brise - Restaurant & Café Menu

Einblick in die Speisekarte

• Lachs Bowl
  Quinoa / Salat / Lachs / Rote Beete / Oliven / Birne
• Garten Bowl
  Salat / Rohkost / Avocado / Kichererbsen / Edamame / Wasabi Nüsse / Limetten Ingwer Vinaigrette
• Brise Bowl
  Quinoa / Salat / Weichkäse / Rucola / Cashew / Erdbeeren / Honig Balsamio Vinaigrette

• 3x Black Tiger Garnelen
• Hähnchen 1 review
• Falafel
• Rinderstreifen

• TOMATE UND PASTA
  PASTA / TOMATENSAUCE / BASILIKUM
• TERIYAKI PASTA
  PASTA / SESAM-TERIYAKI / GEBRATENES GEMÜSE / FALAFEL / KORIANDER *VEGAN & VEGETARISCH
• STRAND CARBONARA
  PASTA / EI / GRANA PADANO / TRÜFFELÖL / SPECK
• CURRY PASTA
  PASTA / PFANNENGEMÜSE / KOKOS CURRY *VEGAN & VEGETARISCH
• Brise PASTA
  PASTA / RINDERSTEAKSTREIFEN / SPARGEL / OFENTOMATE / PESTO / TRÜFFELÖL

• Supieria Burger
  Bun / Pulled Pork / Grilled Pineapple / Caramelized Onions / Cilantro / BBQ Sauce / Peppers / Cheese
• Veggie Burger
  Bun / Avocado / Caramelized Onions / Edamame Vegetable Patty / Lettuce / Mango Chutney *Vegan & Vegetarian
• Butter Chicken Burger
  Bun / Buttermilk Chicken Breast / Onions / Oven Tomatoes / Arugula / Buttermilk Wild Garlic Cream
• Brise Burger
  Angus Beef / Double Cheese / Lettuce / Onions / Chipotle Mayo
• Classic Burger
  Bun / Beef Patty / Tomato / Cucumber / Onions / Lettuce

• Steak des Tages
  Steak / Saisonales Gemüse / Rosmarin Drillinge / Jus
• Fisch des Tages
  Rotbarsch / Saisonaler Regionaler Fisch / Saisonales Gemüse / Rosmarin Drillinge / Jus

• Loaded Fries
  Fries / Pulled Pork / Cheddar Sauce / Lauchzwiebeln / Chipotle Mayo
• Veggie Fries
  Fries / Ofentomaten / Edamame / Avocado / Wasabi Nüsse / Falafel
• Loaded Yellow Fries
  Fries / Weisser Schafskäse / Gegrillte Ananas / Minze / Lauch / Perlzwiebel Gepickelt
• Seafood Fries
  Fries / Black Tiger Garnelen / Knoblauchcreme / Ofentomaten / Zwiebeln

• Piratenschmaus
  Pasta mit Tomatensauce
• Kapitänsmahlzeit
  Hähnchen(streifen) mit saisonalem Gemüse und Kartoffelstampf
• Seepferdchen-Happen
  Kids Burger mit Fries / Käse / Salat / Ketchup
• Räuberteller
  Teller & Besteck / Räubern bei Tischnachbarn