Taglieri & aperitivo
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Friselline pomodoro, olio, origano€8
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Piatto aperitivo€12
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Tagliere “brisa”€29Tagliere misto a nostra fantasia
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Piatto di affettati e formaggi€18Selezione di prodotti locali e nazionali
Rum
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Pampero especial€5
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Don Papa€5
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Ryoma€9
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JM€13
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Diplomatico€8
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Zacapa 23€12
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Havana 3€5
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Matusalem 7€6
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Brugal€5
Le pinse
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Pinsa romana, prosciutto crudo, confettura di fichi€13
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Pinsa romana, pomodoro, fiordilatte, basilico€10
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Pinsa romana, pomodoro, tonno, cipolla caramellata, olive nere€12
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Pinsa romana, alici, stracciatella, scorza di lime€14
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Pinsa romana, capocollo, stracciatella, tarallo sbriciolato
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Pinsa romana, pomodoro, fiordilatte, salame piccante€12
Liquori
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Grappa barricata€4
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Cointreau€4
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Baileys€4
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Sambuca€3.5
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Liquirizia€4
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Madame milu€6
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Limoncello€4
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Kahlua€4
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Borghetti€4
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Galliano€4
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Martini Bianco€5
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Grappa poli€5
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Grappa bianca€4
Vino bianco
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Pinot Grigio, Isonzo DOC, Tenuta Casate, 2024€25
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Sauvignon Blanc, Colli Orientali del Friuli DOC, Bastianich, 2023€32
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“Primadonna”, Chardonnay Salento IGP, Varvaglione, 2025€27
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Pecorino Bio, Colline Pescaresi IGT, Fattoria La Valentina, 2024€28
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Chardonnay, Salento IGP, Cantele€22
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“Teresa manara”, chardonnay, cantele€35
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Gewurztraminer, Alto Adige DOC, Weinedorf€32
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“Verditerre”, Falanghina del Sannio DOC, Feudi di San Gregorio, 2025€26
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“Castel Serranova”, Fiano Salento, Vallone, 2023€27
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“Flaminio”, Verdeca Salento IGP, Vallone, 2025€25
I panini
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Puccia, mortadella, burrata e granella di pistacchio€11
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Maxi toast, prosciutto cotto, edamer€6
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Puccia, gambero viola crudo, stracciatella, scorza di lime
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Demi baguette, tartare di tonno, pomodoro ciliegino, guacamole€13
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Puccia, polpo, stracciatella, insalata gentilina€14
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Demi baguette, roast beef, rucola, mayonese al tartufo€11
Gin tonic
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Mare tonic€10
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Geco levante tonic€10
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London dry n3 tonic€10
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Jrose tonic€10
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Roku tonic€10
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Malfy pompelmo tonic€9
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Tenjaku tonic€10
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Etsu tonic€10
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Alkkemist tonic€12
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Cubical Tonic€11
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Malfy lemon tonic€9
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Bulldog tonic€9
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Portofino tonic€11
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Malfy tonic€9
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Marconi blu tonic€10
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Nordes tonic€9
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Amuerte tonic€13
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Sakara tonic€10
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The botanist tonic€10
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Bombay tonic€9
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Citadelle tonic€9
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Hendricks tonic€9
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Bobby’s tonic€10
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Monkey tonic€12
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Engine tonic€12
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Del professore tonic€10
Vino rosato
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“Castel Serranova”, Susumaniello Rosè Salento IGP, Vallone, 2025€25
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“Tramari”, Primitivo Rosato, Salento IGP, San Marzano€27
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“Calafuria”, Negroamaro Rosato, Salento IGT, Tormaresca€35
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Negroamaro Rosato Salento IGP, Cantele€22
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“Rohesia”, Negroamaro Rosato, Puglia IGP, Cantele€29
Cocktails
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Cuba libre€9
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Gin fizz€9
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Sbagliato€9
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Gin tonic€8
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Margarita€10
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Wiskhy cola€8
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Sex on the beach€9
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Manhattan€10
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Vodka tonic€8
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Malibu cola€8
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Boulevardier€10
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Gin mule€10
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Long island iced tea€10
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Pina colada€10
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Negroni€9
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Tequila sunrise€9
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Vodka lemon€8
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Mojito€11
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Rum cola€8
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Americano€9
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Moscow mule€10
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Japanese€10
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Dry martini€9
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Gin lemon€8
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Vodka redbull€8
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Old fashion€10
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Espresso martini€10
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Daiquiri€9
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Caipiroska fragola€11
Crudi & tartare
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Plateau di crudité (per due persone)€45
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Tartare di ricciola agli agrumi€17
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Tartare di tonno, capperi, scorza di limone€15
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Tartare di gambero viola€18
Vino al calice
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Calice rosso€6
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Calice spumante€5
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Calice prosecco€6
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Calice bianco€6
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Calice rosato€6
Le frise
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Tonno€12Tartare di tonno, stracciatella, scorza di limone
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Classica€8Pomodoro, fiordilatte, origano
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Mediterranea€9Pomodoro, tonno, cipolla rossa, capperi, olive nere
Vino rosso
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“Schiaccianoci”, Negroamaro del Salento IGP, Varvaglione, 2021€26
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“Versante”, Primitivo IGP, Vallone, 2025€22
