ВАФЛИ
-
Вафля с кремом и клубникой590₽Десертная вафля со сливочным кремом, протёртой клубникой и пудрой из малины.
-
Вафля с курицей750₽Вафля с курицей, миксом зелени и маринованными томатами, с чесночным соусом и пармезаном — несладкая вафля на завтрак или обед.
-
Вафля с форелью890₽Вафля с форелью слабой соли, воздушным скрэмблом и слайсами огурца, с соусом гуакамоле и творожным кремом.
-
Запечённая вафля с ветчиной и сыром750₽Запечённая вафля с соусом бешамель, ветчиной из индейки, сыром, зелёным луком и трюфельным маслом — несладкий вариант вафли.
ГОРЯЧЕЕ
-
Бефстроганов с картофельным пюре990₽Бефстроганов из стейка мачете, томлёного в сливочном грибном соусе с демигласом и репчатым луком, на воздушном картофельном пюре. Дополняют маринованный огурец, петрушка и лук фри.
-
Бифштекс с яйцом и пюре1100₽Бифштекс: говяжья котлета с картофельным пюре, грибным рагу, яйцом-глазуньей и луком фри.
-
Жареный рис с креветками, яйцом и луком фри830₽Жареный рис с креветками, чесноком, луком и яйцом, заправленный рыбным соусом и чили-маслом.
-
Запечённая паста с говяжьими щёчками и сыром890₽Запечённая паста тортильони с говяжьими щёчками в томатном соусе под сырной корочкой.
-
Курица су-вид с овощами830₽Куриное филе су-вид с гарниром на выбор и соусом дзадзики на основе сметаны.
-
Паста Карбонара750₽Паста карбонара в сливочном соусе с беконом и желтком, с пармезаном и базиликом.
-
Паста орзо с рваной говядиной890₽Паста орзо в сливочно-трюфельном соусе с рваной говядиной, томлёной в демигласе. Украшается рубленой петрушкой.
-
Паста с курицей и грибами750₽Паста тортильони аль денте с обжаренной куриной грудкой в грибном соусе из шампиньонов и вешенок со сливками и чесночным маслом. Дополняют пармезан и молотый чёрный перец.
-
Ризотто с креветками830₽Сливочное ризотто с креветками, пармезаном и чесночным маслом. Дополняют зелёное масло и свежий базилик.
-
Фрикадельки с картофельным пюре830₽Фрикадельки в сливочно-трюфельном соусе с воздушным картофельным пюре. Украшаются зелёным луком и хрустящим луком фри.
-
Шницель куриный с картофельным пюре890₽Куриный шницель в хрустящей панировке на воздушном картофельном пюре, с грибным соусом из шампиньонов и вешенок и листьями базилика.
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Блины 3 reviews390₽Блины из детского меню — порция блинов для ребёнка.
-
Большой детский завтрак с варёным яйцом550₽Большой детский завтрак с варёным яйцом. Сытная порция из детского меню.
-
Большой детский завтрак со скрэмблом550₽Большой детский завтрак со скрэмблом из взбитых яиц. Сытная порция из детского меню.
-
Горячий шоколад450₽Горячий шоколад на какао и молоке с сахарным сиропом и воздушным маршмеллоу.
-
Детский борщ с курицей470₽Детский борщ с курицей — суп в небольшой порции из детского меню.
-
Детский куриный супчик430₽Детский куриный супчик — лёгкий куриный суп в детской порции.
-
Картофельное пюре с котлетой500₽Картофельное пюре с котлетой из мяса цыплёнка и индейки, свежим огурцом и томатами черри.
-
Картофельное пюре с наггетсами500₽Картофельное пюре с куриными наггетсами в хрустящей корочке, свежим огурцом и томатами черри.
-
Картофельное пюре с сосисками500₽Картофельное пюре с отварными мини-сосисками из свинины и говядины, свежим огурцом и томатами черри.
-
Картофельное пюре с форелью590₽Картофельное пюре с отварной форелью, свежим огурцом и томатами черри.
-
Картофельное пюре с шашлычком500₽Картофельное пюре с куриным шашлычком — обжаренное куриное филе в маринаде, свежий огурец и томаты черри.
-
Куриный шашлычок550₽Куриный шашлычок из детского меню — обжаренное куриное филе в маринаде.
