Le Papere Menu

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Le Papere menu

Antipasto Primi piatti di mare Primi piatti di terra Secondi piatti di mare Secondi piatti di terra Dessert

Antipasto

Tartare di tonno agli agrumi
16
Cruditè di pesce
20
Misto di pesce caldo e freddo
23

Primi piatti di mare

Gnocco alla crema di scampi
14
Ravioli di spigola con gambero di mazzara e crema di pistacchio
15
Piatto forte
18

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Primi piatti di terra

Risotto alla trevigiana, radicchio, speck, panna e provolo affumicata
12
Tonnarello cacio e pepe in cestino di parmigiano
12
Pici al ragù di cinta senese, porro e porcini
15

Secondi piatti di mare

Ombrina all'ischitana con dadolata di verdure
18
Trancio di tonno pinna gialla all'arancia, olive di gaietta e pachino
19
Grigliata mista di mare per una persona
20

Secondi piatti di terra

Tartare di bue tagliata al coltello con sfuma di mozzarella di bufala
16
Filetto di manzo alla chateaubriand con porcini
20
Filetto al pepe verde
20

Dessert

Sbriciolata
6
Creme brulèe
7
Tagliata di frutta
7

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