Aperitif icons
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Americano€10Campari bitter, vermouth rosso, soda
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Mimosa€10Prosecco, succo d'aranci
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Bellini€10Prosecco, polpa di pesca
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Negroni€10Gin, bitter campari, vermut rosso
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Kir royal€10Champagne, crème de cassis
After dark
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Japanese ice tea€10Midori, vodka, gin, rum bianco, schweppes lemon
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Jägerbomb€10Red bull, jägermeister
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Long island iced tea€10Gin, vodka, rum bianco, tequila, triple sec
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Rob roy€10Scotch whisky, vermouth dolce, angostura
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Old fashioned€10Bourbon, angostura, zucchero, soda
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Manhattan€10Bourbon, vermouth, angostura
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Black or white russian€10Vodka, liquore al caffè, crema di latte
Dinner - le note dolci
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Tartelletta ricotta, cioccolato e pere€8
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Biscuit con crema pasticcera e marmellata agli agrumi€10
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Selezione di formaggi con miele e confetture€15
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Tiramisù trevigiano€8Mascarpone cream, coffee-soaked lady finger biscuits, and bitter cocоa, as per treviso tradition
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Crumble con crema al cioccolato fondente al rum e fragoline di bosco€10
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Gelato€8
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Selezione di pasticceria secca fatta in casa servita con passito di pantelleria€8
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Tagliata di frutta fresca€7
Vini bianchi (bottiglia)
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Pinot grigio| ketteimer | 750 ml Trentino€30
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Gocce di ninfa | villa gianna 750 ml Lazio€20
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Moscato di terracina | villa gianna 750 ml Lazio€22
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Gewürztraminer pendici del baldo | cantina sociale colli zugna | 750 ml Trentino€34
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Pouilly-fumè AOC 2024 | dagueneau | 750 ml | France€45
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Chablis AOC 2024 | louis moreau | 750 ml | France€45
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Vermentino maremma toscana DOC bio caprifoglio| 750 ml | Toscana€25
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Chardonnay villa gianna | 750 ml Lazio€22
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Ribolla gialla valpanera 750 ml friuli venezia Giulia€28
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Viogner maremma toscana DОС | caprifoglio | 750 ml | Toscana€23
Whisky
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Jameson, Ireland€15
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Jack daniel's, United States€15
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Johnnie walker red label, UK€15
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J&B, UK€15
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Laphroaig 10yo, UK€15
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Canadian club, Canada€15
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Ballantine's, UK€15
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Jim beam, United States€15
Vini rosè (bottiglia)
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Toscana IGT rosato | calipte | 750 ml Toscana€25
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Topparello primitivo rosato giuliani 750 ml | Puglia€25
Spritz affair
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Apple spritz€10Sciroppo alla mela verde, prosecco, soda
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Limoncello spritz€10Limoncello, prosecco, soda
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Campari spritz€10Campari, prosecco, soda
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Passion fruit spritz€10Liquore al passion fruit, prosecco, soda
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Hugo€10Fiori di sambuco or sciroppo di melissa, prosecco, soda
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Venturo spritz€10Venturo, prosecco, soda
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Aperol spritz€10Aperol, prosecco, soda
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Blue curaçao spritz€10Blue curaçao, prosecco, soda
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China martini spritz€10China martini, prosecco, soda
Liqueurs
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St-germain / liquore ai fiori di sambuco€15
Vini rossi (bottiglia)
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Shiraz villa gianna 750 ml Lazio€28
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Gocce di ninfa rosso villa gianna 750 ml Lazio€20
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Morellino di scansano DOCG bio rosamante | 750 ml Toscana€24
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I merli monte guelfo 750 ml Toscana€20
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Brunello di montalcino DOCG | cecchi Toscana€55
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Langhe nebbiolo DOC bio francesco clerico | Piemonte€32
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Cesanese terre laviche 750 ml Lazio€24
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Chianti classico duelame | lamole di lamole| Toscana€32
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Cabernet sauvignon | santa margherita | Veneto€25
Soft drinks
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Cola / fanta / sprite / schweppes / red bull€3
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Acqua microfiltrata 0,75l€2Naturale / frizzante
Dinner - linizio: incontri di gusto
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Panzanella contemporanea€14Pane croccante, datterino confit, cetriolo marinato, capperi, stracciatella di andria DOP
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Prosciutto crudo di parma 16 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, melone estivo€18
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Gazpacho con mazzancolle, lamelle di mandorla e gel di basilico€16
