Dolci
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Sorbetto€4.5
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Mousse Di Asparagi Bianchi, Cuore Morbido Al Lampone, Confettura Di Asparagi Verdi E Croccante Alle Mandorle€7
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Tartelletta Al Cioccolato, Financier Al Cioccolato Guanaja 70% ,ganache Al Caramello Salato E Gelato Allo Yogurt€7
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Tiramisu
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Crema Catalana Al Latte Di Cocco E Sorbetto Alla Frutta€7
Burger
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Classico€13.5pane bianco, svizzera di manzo 200 gr, cipolla\ncaramellata, dobbiaco, pomodoro, lattuga e maionese
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Geronimo€16.5pane bianco, svizzera di. manzo 200gr, blue stilton a tartufo, pancetta al pepe, rucola e salsa ai lamponi
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Spianata€16pane bianco, svizzera di manzo 200 gr, stracchino, olive\ntaggiasche, spianata calabra, rucola, pesto all’aglio orsino e ketchup
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Pollo 2 reviews€14.5pane bianco, bocconcini.di pollo, dobbiaco, bacon e salsa\ntartara
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Carbonara€15pane bianco, Svizzera di manzo 200gr,\npecorino romano dop, guanciale croccante, salsa al tuorlo
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Vegetariano€15pane bianco, svizzera beyond meat, asparagi\ngrigliati, mandorle e salsa al tuorlo
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Foie Gras:€17pane bianco, 200gr svizzera di manzo, cipolla\ncaramellata al lambrusco, dobbiaco, bacon, foie gras e\nmaionese al tartufo
Menus of restaurants nearby
Antipasti
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Tartare Di Gambero Rosa, Gel Di Gin Fizz Al Pompelmo E Té Matcha, Caviale D'aringa, Chips Al Nero Di Seppia€16
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Sashimi Di Tonno, Salsa Al Mango E Curry, Zenzero in Agrodolce, Chips Al Nero Di Seppia€16.5
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Flan Di Asparagi, Crema Di Patate Viola, Caviale D'aceto Balsamico E Chips Di Grana€11
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Roast Beef Homemade, Crudite Di Asparagi, Blue Stilton Al Tartufo, Riduzione Al Porto E Mousse Di Foie Gras€14
Primi
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Spaghetti Filotea Al Nero Di Seppia, Crema Al Pistacchio E Tartare Di Tonno€16
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Calamarata Benedetto Cavalieri, Crema Al Tuorloe Pecorino Romano, Tartare Di Manzo E Burrata Al Tartufo Nero€16
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Risotto Asparagi Bianchi E Salsa Al Tuorlo€14
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Ravioli Di Asparagi Verdi E Mascarpone, Pancetta Al Pepe, Ricota Affumicata€15
Fritti
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Patate Con Buccia€6
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Frittura Calamari€8.5
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Pollo Fritto€7
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Nachos Con Salsa Sweet Chilli E Guacamole€7
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Cacio E Pepe€7
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Zucchine Julienne€6
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Chips Di Verdure€8
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Asparagi Fritti€7
Fresh & Raw
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Teglia Romana, Tartare Di Tonno, Pistacchio E Maionese Al Wasabi€16
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Teglia Romana, Tartare Di Manzo, Burrata, Misticanza E Salsa Tartara€15.5
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Tartare Di Manzo, Uovo Cbt, Crema Di Asparagi Verdi E Crumble Al Parmigiano€15.5
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Tartare Di Salmone, Guacamole E Nachos€16
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— Oa Salmone, Avocado, Mango E Maionese Al Wasabi€12
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Poke 2 reviews€12Riso basmati cotto a vapore, salmone marinato alla rapa rossa, avocado, mango, edamame, mandorle e maionese al wasabi
