Menu Principal
Menu Signature "Carte Blanche"
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Menu Degustation en 5 Services99.00
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Menu Degustation en 7 Services148.00
Accords Mets / Vins
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Coupe de Champagne
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Accord Vins Premium 4 Verres
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Accord Vins Classiques 3 Verres
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Vin de Dessert
Le Caviar
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La Degustation "A la RoyaleSélectionné en chambre de maturation en fonction de son affinage et de la saison. Dégustation recommandée pour l'ensemble de la table
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La Caviarotheque BoutaryCe coffret innovant permet de découvrir le caviar de manière ludique, en proposant une dégustation à l'aveugle de trois caviars différents... Découvrez vos préférences!
Le Caviar du Jour a Partager
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Assiette
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Ecrin Prestige
Le Menu Caviar + Entree / Plat / Dessert
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Le Menu Caviar + Entree / Plat / DessertChoisissez votre éxpérience caviar et faites la suivre d'une pomme de terre au caviar (notre entrée signature), d'un plat au caviar et d'un dessert. Supplément menu: à partir de +92 €
Boissons
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Cafe5.00
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The / Infusion7.00
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Eau Minerale7.00Plancoët 75cl / Saint Géron 75cl
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Jus de Fruits
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Coca Cola6.00
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Sodas Selvatiq7.00
Main Menu
"Carte Blanche" Signature Menu
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5-Course Tasting Menu99.00
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7-Course Tasting Menu148.00
Wine Pairing Selections
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Glass of Champagne
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4-Glass Premium Wine Pairing
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3-Glass Classic Wine Pairing
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Dessert Wine
Caviar
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Caviar of the Day, "A la Royale" SamplingSelected from our maturation chambers according to ageing time. This experience is recommended for the whole table
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The "Caviarotheque" by BoutaryThis innovative boxed set will allow you to discover three different caviar types trough a fun, blind tasting experience. What will your preference be?
Caviar of the Day for the Whole Table
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Plate
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Prestige TinAlso available in 30g/50g/100g
Caviar with 3-Course Menu
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Caviar with 3-Course MenuChoose a caviar experience (caviarothèque or caviar tin) and follow it with a caviar starter, caviar dish and dessert. Price = price of caviar experience +89 € for the caviar dish menu
Beverages
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Coffee5.00
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Tea / Herbal Tea7.00
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Fruit Juice
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Coca-Cola6.00
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Mineral Water7.50Plancoët 75cl / Saint Géron 75cl
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Selvatiq Sodas7.00Premium wild plant sodas with no added sugar (25cl)
