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Best choux in Lyon restaurants

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Choux

This is a small ball of brewed dough, inside it is almost hollow. During baking, the cake rises, air bubbles appear inside, due to this, and voids are formed, into which the cream is poured.
La Chimere
La Chimere / Restaurant
#603 of 5849 places to eat in Lyon
ClosedOpens at 12:00
French
$$$$
... et nous n avons pas été déçu (oeuf. Quenelle. Poire au vin et choux praliné. ...le top) Très bonne adresse de bouchon lyonnais
Le Laurencin
Le Laurencin / Restaurant
#1345 of 5849 places to eat in Lyon
ClosedOpens at 11:30
French, European, Vegetarian options
$$$$
Jérémy Galvan
Jérémy Galvan / Restaurant
#4 of 5849 places to eat in Lyon
Closed now
French, Vegetarian options
$$$$
... : Foie gras poêlé aux agrumes, choux rouge, avec une feuille qui on arrive à 19h30 pour le début du service, on e
Les Apothicaires
Les Apothicaires / Restaurant
#51 of 5849 places to eat in Lyon
Closed now
French
$$$$
... et une créativité sortant de l’ordinaire... la déclinaison de choux en dit long sur la à sublimer des produits ordinaires. Que d
Flair
Flair / Restaurant
#83 of 5849 places to eat in Lyon
Closed now
French, European
$$$$
... ravioles en entrée avec une sauce japonaise, du veau en plat et un choux chocolaté accompagné d’un sorbet fraise maison ! Service très souriant et efficace
Chez Lucien
Chez Lucien / Restaurant
#127 of 5849 places to eat in Lyon
Closed now
French
$$$$
... de haddock et de butternut rôti. Quant au dessert, la crème de ce choux façon Paris-Brest me reste encore en mémoire. Vivement la prochaine occasion