Add a photo
31 photos
You can come to this cafe after seeing Сrystal Exhibition Hall. Here you will be offered perfectly cooked tartines, beef and pizza. To order good maritozzi, cinnamon rolls and bagels is a truly good idea. Visit Dna for great cappuccino or delicious pu-erh.
The warm atmosphere of this place makes visitors feel relaxed and have a nice time. Many people point out that the staff is friendly here. From the guests' viewpoint, prices are attractive. The homey decor is worth seeing with your own eyes.
Frequently mentioned in reviews
See allLess
Visitors' reviews on Dna
/ 229
А
Request content removal
Алёна Царёва (АТК)
a year ago on Yandex
Very testy meal, relax atmosphere.
Н
Request content removal
Настенька Никлеса
13 days ago on Yandex
Своеобращное и непривычное место❤️ Немного истории: Увлечённые Дарья Александрова (шеф-кондитер) и Александр Черников (шеф-пекарь) в свободное время пекли шу, бейглы и хлеб. Со временем одной печки стало мало — они арендовали цех. Появились запросы от других заведений, и стало ясно: пора делать собственный бренд. Поддержала идею архитектор Екатерина Спорыхина — она стала соинвестором и помогла сформировать визуальный стиль. Так появилась пекарня DNA. Первую локацию открыли на территории бывшего завода «Кристалл». Ключевая идея команды — ставить вкус и качество на первое место («форма не должна преобладать над содержанием»). Один из принципов — «всё должно быть из-под ножа», а в основе многих блюд и напитков легла ферментация. К проекту вскоре присоединился Виктор Шкляров — он раньше возглавлял лабораторию ферментации в ресторане ArtEst и помог расширить кулинарные эксперименты. Позже команда решила выйти за рамки пекарни. На той же территории «Кристалла» запустили поп-ап DNA Kitchen — пространство с более серьёзной кухней, где делали акцент на авторских сочетаниях и ферментированных продуктах. Проект задумывался как временный (на полгода), но показал спрос. А затем DNA вышла в другой район Москвы. Кафе открыли в Спиридоньевском переулке (вместо закрывшегося Nude) — местные жители восприняли это как приятную замену. Сейчас у проекта несколько точек, и он продолжает развиваться. DNA — это проект трёх энтузиастов: шеф-кондитера Дарьи Александровой, шеф-пекаря Александра Черникова и архитектора Екатерины Спорыхиной. Атмосфера очень приятная — уютно, но без лишней вычурности, чувствуется дух места: индустриальный колорит бывшего завода тут здорово обыграли. Сразу цепляет аромат свежей выпечки — кажется, он тут повсюду. Взяли капучино и булочку с маком, кофе получился насыщенным, без горечи, а булочка нежная. Обслуживание быстрое и доброжелательное, несмотря на то, что в зале было довольно много гостей. Отличное место, чтобы сделать паузу, почитать или просто побыть наедине с мыслями. Благодарю❤️
М
Request content removal
Мария Кузнецова
2 months ago on Yandex
Моя самая любимая пекарня! Всегда свежие, вкусные мягкие булочки! Прекрасный хлеб, великолепная слойка, обожаю кофе и кремовые десерты! Очень нравится интерьер, особенно рыбатские стулья, заведение раскрывается по новому с открытками воротами! Персонал очень приятный, хочется возвращаться сюда снова и снова!! Нравится наблюдать за открытым цехом, очень интересно видеть картину изнутри, как производится вся эта чудесная витрина Да, осы есть, но куда деться от природы! ЭКО Фрэндли заведение! В общем всем советую!! Так же советую заглянуть в DNA Kitchen, который находятся прямо напротив, очень красиво озеленили, кухня бомба! Каждую неделю новые спешлы, каждый попробовала - просто бомба! Картошка с лисками, ростбиф, окрошка с малиной вау! Сочетание вкусов взрывают мне рот! Официанты улыбчивые и доброжелательные, профессионалы своего дела как и каждый сотрудник в этих заведениях!❤️
All reviews
₽₽₽₽
Price range per person
RUB 300 - RUB 1,000
Address
Kurskaya
Samokatnaya Street, 4с13, Moscow, Russia, 111033
Features
Delivery
Outdoor seating
Wi-Fi
Takeaway
Parking
Opening hours
| SundaySun | 9AM-9PM |
| MondayMon | 9AM-9PM |
| TuesdayTue | 9AM-9PM |
| WednesdayWed | 9AM-9PM |
| ThursdayThu | 9AM-9PM |
| FridayFri | 9AM-9PM |
| SaturdaySat | 9AM-9PM |
Report incorrect information
