Entrée
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Soupe de légumes saison et salicorne
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Concombres de Belfort et chèvre AOC
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Salade de champignons et so émiétté de lapin du mont saint Michel
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Assiette de charcuterie
Plat principal
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Aiguillettes de canard, purée e pomme de terre
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Filet de carrelet, graton de brocolis sauce arraignée de mer
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Burrata, salade croquante de saison
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Douceur de la pente
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Dessert
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Faisselle fermière maison coulis mûre, melon
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Moelleux pistache, sauce chocolat
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Feuilleté de pommes en rosace, coulis de mûre à la sauge
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Salade de fruits de saison
