Dessert & gelato
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Gelato cremolato alla vaniglia€11
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Gelato alla nocciola€11
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Gelato al cioccolato fondente€11
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Gelato alla fragola€11
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Gelato al limone€11
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Tiramisu al caffe espresso€12
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Gelato al pistacchio€11
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Sfera ai tre cioccolati e crumble alle fave di cacao€12
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Crème brûlée€12
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Cannolo scomposto con crema di ricotta e salsa e polvere di pistacchio€12
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Insalata di frutta fresca€12
Non solo dalla griglia
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Pesce del giorno deliscato scottato alla plancia e olio agrumato€22
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Bocconcini di pollo alle erbette€19
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Tagliata tenerona ai cristalli di sale con rucola e pomodorino€26(Accompagnata con salsa bbq e salsa bernese)
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Salmone e salsa yogurt all’aneto€19
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Caponata pantesca in pomodoro scottato su crema di legumi e chips di cavolo nero€18
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Polpette al sugo di conserva€16
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Baccala del mare del nord cotto a bassa temperatura su schiacciata di patate e ceci con cipolla rossa candita€23
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Guancia di manzo brasata e cremolata su soffice di patate al timo€26
Menus of restaurants nearby
Zuppe e contorni
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Zuppa di verdure fresche servita con crostini€15
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Minestra di legumi e cavolo nero della toscana€15
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Verdure alla griglia€9
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Patate alle erbette€9
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Misticanze di verdure ripassate€9
Pasta
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Fettuccine fatte in casa con polpette al sugo di conserva€19
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SPAGHETTI TRAFILATI AL BRONZO, ALLA CARBONARA€18The second queen of Roman cuisine: Bronze-drawn spaghetti with creamy egg sauce, pork cheek and pecorino cheese
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FETTUCCINE FATTE IN CASA CON POLPETTE AL SUGO DI CONSERVA€19Homemade fettuccine with meatballs in traditional tomato sauce
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TONNARELLI ALL’UOVO E TRAFILATI AL BRONZO AL CACIO E PEPE SPEZZATO€18Bronze-drawn egg tonnarelli with cracked black pepper and\nPecorino cheese
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Tonnarelli all’uovo e trafilati al bronzo al cacio e pepe spezzato€18
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LASAGNA CLASSICA ALLA BOLOGNESE€18Classic bolognese lasagna
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TAGLIOLINI TIPO”CAMPOFILONE” AL BATTUTO DI SPIGOLA E BROCCOLO ROMANESCO ALLE TRE CONSISTENZE€19“Campofilone”-style tagliolini with sea bass tartare and Romanesco\nbroccoli in three textures
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RAVIOLI DI CASTELMAGNO DOP CON CARCIOFI, MAGGIORANA E PANFRITTO€19Castelmagno DOP ravioli with artichokes, marjoram and\ncrispy breadcrumbs
Speciale bambini
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Chicken nuggets con patatine fritte€14
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Prosciutto cotto e parmigiano€12
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Spaghetti bolognese€15
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Zuppa di verdure€11
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Farfalle burro e parmigiano€12
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Kid burger & patatine fritte€15
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Fettuccine con polpette al sugo di conserva€12
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Patatine fritte€10
Antipasti e insalate
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Dalla nostra selezione di formaggi con salame di fichi e mandorle, cotognata e focaccia fatta in casa€19
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Cous cous di grano saraceno con piccole verdure e polvere di peperone senise€16
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Prosciutto di bassiano gran riserva (18 mesi) con focaccia fatta in casa€19
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Carciofo in olio cottura alla mentuccia romana€16
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Caprese di bufala cilentana con pomodorini, rucola e evo al basilico€16
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Caesar salad con pollo e parmigiano€16
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Burrata “gioiella” con alici del mediterraneo e misticanze con stick di focaccia tostata€18
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Polpetta al sugo di conserva€6
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Suppli di pasta€6Millefoglie di pasta al ragù
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Salmone affumicato con avocado dressing al kefir e verdurine fresche€19
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Suppli classico€6Rice, tomato sauce, minced meat, mozzarella, cheese
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Carpaccio di carne salada con insalatina, arrosto di sedano rapa, mela annurca, nocciole della tuscia e miele di castagno€19
Pizza
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Focaccia pomodoro e mozzarella con basilico e rucola€18
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Fume€18Zucchine romane, ciliegine di bufala dop fume e pancetta coppata, olio extravergine d’oliva
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Focaccia stracciatella e alici del mediterraneo€18
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Biscotto€16Mozzarella, prosciutto arrosto, parmigiano, funghi, prezzemolo, aglio, olio extravergine d’oliva
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Verdure ripassate€16Scarola e cicoria ripassate, peperoni e pomodori infornati, olio extravergine d’oliva
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Carciofi e menta€18Carciofi, mentuccia, fior di latte, scaglie di pecorino e guanciale
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Carbonara€18Pecorino, uova, parmigiano, guanciale, mozzarella, olio extravergine d’oliva
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Margherita€14Salsa di pomodoro, basilico, parmigiano, mozzarella, olio extravergine d’oliva
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Manenti€15Salsa pomodoro, fior di latte, pomodorino scottato, dressing al peperoncino piccante e polvere di peperone crusco
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Focaccia mortadella e provola€16
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Marinara€12Salsa di pomodoro, pepe al mulinello, aglio leggero, basilico, origano
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Ventricina€16Salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano, ventricina del lazio, olio extravergine d’oliva
