брусничным или грушевым на выбор
Десерт Павлова
2300₸
Безе с воздушным сливочным кремом и свежей ягодой, посыпанной фисташкой
Медовик с соленой карамелью и фундуком
3700₸
Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
Пирог со свежей голубикой
5100₸
Легкий песочный корж из миндальной муки с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
Пирог со свежей клубникой
3900₸
Легкий песочный корж из миндальной муки с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами клубники
Птичье молоко
2700₸
Нежное Суфле с прослойкой из песочных коржей
Торт Киевский
3500₸
Хрустящее безе с фундуком и кешью, крем шарлотт на основе сливочного масла
Чизкейк яблочный
3500₸
Чизкейк яблочный со свежими яблоками в начинке из пюре из яблок, бренди, корицы.
Ржаной хлеб, салат овощной с майонезом, говяжьей ветчиной и рукколой
Брускетта с жая из конины
5000₸
Ржаной хлеб, салат овощной с майонезом, жая из конины и рукколой
Брускетта со cтрачателлой и малосольным форелью
5200₸
Хлеб из пшеничной муки со слабосоленой форелью, рукколой и Страчателлой
Жареный Халуми с томатами и рукколой
4900₸
Сыр Халуми под хрустящей аппетитно поджаренной корочкой с вялеными томатами, оливковым маслом, узбекскими томатами, кедровым орехом и пармезаном
Икра из баклажанов с лепешкой
4200₸
Икра из запеченных баклажанов с добавлением свежих томатов, кинзы, крымского красного лука, поливается оливковым маслом, украшается листьями ароматной кинзы, мини-базиликом и посыпается специей
Паштет из куриной печени с с вареньем из вишни
4200₸
Нежнейший паштет из куриной печени, приготовленный по оригинальному рецепту «Сыроварни», в сочетании с вишневым вареньем, подается со сливочным маслом и поджаренными тостами
Фокачча с бурратой и томатами
5900₸
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
Фокачча с моцареллой и соусом песто
3900₸
Фокачча из печи с Моцареллой и соусом песто
Фокачча с моцареллой, помидорами и руколой
4900₸
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной рукколой и домашней Моцареллой
Фокачча с прованскими травами
2600₸
Фокачча из печи с прованскими травами
Фокачча со страчателлой и фисташками
3900₸
Фокачча из печи со Страчателлой и фисташками
Из творога и яиц
Омлет из 3 яиц с говяжьим беконом, томатами и луком
Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
Шакшука с брынзой
4600₸
Яичница из куриного яйца с овощами и сыром, приправами и кинзой
Кофе
Айс-кофе
1400₸
Охлаждённый кофе с молоком и льдом
Американо
1200₸
Чёрный кофе, разбавленный горячей водой
Бамбл
2900₸
Сладкий напиток с шариками тапиоки
Доппио
1100₸
Двойной эспрессо
Какао с маршмеллоу
1400₸
Горячий напиток из какао и маршмеллоу
Капучино
1300₸
Кофе с молоком и молочной пеной
Латте
1300₸
Кофе с большим количеством молока
Раф-кофе
1600₸
Кофе со сливками и ванильным сахаром
Сливочный кофе
2800₸
Кофе со сливками и сахаром
Флэт Уайт
1300₸
Кофе с двойным эспрессо и горячим молоком
Эспрессо
1200₸
Крепкий концентрированный кофе
Лимонады
Ананасовый Беллини
3800₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Зеленый берег моря
3000₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Малина-Маракуйя
4200₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Малина-Маракуйя
1900₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Мохитино
4200₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Мохитино
1900₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Сбор Плодов
3000₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Тархун-Лемонграсс
4200₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Тархун-Лемонграсс
1900₸
Освежающие домашние лимонады на основе фруктов и трав
Напитки
Coca Cola
1300₸
Газированный напиток с карамельным вкусом
Coca Cola zero
1300₸
Газированный напиток без сахара
Tassay Emerald sparkling
3100₸
Газированная минеральная вода
Tassay Excellent still
3100₸
Негазированная минеральная вода
Tassay sparkling
1200₸
Питьевая вода с газом
Tassay still
1200₸
Питьевая вода без газа
Паста
Паппарделле со страчателлой
5500₸
Домашняя паста с легким соусом и сливочной Страчателлой
Паппарделле со шпинатом и креветками
7600₸
Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
Равиоли с креветками и песто
5700₸
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
Спагетти Альфредо
4900₸
Домашняя паста спагетти с грибами, курицей, красным луком и сливками
Спагетти Болоньезе
6000₸
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
Пицца из печи с домашней Моцареллой и помидорами (30 см)
Пепперони
5500₸
Пицца из печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой (30 см)
Пицца со страчателлой и руколой
6800₸
Пицца на тонком тесте с сыром Страчателла и свежей рукколой (30 см)
С горгонзолой и грушей
6500₸
Пицца из печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами (30 см)
Трюфельный соус к пицце
1300₸
Кремовая текстура и насыщенный вкус создают идеальное дополнение к горячей пицце
Четыре сыра
5900₸
Пицца из печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью Монтеблун (30 см)
Салаты
Вяленая свекла с козьим сыром
4500₸
На тарелку выкладывается вяленая свекла вымоченная в бальзамическом соусе и гранатовом соке, фокачча выпекается в печи до золотистой корочки. режется на шесть частей выклвадывается рядом со свеклой
Греческий салат из помидоров и огурцов с брынзой
4900₸
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
2900₸
Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, редиса с добавлением яйца всмятку, заправленный сметаной
Зеленый салат
5000₸
Салат из отборных овощей, спелого авокадо, шпината, сельдерея, рукколы, мяты под медово-лимонной заправкой с протеиновым миксом орехов и семян
Оливье с цыпленком
4000₸
Салат оливье с мясом цыпленка и жареным зеленым горошком
С бурратой, печеным перцем и помидорами
5900₸
Салат из запеченного в печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
С креветками, авокадо и моцареллой
7500₸
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой, с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
С цыпленком и пармезаном
6500₸
Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона
Салат Мимоза
4100₸
Все ингредиенты выкладываются слоями , между ними выкладывается соус тонато, сверху посыпается тертым желтком и выкладывается икра
Салат Цезарь
6800₸
Куриная грудка обжаривается на гриле. Листья салата перемешиваются с соусом. В заправленный салат сверху выкладывается куриная грудка, томаты черри, чипсы из багета и посыпается пармезаном
Салат из помидоров с красным луком
2600₸
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
Со страчателлой, руколой и помидорами
5400₸
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом
Со страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью
Сыры из сыроварни
Буррата
3200₸
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
Моцарелла
2900₸
Полумягкий сыр Моцарелла
Рикотта
2800₸
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
Страчателла
2100₸
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
Соки
Апельсин
2900₸
Натуральный сок без добавления сахара
Апельсиновый сок Rich
1800₸
Освежающий негазированный напиток
Вишневый сок Rich
1800₸
Освежающий негазированный напиток
Грейпфрут
3300₸
Натуральный сок без добавления сахара
Морковь
1800₸
Натуральный сок без добавления сахара
Орео & Крем Брюле
2900₸
Густой молочный коктейль на основе мороженого и сиропов
Сельдерей
2200₸
Натуральный сок без добавления сахара
Яблоко
2200₸
Натуральный сок без добавления сахара
Яблочный сок Rich
1800₸
Освежающий негазированный напиток
The restaurant information including the Syrovarnya menu items and prices may have been modified since the last website update. You are free to download the Syrovarnya menu files.
