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Response from the owner
2 months ago
⸻ Ciao, ci dispiace leggere la tua esperienza e che non sia stata all’altezza delle aspettative. Il nostro percorso degustazione e gli abbinamenti vino sono pensati per seguire una linea precisa di cucina e identità del ristorante, ma prendiamo seriamente il tuo feedback, soprattutto sul wine pairing, che è un aspetto che cerchiamo di spiegare sempre con chiarezza al tavolo. Non condividiamo il giudizio espresso sull’esperienza complessiva, ma rispettiamo la tua opinione e la utilizzeremo per migliorare la comunicazione del servizio. Speriamo comunque di avere in futuro un’altra occasione per farti vivere un’esperienza più in linea con ciò che Joca vuole rappresentare.