-
Макароны с котлетой500₽Детские макароны с котлетой: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с котлетой из мяса цыплёнка и индейки.
-
Макароны с наггетсами500₽Детские макароны с наггетсами: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с обжаренными наггетсами из куриного филе в хрустящей корочке.
-
Макароны с сосисками500₽Детские макароны с сосисками: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с отварными мини-сосисками из свинины и говядины.
-
Макароны с сыром390₽Детские макароны с сыром — паста с сыром в детской порции.
-
Макароны с форелью590₽Детские макароны с форелью: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с отварной форелью.
-
Макароны с шашлычком500₽Детские макароны с куриным шашлычком: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с обжаренным куриным филе в маринаде.
-
Милкшейк карамельный490₽Карамельный милкшейк — молочный коктейль с карамельным топпингом, взбитыми сливками и солёными крендельками.
-
Милкшейк клубничный490₽Клубничный милкшейк — молочный коктейль с клубничным топпингом, взбитыми сливками и сахарной посыпкой.
-
Милкшейк шоколадный490₽Шоколадный милкшейк — молочный коктейль с шоколадным топпингом, взбитыми сливками, печеньем орео и сахарной посыпкой.
-
Мороженое290₽Мороженое из детского меню — порция мороженого для ребёнка.
-
Морс Лесные ягоды220₽Морс из лесных ягод — напиток на основе клюквы, вишни, смородины и яблока.
-
Наггетсы куриные550₽Куриные наггетсы из детского меню — наггетсы из куриного филе в хрустящей корочке.
-
Овощные палочки290₽Овощные палочки из детского меню — нарезанные свежие овощи.
-
Панкейки с нутеллой590₽Детские панкейки со сливочным кремом и ореховой пастой, свежей голубикой и бананом.
-
Пельмени550₽Пельмени в детской порции — блюдо из детского меню.
-
Сырники детские460₽Детские сырники — творожные сырники в детской порции.
ЗАВТРАКИ
-
Авокадо-тост750₽Авокадо-тост: спелое авокадо на зерновом хлебе с творожным кремом и скрэмблом.
-
Английский завтрак1100₽Английский завтрак: воздушный скрэмбл, обжаренные говяжьи сосиски, хашбраун и шампиньоны в чесночном масле. Дополняют конкассе из томатов, белая фасоль в томатном соусе, кетчуп и зелёный лук.
-
Большой завтрак Здрасте с форелью1100₽Сытный завтрак с форелью слабой соли: оладьи из цукини или драники из батата на выбор, яйца-пятиминутки и свежий микс зелени. Дополняют зерновой хлеб и соус на выбор — творожный крем или гуакамоле.
-
Кесадилья с курицей750₽Кесадилья с курицей: сырная лепёшка с курицей, овощами и сладким чили-соусом. Подаётся со сметаной и томатным соусом.
-
Модный скрэмбл550₽Завтрак со скрэмблом: воздушные яйца, микс салата, хрустящие огурцы и конкассе из томатов. Подаётся с зерновым хлебом и соусом на выбор — творожный крем или гуакамоле.
-
Овсяная каша с карамелизированным бананом и ягодами490₽Овсяная каша на молоке с варёной сгущёнкой, карамелизированным бананом и ягодами — сладкий завтрак.
-
Омлет с креветками750₽Омлет с креветками и сливочным соусом — белковый горячий завтрак.
-
Рикоттники750₽Обжаренные рикоттники с соусом из спелой малины и чиа-пудингом на кокосовом молоке — сладкий завтрак с ягодной кислинкой.
-
Сырники без добавок550₽Запечённые ванильные сырники без добавок — классический творожный завтрак с мягкой серединкой.
-
Сырники с клубникой650₽Запечённые ванильные сырники с клубникой. Мягкая творожная серединка и сладкая ягода — завтрак или десерт.
-
Сырники с малиной650₽Запечённые ванильные сырники с малиной. Ваниль в тесте и спелая малина дают сладко-кислый вкус.
-
Сырники со сметаной650₽Запечённые ванильные сырники со сметаной — классическая подача творожного завтрака.
-
Томатная овсянка490₽Томатная овсянка: овсяные хлопья на курином бульоне с соусом из сочных томатов, творожным кремом, конкассе из томатов и пармезаном. Несладкий вариант овсянки.
