Starter
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Antipasto misto. Bruschetta con crositini, affettati sardi, crema di pecorino su pane carasau, rucola condita e cardi selvatici e oliveAntipasto misto. Bruschetta con crositini, affettati sardi, crema di pecorino su pane carasau, rucola condita e cardi selvatici e olive
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Crostini con la crema di pecorinoCrostini con la crema di pecorino
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Rucola condita con noci ricotta pancetta e carciofi. Formaggio grana, aceto e olio.Rucola condita con noci ricotta pancetta e carciofi. Formaggio grana, aceto e olio.
Main Course
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Magnoreddus con salsicciaMagnoreddus con salsiccia
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Ravioli ai formaggi burro e salviaRavioli ai formaggi burro e salvia
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Porcetto al forno con contorno di stagione, verdure crude e pecorino semi stagionatoPorcetto al forno con contorno di stagione, verdure crude e pecorino semi stagionato
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Dessert
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SeadasSeadas
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Biscottini fatto in casaBiscottini fatto in casa
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Semifreddo alla nocciola o vanigliaSemifreddo alla nocciola o vaniglia