Nos entrées
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Pressé de foie gras de canard, compotée de cerise lutowka, brioche aux graines de pavot
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Buratta, déclinaison de tomates, crémeux balsamique, gressin au sésame
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Tartelette de fine ratatouille, glace chorizo, salade de roquettes et pignons de pin
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Maki de saumon fumé au fromage frais, tagliatelles de concombre façon tzaziki
Nos plats
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Filet de bœuf grillé, tortillas au épices mexicaine, échalote confite et jus tomatée
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Filet de dorade royale, fenouil grillé, risotto à l'espagnol, crème anisée
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Ballottine de volaille aux tomates séchées, linguine au pesto d'ail des ours, jus de rôti aux herbes
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Tempura de légumes, mousseline de haricots rouges, coulis de tomate chipotle
Menus of restaurants nearby
Nos desserts
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Dôme pèche et abricots confits, sorbet vin blanc pèche au miel
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Tartelette chocolat noir et blanc, crémeux caramel noisette et glace vanille
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« La fraise sensuelle » soupe de fraises, brunoise de fraises sorbet fraise et chantilly pistache
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Assiette de 5 fromages régionaux
Boissons
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Bouteille d'eau
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Demi-bouteille d'eau
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Café
