Nos Entrées
-
Parfait de Porcelet au pain d’épice, fine couche de foie gras
-
Salade de fruits de mer tièdes, vinaigrette de citron
-
Foie gras chaud, compotée de figues et cerise, endives à l’huile de cacahuètes
-
gfredeves
Nos Poissons et Crustacés
-
Noix de St Jacques rôties, sauce à l’oseille
-
Sandre cuit sur sa peau, fumet d’herbes
-
Saumon au poivre Sichuan, crème de ciboulette
-
Les garnitures surprises
Menus of restaurants nearby
Nos Viandes (garnitures surprises comprises dans le tarif)
-
Pièce de Boeuf (cru ou cuit) aux Champignons sauce échalotes
-
Cuisse de Canette farcie, sauce aux fruits rouges
-
Aiguillettes de Volailles en habit de lard fumé
-
Filet Mignon de Porcelet à la Vigneronne
Nos Fromages
-
À la coupe, trois morceaux plus salade
Nos Gourmandises
-
Tutti frutti/mousseline praliné/miroir mixte
-
Finger crème brûlée à la poire, meringue cuite
-
Éclair au café, pépites de noisettes caramélisées
-
Tartelettes citron/chocolat/copeaux
Boissons
-
Bouteille d'eau
-
Demi-bouteille d'eau
-
Café
