Frutta
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Frutta di stagione con gelato
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frutta di stagione
Vini rossi
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Casavecchia \"erta dei ciliegi\" DOP cantina casavecchia di pontelatone 750 cl
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Taurasi cantina de liso
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Falerno del massico primitivo - cantine moio DOC 750 cl
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Casavecchia antico casino cerreta 750 clProdotto anche da asporto
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Casavecchia \"prea\"DOP cantina casavecchia di pontelatone 750 cl
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Casavecchia antico casino cerreta 375 cl
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Falerno del massico rosso DOP \"gaurasi\" fattoria paganoUn vino seducente con profumi complessi di frutti di bosco, amarena e prugne. Al gusto presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e delicati ed un lunghissimo finale in cui prevale una elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate
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Casavecchia antico casino calice
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Falerno del massico primitivo DOP \"voluptas\" fattoria paganoDa uve coltivate su terreni di origine vulcanica: argillosi e sabbiosi. Vino dal colore rosso rubino dove si percepiscono mineralità e balsamicità oltre che evidenti drntori di frutta secca matura, ciliegia e prugna, vino morbido con tannini vellutati
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Aglianico villa matilde IGP 750 cl
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Rose' roccamonfina rosato IGT fattoria paganoVino rosato, fresco e fruttato, ma complesso ed elegante che lega le sue caratteristiche al vulcano di roccamonfina. Di colore rosa salmone, profumi intensi di ciliegia, rbes, rosso e melograno. Si distingue per la sua lunga persistenza.
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Tavernello frizzante rosato
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Mastroberardino irpinia aglianico
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Aglianico campania IGT fattoria paganoColore rosso rubino con profumi di frutti di bosco a bacca rossa, ciliegia e liquirizia. Un rosso strutturato ma allo stesso tempo fresco e minerale con un tannino morbido e delicato
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Piedirosso feudi di san gregorio 750 cl
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Rubrato aglianico DOC feudi di san gregorio 750 cl
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Aglianico gaurasi calice
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Aglianico \"ciesco rosso\" DOP cantina telaro 750 cl
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Casavecchia antico casino cerreta calice
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Pallagrello nero ponte pellegrino
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Pallagrello chigi calice
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Taurasi aglianico feudi san gregorio DOCG 750 cl
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Rosso terre del volturno \"tors\" IGP cantina sclavia di liberi 750 cl
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Coca cola 1 l
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Caffè
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Birra nastro azzurro 33 cl
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Canevel valdobbiadene DOCG
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Val d'oca - valdobbiadene millesimato DOCG
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BruschettaDue bruschette per porzione
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ContadinoProsciutto, salsiccia, formaggi, olive, verdura, bruschetta, sformatino
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OrtolanoVerdure, formaggi, olive, bruschetta, sformatino
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Pancetta; coppa; formaggio; sformatino; bruschetta: quiche cipolla e ricotta
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Antipasto del casinoSalumi, olive all'acqua e sale, formaggio pecorino stagionato e dolce, focaccia, bruschetta, tortino di patate, verdure, fritti in pastella, due zuppe
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Piccolo casinoFrittelle, prosciutto, pancetta, pecorino stagionato, polenta fritta al pistacchio, verdure, sformatino di patate
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Tagliere di salumiSalsiccia di maiale, pancetta speziata, prosciutto, capicollo
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Tagliere di formaggiFormaggio pecorino stagionato in azienda 4 pz la tipologia dipende dalla disponibilità del momento
Spumante
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Blanc de blancs
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Bachetto d'acqui dolce DOCG
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Moscato d'asti DOCG
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Berlucchi franciacorta brut curvé imperiale brut DOCG
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Asti martini dolce
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Tholomies brut
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Martini riesling DOC brut
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Rocca dei forti brut - dolce
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Ferrari brut metodo classico
Primi
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Gnocchi al sugoPatate fresche cotte a vapore, farina 00 bianca, uova di allevamento, sale, pomodoro san marzano mutti, basilico
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Penne al sugoPasta di semola di grano duro de cecco, pelati san marzano mutti
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Pappardelle al cinghialeSemola di grano duro, uova di allevamento, sale, trito di sedano carote e cipolle rosolato con olio extravergine, cinghiale olandese di allevamento rosolato con vino casavecchia della casa e completata la cottura con aggiunta di brodo vegetale, alloro, sale. No glutine
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Spaghetti \"miseria e nobilita\Spaghetti de cecco, olio extravergine, aglio, alici di cetara, capperi di pantelleria, datterino fresco, peperoncino frantumato, prezzemolo, basilico
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Mezzi paccheri con salsiccia e pistacchio
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Pettole ceci e salsiccia
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Mezzi paccheri speck, datterino e provola
Menu bambini
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Cotoletta di pollo con patatine
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Gnocchi al sugo bimbi
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Antipasto bimbiProsciutto, formaggio, frittelle
Cena in agriturismo
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Vassoio cena in agriturismoTrancio di pizza, coppa, formaggio; secondo a scelta tra: tagliata di vitello alla griglia oppure baccala fritto con contorno di patate; dolce, calice di vino casavecchia, acqua
Dolci della casa
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Sorbetto di limoneSorbetto di limone preparato da limoni nostrani
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Tiramisu'
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Torta alle fragole e cioccolato bianco
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Gelato
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Semifreddo alla frutta
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Crostata con gelsi dell'azienda
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Torta \"red velvet\
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Semifreddo del casino(nocciola, vaniglia e pistacchio)
Vini bianchi
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Fiano mastroberardino radici
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Pallagrello bianco DOP cantina del casavecchia di pontelatone 750 cl
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Greco di tufo mastroberardino calice
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Falanghina telaro fonte gaia calice
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Falanghina cantina telaro 375cl
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Falanghina campania IGT fattoria paganoUve raccolte tardivamente fine ottobre. Bianco, elegante, legato al territorio collinare alle pendici del vulcano di roccamonfina. Di colore paglierino, luminoso e consistente. Bouquet di intensi profumi floreali e marcati sentori di erbe aromatiche
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Greo di tufo mastroberardino novaserra
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\"I borboni\" asprinio di aversa vite maritata DOP 750cl
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Falanghina cantina telaro 1 calice
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Coda di volpe bianco di bellona tenuta cavalier pepe
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Greco di tufo \"mastroberardino\" DOP 750 cl
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Fiano mastroberardino
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Pallagrello bianco fiano \"falcos\"DOP cantina sclavia di liberi
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Vitello ai ferri300 gr. cottura a richiesta del cliente, preferibile al sangue
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Tagliata di carne di vitello, grana e rucola - 300/350 grSolo cottura al sangue
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