Hauptgange
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Veggie Burgermit Burger-Buns der Bäckerei Tinnes\n(Karotte, Mais, Blumenkohl, Zwiebeln,Paprika)\nEisbergsalat, Tomaten, Gewürzgurken und Wedges\nmit Käse (als VEGGIE-CHEESEBURGER) + 1,- Euro
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Gebratenes LachsforellenfiletAn Safransauce auf Viez-Chicorée\nmit Tagliarini
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Burgermit 200g Gran Asado Beef mit Burger-Buns der Bäckerei Tinnes,\nEisbergsalat, Tomaten, Gewürzgurken und Wedges\nmit Käse (als CHEESEBURGER) + 1,- Euro
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Original Wiener SchnitzelAn Preiselbeeren mit Pommes Frites\nund Beilagensalat
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Des Weiteren Können Sie Wählen ZwischenRosmarin-Grenaille-Kartoffeln, Wedges oder Steakhouse Pommes und glasiertes Gemüse der Saison, Speckbohnen-Bündchen
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Filet vom Zander an RieslingsauceMit Rahmspinat und Jasminreis
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Des Weiteren Können Sie Wählen ZwischenRatatouille-Gemüse oder Beilagensalat
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Auf der Hautseite Gebratene Dorade RoyalAuf Ratatouille-Gemüse\nmit Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln
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Des Weiteren Können Sie Wählen ZwischenKartoffel-Gratin, Basmatireis, Bratkartoffeln
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Fischvariation (ab 2 Personen)5) pro PersonGebratene Filets von Lachsforelle, Dorade Royal und Zander mit zweierlei Saucen, Variation vom Gemüse, Basmatireis und Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln
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Chateaubriand (ab 2 Personen) pro Person450g Rinderfilet mit zweierlei Saucen1)\nVariation von Gemüse und Dreierlei von der Kartoffel
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Kabeljau mit Gemüse
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Fisch
Vorspeisen
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Goldbraun Gebackene ZiegenkäsetarteAn Feigensenf mit knackigem Salat (vegetarisch)
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3 Gebratene RiesengarnelenAuf einem Beet von Rucola, à la provencale
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Mit Käsecroûton
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Rucolasalat an Oliven-Balsamico DressingMit Grana Padano und Pinienkernen
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ZucchinicrèmesuppeMit Sahnehaube und Knoblauchöl
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Dessert
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Lauwarmer SchokoladenkuchenVon 70% Callebaut Schokolade mit Vanilleeis
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Mousse au ChocolatVon der Callebaut Schokolade
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Crème BrûléeVon der Madagaskar-Vanille mit Früchten
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Hausgemachte ApfeltarteMit Bourbon Vanilleeis
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Creme Brulée
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Dessert
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Café Gourmand3 Dessert Miniature mit Kaffeespezialität nach Wahl
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EisbecherJe Bällchen
Salate, Vegetarisch & Saarländisch
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Bunter Salatteller \"Fluss & Meer\3 gebratene Filets aus Fluss und Meer mit Shrimps
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Bunter Salatteller \"Boeuf“Mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Kräuter-Champignons
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Roemer-BowlMit Bulgur, Karotte, Sellerie, Lauch, Avocado, eingelegtem Zucchini und\ngerösteten Pinienkernen (auf Wunsch auch gerne VEGAN)
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Side-Orders zu Bowl und SalatKräuter-Shrimps
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Side-Orders zu Bowl und SalatPutenstreifen
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Side-Orders zu Bowl und SalatFetawürfel
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Pochierte Landeier an TrüffelschaumAuf Kartoffel-Stampf mit Rahmspinat (vegetarisch)
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Caesar`s SaladMit gebratenen Putenbruststreifen,\nCroûtons, Ei und Parmesanspäne
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Caesars Salad