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“Moi”, Primitivo di Manduria DOP, Varvaglione, 2023€28
I dolci
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Pittule Dolci€6Nutella o Miele
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Macedonia di frutta€7
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Tetta della monaca€6
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Spumone artigianale€7
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Tiramisù€7
Piatti
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Tentacolo di polpo arrosto con salsa teriyaki€23
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Roast beef all’inglese, rucola e pomodoro ciliegino€20
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Farro con tartare di salmone, zucchine, pomodori ciliegino e menta€18
Bollicine
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“Alma”, franciacorta DOCG brut grande cuvée, bellavista€80
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“Primo rosé”, spumante brut rosato, varvaglione€28
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\"Cuveé prestige”, franciacorta DOCG extra brut, ca’ del bosco€85
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“Prior”, prosecco DOCG brut valdobbiadene superiore, bortolomiol€29
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“61”, Fanciacorta DOCG extra brut, berlucchi€35
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“Ferrari maximum”, trento DOC blanc de blanc brut, ferrari€65
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Prosecco DOCG brut valdobbiadene superiore, foss marai€32
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“Privé lounge”, spumante extra dry millesimato€20
Vodka
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Absolut€4
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Belvedere€5
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Elit€5
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Beluga€6
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Grey goose€5
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Crystal head vodka€5
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Ciroc€5
Birre in bottiglia
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Corona extra€5
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Beck’s€4
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Raffo grezza€5
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Tennent’s€5
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Nastro azzurro€4
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Peroni€3.5
Amari & digestivi
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Jefferson€5
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Unicum€4
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Vecchia romagna€4
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Amaro del salento€4
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Amaro di leuca€4
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Jagermeister€4
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Amaro del capo€4
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Montenegro€4
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Branca menta€4
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Kyma€5
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Mandragola€5
Soft drink
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The freddo pesca€3
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Crodino€3
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Fever tree tonica indian€3
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Schweppes limone€3
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Succo di frutta€3.5
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Coca cola€3
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Fever tree ginger beer€3
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Redbull€4
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Campari soda€3.5
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Schweppes tonica€2.5
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Cocktail san pellegrino€4
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Fanta€3
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Coca cola zero€3
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The freddo limone€3
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Fever tree tonica mediterranea€4
Cocktails analcolici
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Virgin mule€7
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Virgin mojito€8
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Analcolico alla frutta€7
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Virgin colada€7
Spritz
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Hugo spritz€8
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Limoncello spritz€7
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Campari soda prosecco€7
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Aperol spritz€7
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Campari spritz€7
Le insalate
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Caprese€10Burrata, pomodoro ciliegino, basilico
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Insalata greca€12Gentilina, pomodoro ciliegino, cetriolo, feta, olive nere, cipolla rossa
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Insalata caprino e noci€13Gentilina, caprino, noci, miele
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Insalata Brisa€8Insalata gentilina, pesche, stracciatella, bacon croccante, scaglie di mandorla
Bites
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Pepite di pulled pork con salsa BBQ
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Frittura di calamari e gamberi con mayo al lime€10
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Nachos con guacamole€6
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Gamberi panati con salsa mango habanero€10
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Polpette di melanzana e provola con mayo all’aglio nero€8
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Fiori di zucca in pastella€7
Champagne
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Champagne brut, Dom Perignon, “vintage 2013”€380
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Champagne demi sec, moët & chandon, “ice impériale”€140
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Champagne brut, moët & chandon, “réserve impériale”€110
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Champagne brut, bollinger, “special cuvée”€150
Whisky & cognac
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Yamazakura€8
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Remy martin cognac€9
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Bulleit kentucky bourbon€6
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Jack daniel’s€5
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Chita€8
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Tullamore€5
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Jameson€4
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Hennessy cognac€8
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Nikka from the barrel€8
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Macallan 12€10
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Jhonny walker black€6
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Bulleit rye whisky€6
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Jhonny walker red€4
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Ballantines€5
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Hibiki€12
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Caol Ila€14
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J&B€5
Tequila
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Mezcal montelobos€5
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Cenote€6
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Volcan Silver€6
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Esplon blanco€4
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Patron reposado€6
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Patron Silver€5
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Don julio silver€5
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Ocho€5
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Don julio reposado€6
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Casamigos€6
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Esplon reposado€4
Colazione
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Cornetto al pistacchio€2.5
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Cornetto vuoto€2
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Cornetto integrale frutti di bosco€2.5
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Cornetto alla nocciola€2.5
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Pasticciotto classico€1.6
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Cornetto alla crema€2.5
Caffetteria
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Espressino€1.7
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Cappuccino latte di soia€2.7
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Latte€1.5
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Caffe’€1.2
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Caffe’ corretto€1.7
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Cappuccino deca€2.6
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Caffe’ in ghiaccio€2
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Caffe’ deca€1.4
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Caffe’ americano€2
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Latte macchiato€2.2
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Caffe’ leccese€2.5
-
Caffe’ macchiato€1.4
-
Cappuccino 2 reviews€2.5
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Caffe’ shakerato€3.5
