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Visitors' reviews on Kitaba - Angola Experience
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African
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Rho Fiera
Padiglione Angola - Piano Terra, Milan, Lombardy, Italy, 20157
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Apprezzabile la cucina dell'Angola, leggera e dai sapori delicati.
Ho preso la Muamba de Galinha con polenta di farina di manioca. Molto buona, con la farina di manioca che è leggermente dolce e si integra benissimo con il sughetto che è leggermente dolce e non speziato.
Ho preso anche l'insalata tropicale, insalata verde con ananas, papaya mango e gamberetti.
Molto abbondante come porzione e ottima come idea, non cosi buona come realizzazione visto che i gamberi erano un po' plasticosi e che tra la frutta tropicale dominava l'ananas dando un gusto forse un po' troppo dolce all'insiema.
L'unico dolce disponibile era il dolce di riso con cannella: si tratta di un budino di riso, molto buono.