Wiley Kebab Menu

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#3 of 18 clubs in Neu-Ulm

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Menu added by the restaurant owner April 22, 2020

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Starter

The Wishing-Table – ab 2 Personen (Preis pro Person)

eine Vorspeisenvariation zum Teilen hausgemachte Pulled Pork Bites, glasierte Garnelen, Serranoschinken, Antipastigemüse, geschmorte Sherry-Champignons, gebackene Zwiebelringe, Coleslaw und Parmesanspäne Dips: Knoblauchdip, Zwiebelmarmelade, Chimichurri, Whisky-BBQ
Marinierter Burrata

italienischer Edelmozzarella aus Kuhmilch mit gegrilltem Antipastigemüse, Bärlauchpesto, Rucola und hausgemachtes Focaccia
WILEY Beef Slider (kleiner Vorspeisenburger)

Miniburger-Bun belegt mit Roastbeef, Coleslaw, Schmelzzwiebeln und Salat dazu: Süßkartoffelpommes und Whiskey-BBQ-Dip
Gebeizter Lachs

mit Orangenfilets, eingelegtem Fenchel, Tomaten, Koriander und Sauerrahm-Orangen-Dip

Main Course

Rotes Thaicurry

mit asiatischem Gemüse, Koriander, eingelegtem Ingwer und Sesam-Mie-Nudeln
Vietnamesische Pho

kräftige Hühnerbrühe mit einer Vielzahl an asiatischen Gewürzen, Reisbandnudeln, Shitake Pilzen, Gemüse, zarten Rindfleischstreifen & Koriander dazu frische Chilis, Limette & Sojasauce
Gebratener Loup de Mer (160g)

mit lauwarmen Couscous-Gemüsesalat und Tomaten-Koriander-Relish
Wiener Schnitzel vom Kalb

paniertes Kalbschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes
Wiley Club Sandwich

mit gegrillten Flanksteakstreifen, Emmentaler, frischem Spinat, Tomaten, Gurken, Spiegelei, Remouladensauce und Bacon dazu Süßkartoffelpommes und Knoblauch-Sauerrahm-Dip
WILEY BBQ-BURGER (auch vegetarisch möglich)

100 % Beef belegt mit Cheddarkäse, karamellisierten Zwiebeln, Sweet Bacon, Tomaten, Jalapeños, BBQ-Sauce, serviert mit Pepper-Fries und Coleslaw
WILEY Zwiebelrostbraten (180g)

mit Spätzle, Sherryrahmsauce und Zwiebelmarmelade

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Dessert

The Sweet Wishing-Table – ab 2 Personen (Preis pro Person)

eine Variation mit verschiedenen süßen Köstlichkeiten zum Teilen
„Klein und Lecker“

ein Espresso serviert mit einer Kugel Cappuccino-Eis und Eierlikörschaum
Schokolade & Kirsche

Sauerkirschparfait mit einem Sorbet von der Zartbitterschokolade, Kirschragout und hausgemachten Cookie-Splitter
Hausgemachte Donuts

mit weißer Schokoladencreme dazu Beerenkompott und Vanilleeis
Eiskaffee

2 Kugeln Vanilleeis, Eiskaffee, Schlagsahne
Eisschokolade

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Kakao, Schlagsahne
Sorbet-Variation

1 Kugel Mango-Maracujasorbet, 1 Kugel Limettensorbet, AprikosenBeerenragout und Mandelmacaron
Himbeer-Joghurt 1 review -Becher

2 Kugeln Joghurteis, 1 Kugel Himbeersorbet, marinierte Sommerbeeren, Schlagsahne und Himbeercoulis

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