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Mortadella oro con pistacchio, caciotta laziale e pinsa romana calda€16
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Pinsa olio e rosmarino€6
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Tartare di tonno, mousse yogurt greco e cetriolo, sorbetto gin e mela verde€20
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Carpaccio di manzo, tuorlo d'uovo confit, gel di burrata, nocciola tostata€16
Caffetteria
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Caffè americano€3
Vodka
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Grey goose, France€15
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Ciroc, France€15
Birre alla spina (20 cl e 40 cl)
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Moretti | 4,6% vol. | lager | Italy€5
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Ichnusa non filtrata | 5% vol. | unfiltered lager | Italy€7
Lunch menu
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Chef's burger con patatine fritte€19
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Patate arrosto al rosmarino€8
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Cacio e pеpe€16Tonnarelli con pecorino romano DOP e pepe nero di wiberg
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Carbonara€16Mezze maniche di gragnano trafilate al bronzo, uovo, guanciale di amatrice e pecorino romano DOP
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Graffiti bowl di pollo CBT, iceberg, scaglie di grana, crostini di pane е la nostra salsa graffiti€16Maionese, senape e miele
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Amatriciana€16Bucatini di gragnano trafilati al bronzo, salsa di pomodoro san marzano, guanciale di amatrice e pecorino romano DOP
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Lasagna alla bolognese€15
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Tagliata di entrecôte di manzo con contorno a scelta€28
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Insalatina di campo€6
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Gazpacho con mazzancolle, lamelle di mandorla e gel di basilico€16
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Prosciutto crudo di parma 16 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, melone estivo€18
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Patatine fritte€8
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Graffiti club sandwich€16Pane tostato, pollo grigliato, bacon, uovo, iceberg, pomodoro e la nostra salsa graffiti (maionese, senape e miele)
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Spaghetti di gragnano trafilati al bronzo con pomodoro fresco e basilico€14
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Bowl di tonno, misticanza, datterino, olive nere e mozzarella di bufala campana DOP€16
Citrus destinations
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White lady€10Gin, triple sec, succo limone
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Caipirissima€10Rum bianco, lime, zucchero di canna
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Margarita€10Tequila, cointreau, succo di lime
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Pink lady€10Gin, triple sec, succo di limone
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Caipirinha€10Cachaça, lime, zucchero di canna
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Daiquiri€10Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
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Caipiteqa€10Tequila, lime, zucchero di canna
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Cosmopolitan€10Vodka, cointreau, martini rosso, succo di lime
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Caipiroska€10Vodka, lime, zucchero di canna
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Sours€10Whiskey or vodka or gin, succo limone
Bolle (bottiglia)
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Athesis brut metodo classico | kettmeir Italy€40
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Champagne gran rosè | chateau de bligny France€60
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Champagne delamotte brut | delamotte France€70
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Champagne grande reserve brut | château de bligny | France€55
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Champagne tradition brut | cottet-dubreuil | France€60
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Champagne rèserve perpetuelle maurice grumier | France€80
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Franciacorta muratori Italy€50
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Prosecco DOC extra dry | torresella | Italy€25
Dinner - la pasta: tradizione in evoluzione
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Spaghettoni di gragnano trafilati al bronzo, pomodoro multi-consistenza, stracciatella di andria DOP e gel di basilico€14
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Cacio e peре€16Tonnarelli con pecorino romano DOP e pepe nero di wiberg
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Tonnarelli con branzino, pistacchi tostati ed estratto di agrumi di sicilia€18
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Risotto con zucchine romanesche, crema di grana padano e mandorle tostate (20 minuti)€18
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Amatriciana€16Bucatini di gragnano trafilati al bronzo, salsa di pomodoro san marzano, guanciale di amatrice e pecorino romano DOP
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Carbonara€16Mezze maniche di gragnano trafilate al bronzo, uova, guanciale di amatrice e pecorino romano DOP
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Calamarata al nero di seppia, crema di melanzana bianca, calamaro e pane aromatizzato€22
Birre baladin (33 cl)
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Nazionale | 6,5% vol. | blonde ale€7
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Botanic | low alcohol beer vol. | birra analcolica€7
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Isaac | 5% vol. | blanche€7
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L'ippa | 5,5% vol. | IPA€7
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Super bitter | 8% vol. | belgian strong amber ale€7
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Nora | 6,8% vol. | spice beer€7
Mocktails
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Shirley temple€10Ginger ale, granatina
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Virgin moscow mule€10Ginger beer, succo di lime, menta, fetta di lime
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Roy rogers€10Coca cola, granatina
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Red frozen mojito€10Menta, sciroppo di zucchero, sciroppo alla fragola, mirtillo, soda
