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Many visitors point out that the staff is well-trained at this restaurant. Professional service is something guests like here. It's a nice place with the peaceful atmosphere.
Frequently mentioned in reviews
Visitors' reviews on Gnaw
/ 4
M
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Masato Mitsui
a year ago on Google
友人の薦めで予約して行きました。 お店の雰囲気がとても良く、非日常のような空間で楽しかったです。 良い意味で概念を覆され、どの料理も美味しくて大満足でした。 また伺いたいと思います。ご馳走様でした。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 知多半島古来よりもてなしの逸品 はやすし
こ
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こはる
2 years ago on Google
築200年の蔵の中にあるレストラン 雰囲気最高です 発酵技術を使った料理の数々 とても楽しかったです メニューはその日その日の仕入れによって変わり 同じものはほとんどないそう！ また次に行くのが楽しみになるそんなお料理 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5
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Y
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Yummy Jam Japan
2 years ago on Google
「敷嶋」を醸している酒蔵「伊東合資」の敷地内にある蔵を改装して営業しているレストラン ここは18:30一斉スタート、6席限定の大人の隠れ家です！ まず、ここへ行くには トライアルやルートイン側の 伊東合資、南側の門より入ります。 そこから入るとライトアップされた 歴史のあるすごいサイズの蔵があり その中がGNAWになっています。 席は6人がゆったり座れるサイズの カウンター。横に心地よいカーブが あり広いカウンターのため貸切にしても 仲間と会話が楽しめます。 この心配り、他にはないロケーション。 メニューは 知多半島を中心にシェフが集めた渾身の食材を 様々なソースや調理法で提供される23皿 現在の調理法や昔から知多に伝わる食材や発酵食品などなど、とっても研究されているというか 作り手が料理が好きなんだろうなぁと感じさせる品々。 さらにそのお皿に合わせてペアリングされるワイン、日本酒などなど 五味と香りを意識した組み合わせは素晴らしいものがあります。 ノンアルコールでのペアリングもあるとのこと 車で訪問される方にも満足いただけます。 GNAWの世界をゆっくりコースを味わう場所のため 時間のゆとりがある時に行くのをお勧めします。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
All reviews
$$$$
Price range per person
JPY 10,000
Address
9 Chome-111 Kamezakicho, Handa, Aichi Prefecture, Japan
Features
Сredit cards accepted
No delivery
Booking
Not wheelchair accessible
Opening hours
| SundaySun | Closed |
| MondayMon | Closed |
| TuesdayTue | 6:30PM-10PM |
| WednesdayWed | 6:30PM-10PM |
| ThursdayThu | 6:30PM-10PM |
| FridayFri | 6:30PM-10PM |
| SaturdaySat | 6:30PM-10PM |
Instagram
@restaurant_gnaw
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