Vini a Calice
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Vino Rosso E Bianco Della Casa Alla Spina
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Tondet (Prosecco Glera Spago)
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Soave
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Cabernet
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Borgo Fedele (Prosecco DOC)
Contorni
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Verdure Fresche Grigliate
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Erbette Miste Al Vapore
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Peperonata alla venetapeperoni, cipolla, pomodoro, patata di Rotzo
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Gratin Di Patate Al Tartufo
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Patate Al Forno
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Funghi Misti (200gr. Circa)Porcini, pioppini, chiodini, spugnole, finferli, champignon
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Patate Fritte Stick
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Julienne Di Verdure Croccanti Saltate
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Flan Ai Funghi
Menus of restaurants nearby
Vini Speciali Cantine Dal Maso
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Tai Rosso Monte Mitorio
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Cabernet
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Recioto Riva Dei Perari
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Vin Santo DOC Annata 2003
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Durello Brut Riserva Metodo Classico
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Merlot Casara Roveri
Vellutate E Zuppe (Da Verdure Fresche)
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Vellutata Di Funghi Porcini
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Zuppa Di Farro E Fagioli
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Vellutata Di Porri E Patate
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Vellutata Di Asparago Bianco Di Bassano
Vini in Bottiglia Bianchi
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Solaris (Lieselhof Alto Adige) Da Uve BiologicheVitigno a 1300 mt slm vino del passo
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Moscato Spumante Bepin De Eto
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Tondet prosecco Glera (Refrontolo TV)Azienda agricola pradal bott. 0,750
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Prosecco Superiore Extra Dry MillesimatoBepin de eto bott. 0,750
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Derthona (Vigneti Massa) 2018Bott. 0,500
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Vino Spumante Extra Dry MillesimatoBepin de eto bott. 0,750
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Soave (Brigaldara) 2019Bott. 0,750
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Gewurtz Traminer BIO (Egna Bz) –Az. agricola brunnehof
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Custoza Borgo FedeleAnnata 2020 bott. 0,750
Bevande
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Birra Weizen Bottiglia 0,500
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Bibite Bottiglia Vetro (Limonata, Mandarino Verde Cola, Cedrata, Tonica, Spuma, Arancia).
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Fuzetea(Pesca, Limone, Zero)
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Succo Mirtillo Bio
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Vino Bianco Frizzante Spina (Calice)
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Succhi Frutta Bio
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Birra artigianale dell'altopiano setteteste
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Acqua Vetro 0,75 Naturale/Frizzante
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Birra Spina Piccola
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Spremuta Arance Bicchiere (0,200 CC)
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Vino Cabernet Rosso Spina 1/4
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Birra Spina Media
Secondi Piatti
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Ribs Di Suino Nostrano Alla Griglia (700 Grammi Circa)
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Cotoletta Di Vitello Alla Milanese Con Osso Grammi 400 Doppia Impanatura
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Stracotto Di Asino (Musso) Con Polenta Abbrustolit
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Ribs di vitello alla griglia (grammi 800 ca.)
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Salsiccia Alla Griglia Con Patatine E Formaggio Fuso
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Petto Di Pollo Grigliato Al Naturale
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Ribs Di Manzo Nostrano Alla Griglia (800 Grammi Circa)
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Ossobuco Di Vitello Alla Milanese (Grammi 400 Circa)
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Cotoletta Di petto di pollo
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Capriolo Con Polenta Abbrustolita
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Ribs Di Maialino Iberico Alla Griglia (800 Grammi Circa)
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Costata Di Angus Dry Aged Alla Griglia (1 /1,2kg.)Su prenotazione e se disponibile
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Brasato di Manzo al Barolo
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Filetto Di Manzo Grigliato
Vini Spumanti Trento DOC
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Ferrari Perlè 2016
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Madonna Delle Vittorie Metodo Classico
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Ferrari Blanc De Blancs
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Ferrari Riserva Lunelli 2009
Insalate
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Insalata Verde Con Pomodorini
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Insalataona Di Farro , Tofu E Pomodorini Bio
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Insalata Verde Senza Pomodorini
Vini in Bottiglia Rossi
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Barbaresco (Castello Di Verduno)Riserva annata 2015
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Ripasso Valpolicella Superiore(villa spinosa) bott. 0,375