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Cranberry juice€10Succo d'arancia, ginger beer, mirtillo
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Tropical juice€10Succo di ananas, succo d'arancia, succo di lime, orzata
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Mango passion spritz€10Soda, sciroppo di mango, passion fruit, succo di lime, zucchero
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Apple berry refresher€10Succo di limone, mirtillo, sciroppo di mela
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Red sunset€10Succo di pesca, succo d'arancia, succo d'ananas, menta, granatina
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Virgin mojito€10Soda, succo di lime, zucchero, menta
Dinner - il piatto forte: sosta intensa
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Tonno CBT con maionese al limone fermentato, gel di mela verde e mandorla tostata€26
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Graffiti bowl di pollo CBT, iceberg, scaglie di grana, crostini di pane e salsa graffiti€16Maionese, senape e miele
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Tagliata di entrecôte di manzo con contorno a scelta€28
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Pancia di maiale CBT, demi-glace all'albicocca e crema di peperone giallo€22
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Catalana di polpo€24Polpo, cipolla rossa marinata, datterino giallo, pesca, olive taggiasche, gel di basilico, erba cipollina
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Chef's burger con patatine fritte€19
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Baccalà croccante, crema di piselli, maionese all'aglio nero e capperi€24
Martini experience
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French martini€12Vodka, succo di ananas, liquore ai lamponi
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Porno star martini€15Vodka, passoa, sciroppo passion fruit, vaniglia, lime, shot di prosecсo
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Martini cocktail€12Gin or vodka, dry martini
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Espresso martini€12Vodka, espresso, sciroppo di zucchero
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Vesper martini€12Malfy gin, vodka, vermouth dry
Dinner - per completare: compagni di viaggio
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Patatine fritte€8
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Insalatina di campo€6
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Cavolo rosso aromatizzato€6
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Cicoria ripassata€8
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Patate arrosto al rosmarino€8
Birre in bottiglia (33 cl)
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Ichnusa non filtrata | 5% vol. | lager non filtrata | Italy€5
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Moretti 4,6% vol. | lager | italy€5
Fresh routs
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Moscow mule€10Vodka, ginger beer, succo di lime
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Gin tonic€10Gin, acqua tonica, fetta limone
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Cordiale gin€10Gin, lime, fiori di sambuco, basilico
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Gin fizz€10Gin, succo di limone, soda, sciroppo di zucchero
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Mojito€10Rum bianco, succo di lime, menta, zucchero di canna, soda
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Graffiti soul€10Gin, lime, venturo, sciroppo di zucchero, soda, semi di passion fruit
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Garden of russia€10Vodka, fiori di sambuco, succo di lime, sciroppo di zucchero
Rum
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Solera gran reserva, Guatemala
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The kraken, Caribbean€15
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Don papa baroko, Philippines
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Diplomatico, Venezuela
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Zacapa centenario, Guatemala€15
Tropical vibes
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Sex on the beach€10Vodka, liquore alla pesca, succo di mirtillo, succo d'arancia, fetta d'aranci
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Miami ice tea€10Vodka, rum, gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, blue curaçao
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Japanese slipper€10Midori, cointreau, succo di limone
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Tequila sunrise€10Tequila, succo d'arancia, granatina
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Piña colada€10Rum bianco, latte di cocco, succo d'ananas
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Blue lagoon€10Vodka, blue curaçao, succo limone, sciroppo di zucchero
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Pink island paradise€10Gin malfy pompelmo, sciroppo di cocco, cocomero
Lunch - pinsa classica
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Tiramisù trevigiano€8Mascarpone cream, coffee-soaked lady finger biscuits, and bitter cocоа, as per treviso tradition
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Mortadella oro con pistacchio, stracciatella di andria dop e granella di pistacchio€15
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Selezione di pasticceria secca fatta in casa servita con passito di pantelleria€8
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Tagliata di frutta fresca€7
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Diavola i salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte e spianata calabrese€14
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Margherita i salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte e basilico€13
Tequila
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Don julio€15
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José cuervo€15
Gin
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Baladin, Italy€15
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Hendrick's, UK€15
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Teresianer, Austria€15
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Gordon's london dry, UK€15
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Malfy orange | grape fruit | lemon mare, Italy€15
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Wolfrest alba, Italy€15
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Tanqueray, UK€15
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The botanist, UK€15
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Bols genever, Netherlands€15
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Wolfrest dry, Italy€15
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Jinzu, UK€15
