Fob

Grazie per la recensione e per aver apprezzato burger e birre! Solo una precisazione sulla selezione: disponiamo di 34 spine, di cui 4 a pompa, e quella sera avevamo 29 spine attive. Le 4 a pompa, durante l’estate, preferiamo non tenerle attive per preservare al meglio la qualità delle birre. Per quanto riguarda gli amici al bancone, siamo pur sempre un pub e crediamo che anche la socialità e l'atmosfera informale facciano parte dell'esperienza . Ci dispiace però se questo vi ha dato l'impressione di un servizio distratto. Speriamo di rivedervi presto!

Gentile Michael, grazie per la recensione e per aver apprezzato il locale, l’atmosfera, il servizio e la nostra selezione. Ci dispiace che, nonostante le 34 birre alla spina, provenienti da diversi Paesi e rappresentative di tanti stili, non abbia trovato una birra di suo gradimento. Ci sarebbe però piaciuto capire cosa, nello specifico, non l’abbia convinta: nella recensione non viene indicata né una birra né un difetto o un aspetto preciso sulla qualità. Un feedback più concreto ci avrebbe sicuramente aiutato a comprendere meglio la sua esperienza. Speriamo comunque di poterla sorprendere positivamente la prossima volta.

Dear Samuel, We're sorry to hear that your very first review was a negative one, and even more so that it was about our establishment. We take the quality and variety of our craft beers very seriously, as we strive to offer our customers a broad and carefully curated selection. Unless you sampled all 27 available taps during your visit (which would be impressive!), we're unsure how to take your comment about a lack of freshness and cleanliness in our beers. Normally, we have 34 beers on tap; at the time of your visit, 27 were available and 7 were temporarily out, as we were waiting for fresh kegs to arrive. Had you asked any of our staff, they would have been happy to explain this. By our math, that’s certainly not “half full,” and we’re proud of the variety we had on offer: a range that included Lagers, IPAs, Sours, Stouts, Porters, Belgian Styles, Cider, and selections from Italy and other countries. You can always view our full and updated tap list on our online menu. Therefore your comment on variety leaves us a bit puzzled. With such a diverse lineup, it’s hard to understand what you felt was missing. Regarding your tips: it’s difficult for us to consider them when they come from a place of assumption rather than experience. Still, thank you for taking the time to leave a review. We hope your future reviews come from more cheerful and constructive experiences. Best regards Fob Staff