Entrée
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Beignet de homard en aigre-doux avec une infusion d’agrume
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Liche fumée, farine d’écorces d’oranges sauvages, frappé de fèves, graines de fenouil et mayonnaise de pamplemousse
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Magret de canard aux senteurs de cannelle, bourrache, compote de pommes et réduction de vinaigre balsamique
Plat
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Paccheri de Gragnano Cacio, Pepe et rascasse de roche
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Cappelli de pâtes fraîches farcies de braisé de bufflon et épices d’Orient, Pecorino et oignons
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Roulade de turbot, pain aromatisé, Mozzarella 12 reviews , ail, basilic avec une émulsion d’ échalotes
Menus of restaurants nearby
Dessert
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Concert aux parfums et senteurs de citron
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Spumone... réglisseAmarelli ... yaourt et cristal de sucre
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Il caffè espresso...”
Boissons
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Bouteille d'eau
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Café
