Werft Menu

Speisekarte

• 500 g Spargel

  18.50
  Mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
• 250 g Spargel
  Mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

• Werft" Salat

  7.50
  Bunter Blattsalat in Kräuterdressing mit wahlweise (Lactose)
• Wildkräutersalat

  11.50
  Mit Ziegenfrischkäse unter einer Honig-Pinienkernkruste (Senf, Lactose)
• Roh marinierter Spargelsalat

  14.50
  Mit Tomaten, Basilikum und gegrillten Garnelen

• Micha s Möhren-Ingwersuppe

  7.50
  Heimische Möhren und Ingwer mit Brandenburger Kürbiskernöl (Lactose, Sellerie)
• Legierte Spargelsuppe

  6.50
  (Lactose, Ei)

• Falscher Hase "Packhof

  9.50
  Im Strudelteig auf buntem Gemüse und Kartoffelpüree (Senf, Ei, Gluten, Sellerie, Lactose)
• Das Werft Schnitzel

  17.50
  Vom Saalower Kräuterschwein mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat (Gluten, Ei, Senf)
• Frikassee

  19.00
  Maispoulardenbrust mit Gerstenrisotto (Gluten, Lactose)
• Kalbsleber "Werft

  16.50
  Mit Zwiebelmarmelade, Frühlingslauch und Apfelbeignets auf Kartoffelpüree (Ei, Sellerie, Lactose, Senf)
• Paillard vom Rinderrücken

  23.50
  Mit Kartoffel-Pilz-Gröstl (Sellerie)
• Zanderfilet

  21.50
  Auf karamellisiertem Sauerkraut (Lactose)
• Linguini mit Lachs

  14.50
  Basilikum, Tomate, Pinienkernen (Ei, Gluten, Nüsse)

• Crème brûlée

  7.50
  Gebrannte Crème (Lactose, Ei)
• Dessertvariation "Die Werft

  6.50
  Allergene Zutaten auf Anfrage

Getränkekarte

• Selters
• Bad Liebenwerder
• Coca Cola / Fanta / Sprite
• Schweppes Tonic Water
• Schweppes Ginger Ale

• Apfelsaft
• Orangensaft
• Kirsch-Bananensaft
• Mangosaft

• Tasse Kaffee

  2.00
• Cappuccino

  2.50
• Milchkaffee

  2.90
• Latte Macchiato

  3.60
• Espresso 4 reviews

  1.60

• Earl Grey

  2.00
• Morgentau

  2.00
  Grüner Tee mit Mangoaroma

• Werft Aperitif

  4.10
  Kirschwein, Gin und Soda
• Aperol Spritz

  5.00
• Hendricks Gin & Tonic

  4.50

• Wippraer Kupfer
• König Pilsner
• Alster
• Erdinger Weißbier

• Vitamalz
• Köstritzer Schwarzbier
• Erdinger Hefeweizen alkoholfrei
• König Pilsner alkoholfrei

• Papas Bester
• Bollmann Aquavit
• Wodka 325
• Bollmann Kräuterlikör
• Pfefferminzlikör
• Bollmann Kümmel

• Cuba Libre

  5.50
  Bacardi white, Cola, Limette
• Pina Colada

  6.00
  Havana Club, Creme of Coconut, Ananassaft, Sahne
• Sex on the Beach

  6.00
  Wodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Cranberrysaft
• Hugo

  5.00
  Prosecco, Holunderblütensirup, Minze und Mineralwasser

Weinkarte

• 2013 Weißburgunder

  0,2l 6.00
  Q.B.A., trocken, Martin Tesch, Nahe. Elegantes Frucht-Mineral-Spiel
• 2013 Riesling Hochgewächs

  0,2l 6.00
  Q.B.A., trocken, Albert Kallfelz, Mosel. Allrounder, feinfruchtig und kräftig
• 2013 Riesling Hochgewächs

  0,2l 6.00
  Q.B.A., feinherb, Albert Kallfelz, Mosel. Kräftig, fruchtig, fein mineralisch
• 2013 Müller-Thurgau

  0,2l 6.00
  Q.B.A., restsüss. Ruppert-Deginther, Rheinhessen

• 2013 Spätburgunder

  0,2l 6.50
  Q.B.A., trocken, Martin Tesch, Nahe. Geschmacklich wie Mon Chéri Kirschen
• 2013 Dornfelder "Pfandturm

  0,2l 6.50
  Halbtrocken, Dr. Köhler, Rheinhessen. Ausgewogen, saftig, weich und beerig
• 2013 Montepulciano D'Abruzzo "Fantini

  0,2l 6.50
  DOC, trocken, Farnese, Abruzzen, Italien. Kraftvoll mit schöner Frucht und Säure

• 2013 Riesling "Generations

  0,75 l 26.00
  Q.B.A., Axel Pauly, Mittelmosel. Leichter Riesling, viel Aroma, mineralisch
• 2014 Weissburgunder & Chardonnay

  0,75 l 22.00
  Trocken, Hensel, Pfalz. Vielseitig, frisch, fruchtig; florale Noten, fruchtig
• 2014 Grauer Burgunder

  0,75 l 19.00
  Trocken, Nahe. frisch, komplex, würzig; Haselnuss, Vanille
• 2012 Johanninger Scheurebe & Grauburgunder

  0,75 l 19.00
  Trocken, Nahe. Exotischische Fruchtnote, eleganter Begleiter

• 2014 Cabernet-Merlot "Pfandturm

  0,75 l 21.50
  Q.B.A., trocken, Dr. Köhler, Rheinhessen. Saftig, fleischig; mit Kirschen und Rauch
• 2012 Ursprung

  0,75 l 27.00
  Trocken, Markus Schneider, Pfalz. Unser Bestseller - frisch, saftig, feinwürzig; üppiges Bukett von Pflaume, Cassis, Paprika, Pfeffer, Graphit, Kakao, Minze und Veilchen

• Riesling Secco weiss
  Hessische Staatsweinkellerei Eberbach. Sanfte Perlung, elegant, frisch; Aprikosen, Pfirsich

• 2014 Blauer Portugieser

  0,2 l 6.00
  Q.B.A., feinherb, Markus Pfaffmann, Pfalz. Glasklar, feinsaftig, erfrischend; mit zarten Noten nach Granatapfel, süßen Kirschen und Mandarinen

Kuchen Und Eis

• Frankfurter Kranz

  3.50
• Himbeer-Käse-Sahnetorte

  4.50
• Apfeltorte

  4.00
• Rahm-Käsekuchen

  3.50
• Schwarzwälder-Kirsch-Torte

  4.50

• Erdbeerbecher mit Sahne

  7.50
• Eiskaffee

  4.20
• Eisschokolade

  4.20
• Dame Blanche

  6.90
  Vanilleeis mit Schokosauce, Sahne
• Dame Advocat

  6.90
  Vanilleeis mit Eierlikör, Sahne
• 1 Kugel Eis nach Wahl auf frischen Früchten

  3.50
• 3 Kugeln Eis nach Wahl

  3.90
• 5 Kugeln Eis nach Wahl

  6.50
• Portion Sahne

  1.00

• Vanille
• Schoko
• Erdbeer
• Joghurt
• Straciatella
• Mangosorbet

Kinderkarte

• Kinder Werft Schnitzel

  5.50
  Mit Pommes
• Kartoffelpürree

  5.50
  Mit Möhrchen
• Eierkuchen

  5.50
• Nudeln mit Tomatensauce

  5.50