-
Шакшука750₽Шакшука — два яйца, томлёные в соусе из сочных томатов, сладкого перца и приправ. Подаётся с поджаренным зерновым хлебом и творожным кремом.
-
Яйца Бенедикт с ветчиной и беконом730₽Яйца Бенедикт: яйца пашот с голландским соусом, ветчиной из индейки и беконом на обжаренном тосте.
-
Яйца Бенедикт с форелью890₽Яйца Бенедикт с форелью: яйца пашот с голландским соусом и форелью слабой соли на обжаренном тосте.
НАПИТКИ
-
Айс-матча кокос с сырной пеной на кокосовой воде530₽Айс-матча на натуральной кокосовой воде с воздушной сырной пеной и хрустящим дутым карамелизированным рисом в украшении.
-
Айс-матча тапиока земляника550₽Холодная молочная матча с пюре земляники и свежесваренными карамельными шариками тапиоки.
-
Американо290₽Американо — чёрный кофе на двойном эспрессо и воде, с нотами граната, шоколада и тёмных ягод.
-
Апельсиновый бамбл500₽Апельсиновый бамбл — освежающий напиток на свежевыжатом апельсиновом соке и насыщенном эспрессо, с карамельным сиропом.
-
Бабл-лимонад манго-маракуйя550₽Бабл-лимонад с пюре манго, кисло-сладкой маракуйей и лимоном. Дополняют тропические джус-боллы маракуйя и листья мяты.
-
Бабл-ти тапиока-кранч550₽Бабл-ти на холодном молочном чёрном чае с карамельным топпингом и сиропом шоколадное печенье с солью. Украшается воздушной сырной пеной, сдобным печеньем с шоколадом и свежесваренными карамельными шариками тапиоки.
-
Бамбл вишня-шоколад500₽Освежающий бамбл на вишнёвом соке и насыщенном эспрессо с нежной шоколадно-сырной пеной.
-
Гречишный чай550₽Гречишный чай из семян гречихи — согревающий напиток с нотами сладкой карамели, орехов и печенья.
-
Зелёный чай550₽Зелёный чай — китайский листовой чай с терпким вкусом, лёгкой горчинкой и травяными нотами.
-
Какао с маршмеллоу390₽Какао с маршмеллоу — молочный напиток на шоколадном какао с воздушными маршмеллоу.
-
Капучино350₽Капучино — кофе на эспрессо и молоке с воздушной кофейной пеной: молоко вливается в эспрессо.
-
Кокосовый раф с любовью550₽Воздушный кокосовый раф с натуральным кокосовым урбечом, сырной пенкой со вкусом кокоса и кокосовой стружкой.
-
Латте 1 review390₽Латте — кофе на молоке и эспрессо с воздушной молочной пеной: эспрессо вливается в молоко.
-
Латте карамельная роза с солью430₽Воздушный молочно-кофейный латте с цветочной карамелью и малиновой сырной пенкой. Дополнен пудрой из бутонов чайной розы и гималайской солью.
-
Латте карамельный430₽Карамельный латте — воздушный молочно-кофейный напиток с солёной карамелью во вкусе и посыпкой солёная карамель.
-
Лимонад абрикос саган-дайля530₽Лимонад со сладостью спелого абрикоса и пряной нотой настоя из листьев саган-дайля и мяты.
-
Лимонад лайм-шишки530₽Освежающий цитрусово-хвойный лимонад на тонике и варенье из еловых шишек с тонкой сладостью малины и терпкостью лайма. Для любителей нестандартных несладких напитков.
-
Лимонад малина-лемонграсс530₽Лимонад малина-лемонграсс: спелая малина, пряный лемонграсс и кислинка лимона. Насыщенный цитрусово-ягодный вкус, в украшении — цветок клевера.
-
Лимонад с чёрным виноградом и ежевикой530₽Освежающий лимонад с ягодной терпкостью: пюре чёрного винограда, кордиал из спелой ежевики, миндаля и пряного кардамона.
-
Мандариновый чай с сибирскими травами700₽Согревающий мандариновый чай с пюре кисло-сладкого мандарина, безалкогольным аперитивом на соке черноплодной рябины и лесных ягод, с пряными травами.
-
Матча латте400₽Матча латте — напиток на зелёном чае матча и молоке с нотами луговой зелени и сбалансированной горечью.
