Entrée
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Tartare de Boeuf, oeufs de truite, salicorne
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Ceviche Maquereau, courgettes, noisettes torréfiées, vinaigrette à l'harissa
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Harengs Matjes, concombres crémés sur pain d'épices
Plat
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Filet de Maquereau poêlé, pommes de terre nouvelles, salicorne, navets, cresson, sauce au miso fumé
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Vitello Tonnato rôti de veau servi froid avec une sauce au thon, câpres, ciboulette, pommes de terres sautées
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Aubergines à la Parmigiana, tomates, Parmesan 1 review , pesto au basilic (plat végétarien)
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Dessert
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Beignet à l'abricot, glace café au lait et caramel, crumble pistache
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Fruits rouges, glace au mascarpone, meringues aux framboises et romarin
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Assiette de 3 fromages
Boissons
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Bouteille d'eau
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Demi-bouteille d'eau
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Café
