Les entrées
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Fleurs de courgettes 6 ps
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Veloute de champignons aromatisé a la truffe
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Burrata tomates cerise solives et basilic
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Bruschetta gourmet tomates stracciatella pesto de pistache et grana
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Assiette salamino et pecorino a la truffe
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Anneaux de calamar et mayonnaise au citron
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Légumes de saison grillés aromatisés a l’huile de persil
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Assiette mixte, entrée a partager pour 2 personnes
Plats
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Spaghetti sauce tomate
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Penne all’arrabiata
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Ravioli ricotta épinards en sauce de calamar et tomates cerises
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Spaghetti all’amatriciana
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Tagliatelle saucisse gorgonzola et noix
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Ravioli en sauce tomate cerise et crème de stracciatella
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Tagliatelle crème de truffe
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Risotto ancre de seiche langoustines crevettes petit pois et stracciatella zeste de citron
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Gnocchi au fromage gratiné au four
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Tagliatelle homard pour 2 personnes
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Escalope milanaise avec pâtes et salade
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Scaloppina aux champignons
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Entrecôte 250 gr
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Filet de bœuf grillé et sauce crème de truffe 180gr
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4 fromages
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Tartufosa
Pizza gourmet
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Mortadella
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Caciocavallo
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Sapori del sud
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Gustosa
Suppléments
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Spianata, olives, œuf, jambon paris, champignon, tomate cerise, roquette
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Scamorza, nduja, copeaux de grana
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Burrata, jambon parme, crème de truffe, speck, stracciatella,
Desserts
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Tiramisu café / tiramisu pistache / tiramisu caramel et speculoos
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Coupe limoncello
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Café gourmand
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Setteveli chocolat
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Tartufo au limoncello (glace)
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Thé/cappuccino gourmand
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Mousse yaourt et fruits de bois
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Assiette de fromage