-
Матча-тоник личи с джус-боллами550₽Матча-тоник — освежающий напиток на тонике и терпком чае матча с пюре личи, кокосовым сиропом и тропическими джус-боллами.
-
Матча-тоник щавель-лайм550₽Матча-тоник на тонике и матче с кислинкой щавеля и лайма, в завершении — тропические джус-боллы.
-
Протеиновый морковный смузи530₽Протеиновый смузи на моркови со сливками 10%, бананом и мёдом.
-
Раф Красный бархат500₽Воздушный шоколадно-кофейный раф со сливочным вкусом за счёт маскарпоне. Подаётся в стакане с украшением из натурального какао. Внешний вид при подаче может отличаться от фото.
-
Раф классический450₽Раф классический — воздушный сливочно-кофейный напиток с ванильным сиропом.
-
Раф маракуйя-опунция500₽Воздушный молочно-кофейный раф с нотами маракуйи и сладковатым вкусом кактуса опунции. Завершает подачу гарниш со вкусом маракуйи со взрывной карамелью.
-
Раф с солёным арахисом500₽Раф с арахисовой пастой — воздушный молочно-кофейный напиток с посыпкой солёная карамель.
-
Смузи киви-авокадо530₽Смузи на пюре авокадо и киви с бананом, мёдом и греческим йогуртом.
-
Тапиока солёная карамель550₽Молочно-кофейный напиток с шариками тапиоки, солёной карамелью и сырной пеной на маскарпоне.
-
Тихий лимонад личи с сырной пеной530₽Тихий тропический лимонад на кокосовой воде с личи и кокосом, дополнен воздушной сырной пеной.
-
Тропический смузи с манго500₽Тропический смузи на кокосовом молоке с манго и сладким бананом.
-
Фильтр-кофе 10 reviews310₽Фильтр-кофе — насыщенный чёрный кофе с нотами тёмных ягод, карамели и лёгкой цитрусовой кислотностью.
-
Флэт Уайт370₽Флэт уайт — кофе на двойном эспрессо и молоке: насыщенный кофейный вкус и тонкая молочная пена.
-
Фраппе классический550₽Холодный кофейный фраппе на сливочном мороженом, эспрессо и льду с текстурой смузи. Украшается взбитыми сливками.
-
Фраппе матча-земляника550₽Холодная молочная матча со сливочным мороженым и пюре земляники. Украшается воздушными сливками и сублимированной малиной.
-
Фраппе орех-карамель550₽Холодный кофейный фраппе на сливочном мороженом и эспрессо с карамельным топпингом и ореховым сиропом. Текстура смузи, в украшении — взбитые сливки и дутый карамелизированный рис.
-
Фраппе шоколадное печенье550₽Холодный кофейный фраппе на сливочном мороженом и эспрессо с шоколадным топпингом и сиропом. Текстура смузи, в украшении — взбитые сливки и шоколадное сдобное печенье.
-
Фреш апельсин550₽Апельсиновый фреш — свежевыжатый сок из апельсинов.
-
Фреш грейпфрут650₽Грейпфрутовый фреш — свежевыжатый сок из грейпфрута.
-
Фреш морковь500₽Морковный фреш — свежевыжатый сок из моркови.
-
Фреш яблоко500₽Яблочный фреш — свежевыжатый сок из яблок.
-
Чай с еловыми шишками700₽Согревающий чай эрл грей с хвойным вареньем из еловых шишек, цветочным мёдом и розмарином.
-
Чёрный чай550₽Чёрный чай — индийский листовой чай с глубоким вкусом, нотами мёда и бархатистым терпким послевкусием.
-
Эспрессо220₽Эспрессо — насыщенный чёрный кофе с нотами граната, шоколада и тёмных ягод. Подаётся со стаканом воды.
-
Эспрессо-тоник500₽Эспрессо-тоник — освежающий напиток на тонике и насыщенном эспрессо с лимонным соусом, украшается долькой лимона.
-
Эспрессо-тоник ежевика-виноград500₽Эспрессо-тоник на тонике и насыщенном эспрессо с ягодной терпкостью: пюре чёрного винограда и кордиал со спелой ежевикой, миндалём и пряным кардамоном.
