Entrée
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Terrine de lapin maison aux noisettes
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Carpaccio de pickles de radis noir et chair de tourteau
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Tartare de veau au jus d'olive noire et anchoîade
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Filet de sardines marinées au citron & basilic
Plat
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Not recommanded for families with children under 12
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No vegetarian options
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Magret de canard confit, sauce à la gelée de piment d'espelette orangée & pommes grenailles rôties au thym
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Navarin d'agneau
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Soufflé de Brochet , crème de cresson & écrasé de pommes de terre
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Joues de lotte à l'huile de vanille de Madagascar & carottes fanes confites
Menus of restaurants nearby
Dessert
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Brioche perdu , caramel beurre salé
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Fraises chantilly vanillée & pistache
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Bavarois mangue kiwi
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Fromages ( corses ) × 4
Boissons
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Demi-bouteille d'eau
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Café
