Entrée
-
Terrine chaude de cèpes, sauce Poularde au vin jaune
-
Sablé au parmesan, tourteau et navet
-
Foie gras de Canard mi-cuit Mangue et fruit de la passion
Plat
-
Suprême de volaille fermière cuite en basse température, Potimarron citrouille et Pomme fruit
-
Dos de cabillaud rôti, tartare d’huîtres étuvée de poireaux à la cardamome
-
Pannequet de cochon et canard confit, mijoté de coco de Paimpol
Menus of restaurants nearby
Dessert
-
Ganache chocolat grand cru, mandarine de corse
-
Crêpe Farcie, Vanille ananas rhum raisin
-
Pavlova Noix de coco et fruits exotiques