-
Ягодный смузи с кокосом500₽Ягодный смузи на кокосовом молоке с клубникой и пюре спелой малины.
ОСЕННЕЕ МЕНЮ
-
Гороховый суп450₽Густой гороховый суп с домашним вкусом. Подаётся с тёплым бородинским хлебом, сметаной и зелёным луком. Согревающий суп из осеннего меню.
-
Картофельные драники с форелью850₽Картофельные драники с форелью и сметаной. Дополняют блюдо свежий редис, укроп и зелёный лук, чёрный перец завершает вкус. Из осеннего меню.
-
Куриная грудка с картофелем по-деревенски850₽Куриная грудка с картофелем по-деревенски и грибным соусом, со свежей петрушкой. Горячее блюдо из осеннего меню.
-
Сырники с яблоками в карамели600₽Сырники с карамелизированными яблоками и сметаной, с корицей и свежей мятой. Творожный десерт из осеннего меню.
-
Тёплый салат с курицей и картофелем по-деревенски650₽Тёплый салат с куриной грудкой, картофелем по-деревенски, маринованным огурцом и яйцом с мягким желтком под кремовым грибным соусом. Из осеннего меню.
ПАНКЕЙКИ
-
Панкейки с голубикой и черничным вареньем690₽Панкейки со сливочным кремом, голубикой и вареньем из черники.
-
Панкейки с карамельно-сливочным кремом650₽Панкейки со сливочно-карамельным кремом и сладким попкорном — десерт или сладкий завтрак.
САЛАТЫ
-
Зелёный салат730₽Зелёный салат с авокадо, зелёными яблоками и бобами эдамаме, с азиатским соусом и миксом семян.
-
Поке овощное650₽Овощное поке: рис, авокадо, бобы эдамаме, битые огурцы, редис, кукуруза, чука, кунжут, нори, соевый соус и яйцо пашот.
-
Поке с креветками830₽Поке с обжаренными креветками: рис, авокадо, бобы эдамаме, битые огурцы, редис, кукуруза, чука, кунжут, нори, соевый соус и яйцо пашот.
-
Поке с форелью890₽Поке с форелью слабой соли: рис, авокадо, бобы эдамаме, битые огурцы, редис, кукуруза, чука, кунжут, нори, соевый соус и яйцо пашот.
-
Салат с креветками750₽Салат с креветками, авокадо, огурцами и листьями романо под горчичным соусом.
-
Салат с форелью890₽Салат с обожжённой форелью в азиатском соусе, миксом зелени, свежими овощами, кунжутом и лаймом.
-
Цезарь с курицей650₽Салат Цезарь с курицей: листья романо, соус цезарь, пармезан, зерновой хлеб и яйцо-пятиминутка.
СУПЫ
-
Борщ с томлёными щёчками750₽Борщ с томлёными говяжьими щёчками, сметаной и укропом. Подаётся с обжаренным бородинским хлебом, ломтиками сала и зелёным луком.
-
Грибной суп со сметаной550₽Грибной суп на наваристом бульоне из вешенок, шампиньонов и овощей с трюфельным маслом. Подаётся со сметаной.
-
Куриный бульон с лапшой и яйцом650₽Куриный бульон с яичной лапшой, отварной курицей и яйцом-пятиминуткой.
-
Суп Том-ям850₽Суп том-ям на кокосовых сливках с креветками, кальмарами, вешенками и томатами черри. Подаётся с отварным рисом.
СЭНДВИЧИ
-
Сет брускетт с форелью и креветками1110₽Сет брускетт на запечённом зерновом хлебе с творожным кремом и гуакамоле, в начинке — ассорти из форели, креветок, слайсов авокадо и конкассе из томатов с красным луком и базиликом.
-
Сэндвич с курицей, томатами и сыром750₽Сэндвич с куриной грудкой, руколой, шпинатом, томатами, чесночным соусом и сыром чеддер на зерновом хлебе.
-
Сэндвич с рваной говядиной750₽Сэндвич на запечённом зерновом хлебе с рваной говядиной в сливочно-трюфельном соусе, маринованным огурцом, красным луком, листьями романо и творожно-горчичным кремом.
-
Сэндвич с форелью830₽Сэндвич с форелью слабой соли, творожным сыром, соусом гуакамоле, шпинатом и томатами на зерновом хлебе.
