1 more branch in Moscow
ClosedOpens at 10AM
Updated 12 days ago
Add a photo
29 photos
Both Protection of the Holy Virgin Temple and ФО БО 83 are recommended for visiting. Trying nicely cooked broth, Tom yum and prawns is a pleasant experience here. The warm atmosphere of this restaurant makes visitors feel relaxed and have a nice time. A number of guests mark that the staff is attentive at ФО БО 83. Prices are democratic for the quality you get. From the guests' viewpoint, the decor looks fine here.
Frequently mentioned in reviews
See allLess
Visitors' reviews on ФО БО 83
/ 113
Features
Delivery
Opening hours
| SundaySun | 10AM-10PM |
| MondayMon | 10AM-10PM |
| TuesdayTue | 10AM-10PM |
| WednesdayWed | 10AM-10PM |
| ThursdayThu | 10AM-10PM |
| FridayFri | 10AM-10PM |
| SaturdaySat | 10AM-10PM |
Report incorrect information
Интересная фобошная история получилась и дело вот собственно в чем - в декабре прошлого года в Чертаново открывается новое вьетнамское кафе со знакомым мне названием Фо Бо 83 куда я сразу отправился в рамках обновленного ФоМарафона, где итогом стал просто шикарнейший Фо с соответствующим отзывом на Яндекс картах и однозначной рекомендацией к посещению и ровно тогда же вспомнил про фудхолл Оптимист, где в июле 2022-го впервые познакомился собственно с Фо Бо 83 и диким желанием вернуться, но...
Проспект Мира 167
Фудхолл Оптимист. Тихий, спокойный и очень уютный несколько лет назад не просто познакомил меня с этим корнером, но и показал первоклассную работу шефа Нама с его командой, которые порадовали аутентичным блюдом, являющимся гастрономической визиткой Вьетнама. Далее несколько лет плодотворной работы с положительными отзывами и постоянными клиентами и вот появляется информация, что Оптимист заканчивает свой путь на пессимистической ноте...
Краснопрудная 7-9
Сегодня ковыряя гастрономический ландшафт столицы натыкаюсь на знакомое название, которое появилось здесь совсем недавно, а это значит для меня только одно и вот я уже открываю дверь на которой висит выцвевший плакат с основными блюдами. Загоняться с интерьером здесь не стали, как и с обновлением чего-либо. Просто приехали в новую локацию и поставили то, что есть. Как говорится - милости просим! Хоть здесь все довольно устало и мне сильно знакомо, всё-таки место на карте новое, а это значит, что в фуди коллекции появляется новый ФоЭкспонат под номером 552.
Phở Bò
500₽. Один настоящий щедрый литр помимо начинки (специально смотрел за процессом готовки, ну конечно якобы просто ради интереса) и вот огромная лоханка уже дарит сногсшибательный аромат кричащий о чем-то вкусном впереди. Металлический поднос уже в руках и мы отправляемся в самый уголок, дабы в промежутках понаблюдать за происходящим вокруг. Выглядит все, помимо аромата, все также чертовски аппетитно - подушка из рисовой лапши с щедрым количеством слайсов идеальной по структуре говядины покрыты зеленым покрывалом из зелени... Ммм... Пробую бульон и это БраФО!!! ФОнтастика! Настоящий эталон вьетнамской классики сделанный по канонам национальной кухни в сочетании с по-настоящему упругой лапшой и мясом без единой жилки или жирка в идеальной проварке делают ударный хет-трик моим вкусовым рецепторам. Далее сопутка и соуса добивают счет до 5:0, что собственно и запечатлиться в итоговом результате.
P.S.
Если вспоминать матч Аргентины и Ямайки, то вспоминаем боль при счете 5:0, а вот если рассматривать сегодняшний матч Фо и моих вкусовых рецепторов, то появляется только чувство счастья... Настоящего неподдельного гастрономического счастья, которое думаю испытает каждый пришедший сюда.
Я закрываю глаза и вижу леса Ямайки,
Я вижу ее золотые пляжи,
Я вижу ее прекрасных женщин,
Их лица печальны, моё же сияет от счастья.
Тạm biệt