L'amalgame

Name: L'amalgame
Address: Chem. du Saillenc, Castres, Occitanie, France
Telephone: +33631504792
Rating: 0.5

#69 of 202 restaurants in Castres

Open now Open 24 hours

Updated 3 months ago

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A lot of people mark that the service is cool. When you enter this place, you notice the exotic atmosphere. But google users haven't given this restaurant a high rating.

Frequently mentioned in reviews

dinner

fish sardine youtiao

Ratings of L'amalgame

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(1.7/5)

Visitors' reviews on L'amalgame

/ 11

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Joel OCANA a year ago on Google

Viti vini bibi. Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 3 Service: Dine in Meal type: Dinner

Response from the owner a year ago

Merci pour ce retour gagnant pleine ligne. 15-40 service Amalgame

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Thomas Diez 5 months ago on Google

Franchement, expérience très volatile Je m’attendais à un vrai placement gastronomique avec rendement élevé.... L’entrée ? Un actif à haut risque. Présentation prometteuse, mais gustativement en chute libre, comme un titre après un mauvais communiqué de presse. On sent que ça a suivi des cours de bourse peu encourageants diversification inexistante, et aucune stratégie pour limiter la casse. Le plat principal, quant à lui, voulait clairement rassurer sur la solidité financière de la maison. Une sorte de plan de relance culinaire sauf qu’à L Amalgame, visiblement, l’investissement manque de saveur. Résultat : un produit aussi fade que certains convives en mode board meeting un lundi matin. Du capital sans goût, un vrai déficit sensoriel. Côté service, rien à redire trop fluide même, presque suspect. On aurait dit une opération offshore : rapide, discret, mais difficile à tracer émotionnellement. Bilan global : une expérience en déficit d’émotions, avec un ROI (Return On Ingestion) proche de zéro. Je suis ressorti avec un portefeuille intact, mais un palais en récession. Je ne recommande pas sauf si vous aimez spéculer sur vos papilles Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 2

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Yoann CORBIERE 6 months ago on Google

Expérience très déstabilisante. Le service trop détendu avec une multitude de questions intrusives, on frôle l’interrogatoire! Une succession d’amalgames plus ou moins maîtrisés jusque dans l’assiette. Seul point positif une ambiance musicale assurée par un jeune talent local. Bref, tres décevant. On reviendra pour vérifier. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1

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+33 6 31 50 47 92

Chem. du Saillenc

Castres, Occitanie, France

Address

Chem. du Saillenc, Castres, Occitanie, France

Features

Сredit cards accepted

Opening hours

SundaySun	11AM-11PM
MondayMon	Open 24 hours
TuesdayTue	Open 24 hours
WednesdayWed	Closed
ThursdayThu	Open 24 hours
FridayFri	Open 24 hours
SaturdaySat	Open 24 hours