グランドメニュー（ランチ・ディナー共通）
≪定食・セット≫メニュー
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◎極上牛たん定食（3枚6カット）￥￥￥ ¥1880.00極上牛たん焼／麦飯／ 牛たんスープ
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◎極上牛たん定食（4枚8カット）￥￥￥ ¥4708.00極上牛たん焼／麦飯／牛たんスープ
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◎極上牛たん定食（5枚10カット）￥￥￥ ¥5500.00極上牛たん焼／麦飯／牛たんスープ
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徳茂セット（牛たんと牛たんシチューが楽しめる！）￥￥ ¥2310.00定番牛たん焼(2枚4カット)／牛タンシチュー／麦飯／牛たんスープ
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定番牛たん定食（3枚6カット）￥￥ ¥1738.00定番牛たん焼／麦飯／牛たんスープ
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定番牛たん定食（4枚8カット）￥￥ ¥2508.00定番牛たん焼／麦飯／牛たんスープ
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定番牛たん定食（5枚10カット）￥￥ ¥2926.00定番牛たん焼／麦飯／牛たんスープ
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コンビたん定食（定番牛たん・豚たん）￥ ¥2068.00定番牛たん焼（2枚4カット）／豚たん焼（4枚）／ 麦飯／牛たんスープ
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コンビたん定食小（定番牛たん・豚たん）￥ ¥1595.00定番牛たん焼(1枚2カット)／豚たん焼き(4枚)／麦飯／牛たんスープ
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牛たんシチューセット￥￥ ¥1672.00牛タンシチュー／麦飯／牛たんスープ／ミニサラダ
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晩酌セット《平日限定》￥￥ ¥2420.00「昼呑みOK ！お一人様大歓迎 ！」・お好きなドリンク2杯／牛ハラミすじ煮込み／ウインナー／牛たん焼2枚4カット
≪単品／牛たん焼・豚たん焼≫
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極上牛たん（2枚4カット）￥￥￥ ¥2475.00単品
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極上牛たん（3枚6カット）￥￥￥ ¥3498.00単品
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極上牛たん（4枚8カット）￥￥￥ ¥4378.00単品
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極上牛たん（5枚10カット）￥￥￥ ¥5203.00単品
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定番牛たん（2枚4カット）￥￥ ¥1265.00単品
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定番牛たん（3枚6カット）￥￥ ¥1738.00単品
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定番牛たん（4枚8カット）￥￥￥ ¥2178.00単品
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定番牛たん（5枚10カット）￥￥ ¥2596.00単品
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コンビたん(定番牛たん2枚4カット/豚たん4枚)￥ ¥1738.00単品
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コンビたん【小】(定番牛たん1枚2カット／豚たん4枚)￥ ¥1265.00単品
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豚たん（4枚）￥ ¥638.00単品
《一品料理》
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包みネギ牛たん［数量限定］￥￥ ¥1078.00ネギの味付けを「わさび or ごま油」からお選びください
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包みネギ豚たん［数量限定］￥￥ ¥935.00ネギの味付けを「わさび or ごま油」からお選びください
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ロースト牛たん［数量限定］￥￥ ¥1188.00低温調理ロースト牛たんを特製ポン酢で
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牛たんシチュー￥ ¥1188.00
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牛たんユッケ［数量限定］￥￥ ¥1188.00低温調理
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ミニ牛たんシチュー￥ ¥704.00
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福島会津の馬刺し￥￥ ¥1298.00福島県会津若松市の特産品
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ゆでたん￥ ¥1078.00じっくり煮込んだ牛たんはほろほろ柔らか
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馬レバ刺し￥￥ ¥1408.00
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牛はらみすじ煮込み￥ ¥308.00・2人前／308円 ・2人前／594円
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ウインナー￥ ¥825.00炭焼き
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炭焼き笹かま串￥ ¥528.00宮城県名物笹かまを炭焼きで
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いぶりがっこチーズ￥ ¥583.00秋田県名物いぶりがっこをチーズディップに
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銀だら西京焼￥￥ ¥1540.00
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銀鮭西京焼￥ ¥1067.00
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ホヤの塩辛￥ ¥583.00
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ホタルイカ沖漬￥ ¥462.00
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かにみそ焼￥ ¥946.00
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珍味三種盛￥ ¥1045.001045
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だし巻きたまご￥ ¥528.00
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牛たんスープ￥ ¥330.00
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しいたけ炭焼き￥ ¥484.002個
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浅漬け￥ ¥330.00
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梅水晶￥ ¥418.00
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枝豆￥ ¥462.00
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麦飯￥ ¥165.00［小］165円［中］220円［大］275円
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韓国のり￥ ¥220.00
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とろろ￥ ¥198.00
《サラダ》
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おこさまプレート￥ ¥748.00ハンバーグ／ポテトサラダ／ふりかけおにぎり／ゼリー／ジュース
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牛たん入りおこさまカレーライス￥ ¥660.00
《コース料理》
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3850円コース料理（9品）￥￥ ¥3850.001）先付2品、2）本日のサラダ、3）だし巻きたまご、44）ウインナー炭焼き、5）包みネギ牛たん、6）牛たんピザ、7）牛たん焼き、8）麦飯、9）牛たんスープ
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4,950円コース料理（10品）￥￥￥ ¥4950.001）先付2品、2）ポテトサラダ、3）ウインナー炭焼き、4）ロースト牛たん、5）かにみそ焼、6）牛たん焼き、7）極上牛たん焼き、8）麦飯、9）牛たんスープ、10）ずんだアイス（またはコーヒー）
