Antipasti Della Casa
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Prosciutto Crudo E Mozzarella(1 porzione)
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Bruschetta(1 porzione)
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Tartare Di Manzo Agli Agrumi
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Tartare Di Manzo
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Antipasto Misto Della Casa(minimo 2 porzioni, varia a seconda della stagione)
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Tartare Di Manzo Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio
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Bresaola(1 porzione)
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Affettato Misto(1 porzione)
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Formaggi(1 porzione)
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Carpaccio Di Carne(1 porzione)
Birra Artigianale (32 - Via Dei Birrai)
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32 Curmi(Bianca speziata, 5,8%, 75cl)
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32 Oppale(Bianca luppolata, 5,5%, 75cl)
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32 Audace(Bionda doppio malto, 8,4%, 75cl)
Menus of restaurants nearby
Liquori
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Limoncello Della Casa
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Vodka
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Grappa Prime Uve
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Passito Di Pantelleria
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Rum E Whiesky Speciali Chiedere Disponibilità
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Amari
Dessert
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Dolce Della Casa(1 porzione)
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Frutta(1 porzione)
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Sporcamussi Della Casa
Vino-Rosato
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Nausica(Negroamaro 100%, Cardone, Puglia, 75cl)
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Negroamaro Rosè Salento(Negroamaro 100%, Mocavero, Puglia, 75cl)
Vino-Rosso
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Antieri I.G.T.(Susumaniello 100%)
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Curti Russi Igt(Primitivo-Negroamaro, Mocavero, Puglia, 75cl)
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Primitivo Di Manduria Moi Dop(Primitivo, Produttori Vini Manduria, Puglia, 75cl)
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Gemei(Merlot, Cabernet/Sauvignon, Corvina Veronese, Ottella, Veneto, 75cl)
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Sonya(Primitivo DOP; Imperatore, Puglia, 75cl)
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Roccamora Doc Nardò(Negroamaro 100%; Schola Sarmenti, Puglia, 75cl)
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Ripassa Valpolicella Sup.(Corvina, Ottella, Veneto, 75cl)
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Cacc'e Mmitte Doc Di Lucera(Nero di Troia, Sangiovese, Bombino Bianco, Malvasia Bianca; Paglione, Puglia, 75cl)
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Fulgeo Salento Igp(Negroamaro 100%; Cantina San Donaci, Puglia, 75cl)
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Otre Igt(Aglianico, Teanum, Puglia, 75cl)
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Puteus Salice Salentino Doc(Negroamaro-Malvasia Nera, Mocavero, Puglia, 75cl)
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Amarone(Corvina-Corvinone, Ottella, Veneto, 75cl)
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Maccone Igt(Primitivo, Angiuli, Puglia, 75cl)
Bevande
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Aranciata 1/3 Lt(lattina)
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Caffè
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Vini a Calice(chiedere disponibilità)
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Birra 2/3 Lt
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Acqua Minerale 1/2 Lt
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Coca Cola 1 Lt(caraffa)
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Coca Cola 1/3 Lt(lattina)
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Birra 1/3 Lt
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Acqua Minerale 1 Lt
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Aranciata 1 Lt(caraffa)
Primi Piatti
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Chiedere Disponibilità Giornaliera
Coperto
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Coperto
Secondi Piatti
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Filetto Di Vitellone-l'etto
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Bistecca Podolica-l'etto
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Black Angus Americano
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Bistecca Di Vitellino-l'etto
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Bistecca Di Scottona -l'etto
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Salsicce Di Vitello(1 porzione - vitello, pomodoro pelato, rodez, sale, pepe)
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Salsicce Di Suino(1 porzione - suino, sale, pepe, seme di finocchio, vino bianco)
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Grigliata Mista(1 porzione)
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Costata Suino Gran Lucano
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Involtini D'agnello(1 porzione - budella, prezzemolo, interiora)
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Bombette(1 porzione - capocollo di maiale, fontina, pan grattato)
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Ribeye Selezione Red Beef
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Agnello Da Latte(1 porzione)
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Disponibilità Di Carne Frollata(chiedere al personale)
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Pollo Filetto(circa 300gr, rucola, grana e pomodorini)
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Entrecote Di Scottona(circa 300gr)
Contorni
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Cruditè
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Insalata(5 ingredienti a scelta tra lattuga, tonno, pomodorini, rucola, caroselli, carote, mais, cipolla rossa e fontina)
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Patatine Fritte
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Patatine Dorate Al Forno
Vino- Bianco
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Lugana Doc San Benedetto(Trebbiana di Lugana, Zenato, Veneto, 75cl)
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Otre Igt(Chardonnay, Teanum, Puglia, 75cl)
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Castillo(Verdeca-Fiano-Bianco d'Alessano, Cardone, Puglia, 75cl)
Pizze
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America(base margherita, patatine, wurstel)
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Strega( base margherita, stracciatella, speck, pomodorini)
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Wurstel(base margherita, wurstel)
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Crudaiola Bianca(mozzarella, pomodori a fette,rucola, cacioricotta)
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Romana(base margherita, capperi, acciughe)
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Fume'(base margherita, scamorza affumicata, speck)
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Bufala(salsa, bufala, pomodorini, basilico)
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Calabrese(base margherita, salame piccante)
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4 Stagioni(base margherita, prosciutto cotto, olive, funghi, wurstel, capperi, acciughe, carciofi)
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Maxi Margherita
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Maxi Miste
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Fantasia(base margherita, porcini, gorgonzola, pomodorini, scaglie di grana)
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4 Formaggi(base margherita, scamorza affumicata, gorgonzola, formaggio francese, fontina)
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Estate(mozzarella a fette, pomodori a fette, basilico, origano)
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Capricciosa(base margherita, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive, wurstel)
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Margherita(pomodoro, mozzarella)
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Limone Bianca(mozzarella, prosciutto cotto, insalata, succo di limone)
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Pistacchio Bianca(mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, pomodorini)
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Alle Verdure(base margherita, zucchine, melanzane, peperoni, funghi)
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Fit Box(mozzarella, pomodoro, stracciatella, spinaci, speck)
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Martinese Bianca(mozzarella, provolone, capocollo, pepe in grani, pomodorini)
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Eccetera Bianca(mozzarella, bianca, philadelfia, prosc. cotto, zucchina, pan grattato)
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Montrone Bianca(mozzarella, crema di noci, speck, pomodori secchi)
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Fuochi(base margherita, salsiccia di maiale, friarielli, pomodorini)
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Ai Funghi(base margherita, funghi freschi champignon)
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Alla Bresaola(base margherita, bresaola, grana)
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Meghan(impasto ai cereali, stracciatella, pomodorini, crudo e granella di pistacchio)
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Ai Funghi Porcini(base margherita, funghi porcini)
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Al Salmone Bianca(mozzarella, salmone affumicato, philadelfia)
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Esplosiva Bianca(mozzarella, crema di pecorino, cipolla croccante, pancetta di maiale)
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Canneto(base margherita, capocollo, provolone, carciofi)
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Principessa(base margherita, stracciatella, prosciutto crudo)
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Alla Francese(base margherita, formaggio francese, speck)
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Alla Campagnola(base margherita pomodorini, funghi, rucola)
