Starter
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Asadillo de pimientos o ajo
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Queso frito
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Judias con perdiz
Main course
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Pisto manchego
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Paletilla de lechal al horno
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Perdiz en escabeche silvestre
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Dessert
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Natillas o flan de la casa
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Arroz con leche de la casa
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Pan de Calatrava o pudin de la casa