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Bramaterra (La Psigula) NumerateProdotte 1377 bott.Annata 2017
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Amarone Valpolicella Classico (Villa Spinosa)Annata 2016/17 bott. 0,750
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Cabernet Borgo FedeleAnnata 2020 bott. 0,750
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Valpolicella Classico (Villa Spinosa)Annata 2018 bott. 0,750
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Barbera Monleale (Vigneti Massa)Annata 2010 bott. 0,500
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Barolo (Preda Sarmassa) Edizione LimitataAnnata 2006 bott. 0,750
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Merlot Bio (Galion) 2018Bott. 0,750
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Amarone Valpolicella 10 Anni Invecchiamento in Botte Annata 2007 (Villa Spinosa)Bottiglia 0,750
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Malbech Borgo FedeleAnnata 2020 bott. 0,750
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Barbera Superiore Del Monferrato Le Cave(Castello di uviglie) annata 2017 bott. 0,750
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Valpolicella Classico (A.A. Brigaldara)Annata 2020 bott. 0,375
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Amarone Valpolicella Classico 2017(Albino armani) bott. 0,750
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Amarone Valpolicella Da Uve Biologiche(La fontanina) annata 2014 bott. 0,750
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Ghemme Anno Primo (Vigneti Cantalupo)Annata 2013 bott. 0,750
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Barbaresco (Castello Di Verduno)Annata 2019 bott. 0,750
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Lagrain (Tenuta Rottensteiner)Riserva 2018 bott. 0,375
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Barolo (Bricco Maiolica/Contadin) Bott. 0,750Vigneto diano d’alba annata 2015/16
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Merlot 7722 (Setantasete Vintidò)Annata 2016 14,5° bott. 0,750
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Gattinara 2013(Cantina sociale di gattinara) bott. 0,500
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Amarone Valpolicella 15 Anni Invecchiamento in Botte Annata 1998 (Villa Spinosa)Bottiglia 0,750
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Lagrain (Tenuta Rottensteiner)Riserva 2019 bott. 0,750
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Amarone Valpolicella 20 Anni Invecchiamento in Botte Annata 1998 (Villa Spinosa)Bottiglia 0,750
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Barbera Monleale (Vigneti Massa)Annata 2001 bott. 0,750
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Ripasso Valpolicella Superiore(Villa spinosa) bott. 0,750
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Amarone Valpolicella Classico (A.A. Brigaldara)Annata 2015/16 bott. 0,375
Dessert
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Semifreddi Nostra Produzione(Frutti di bosco, sacher, meringa)
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Strudel Produzione Propria Con Mele Renette E Cotogne E Salsa Alla Vaniglia Bourbon.
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Torta Di Ricotta
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Gelato Alla Vaniglia Bourbon Di Produzione Propria Con Salsa Ai Frutti Di Bosco Caldi
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Tiramisù Prod. Propria
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Crostata Di Mele E Cannella
Primi Piatti - Pasta Fresca All Uovo Produzione Propria
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Tagliatelle Al Tartufo Nero E Bianchetto
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Bigoli Guanciale , Stravecchio Di Malga E Pomodoro
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Tagliatelle Panna Fresca, Limone E Basilico
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Tagliatelle Ai Porcini Dell Altopiano
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Bigoli Alla Carbonara Con Pancetta Di Cinta
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Tagliatelle Alle Verdure
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Tagliatelle Al Capriolo
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Bigoli All Anatra
Primi Piatti - Gnocchi Di Patata Di Rotzo Produzione Propria
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Gnocchi Al Ragù Magro Di Manzo
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Gnocchi con salsa allo Zafferano di Rotzo
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Gnocchi Con Pomodoro E Basilico
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Gnocchi Burro E Salvia
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Gnocchi Con Formaggio Di Malga E Speck
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Gnocchi Con Tartufo Nero E Bianchetto
Antipasti
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grigliata mista
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Flan Ai Funghi
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Tagliere Misto Salumi E Formaggi X 2 Persone
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Sopressa, Polenta Abbrustolita E Formaggio Fuso
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chiocciole alla veneta
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Tartare Di Manzo Sale E Pepe Bianco
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Tagliere vipCulatello Antica Ardenga (pluripremiato), lardo di maialino di cinta, Bettelmat (il top dei formaggi a latte crudo prodotto ad oltre 2000 metri), asiago stravecchio di malga, mostarda di mele cotogne e preparazione al mirtillo selvatico
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Chiocciole \"Corgnoi\" Su Fetta Di Pane Casereccio Al Burro Aromatizzato
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salumi misti
Champagne
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Brut Grand Cru Blanc De Blancs(Encry) s.a. magnum 1,500
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Brut Millesimè Annata 2005 Collection(Georges vesselle) 0,750
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Brut Grand Cru Blanc De Blancs(Encry) annata 2012 bott. 0,750
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Brut Millesimè Annata 2012(Champagne larnaudie-hirault) 0,750
