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Frequently mentioned in reviews
Visitors' reviews on Macelleria Ristorante Tassinari
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M
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Michele Giglio
19 days ago on Google
E’Agosto e il mio macellaio e’ in ferie A Forlì ne parlano molto bene della Macelleria Tassinarivia vado e provo! Entro c’è un bel banco con carni salumi e formaggi ,c’è una bella vetrina con varie lombate di carne che stanno riposando in fase di frollatura (Dry Aging) Prendo un po di carne da fare a tartare cruda,un formaggio francese di pecora e 2 spiedini al bbq ripienima noto una bella costatata di Rubia Gallega (circa 2kg)che era lì che mi guardava , frollata 70 giorni da fare a ferragosto Certo che le cose buone costano Certo che se vuoi qualcosa di diverso dalla GDO devi mettere mano al portafoglio ,ma c’è ancora speranza nel trovare queste botteghe con la qualità che a tavola ti fa godere E poi il prosciutto tagliato al coltello Vabbè era da comprare tutto ! BRAVI
A
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Ale
26 days ago on Google
Sono in ritardo per la mia recensione. A fine aprile la mia compagna ha voluto festeggiare il mio compleanno qui... Io amo la carne quindi certo che si... Partiamo dai fattori positivi: Il servizio e la cordialità ottimi nulla da dire La qualità della carne eccezionale veramente, abbiamo preso una fiorentina che aveva un sapore divino. Però ragazzi bisogna assolutamente migliorare la preparazione e la cottura, perché quando vai a pagare 90 euro per una fiorentina deve essere perfetta.... E qui salgono due problematiche: Con i primi morsi al cuore era FREDDA, no non va bene ciò significa che internamente non è arrivata a temperatura al sangue taguet, quindi la preparazione antecedente alla cottura non è stata fatta a dovere. Poi il GRASSO, si il grasso deve esserci ma un minimo va rifilato, ne è stato lasciato tanto se non tutto e non siamo riusciti a mangiarlo, quindi sale il pensiero o hanno fatto la furbata per avere più margine di guadagno, o il cuoco no non ha abbastanza esperienza.... Probabilmente entrambe le cose... Il cameriere si è offerto di cuocermelo ulteriormente ma gli ho detto che era troppo... Io non sono amante delle polemiche ma quando si offre una determinata qualità di tagli di carne considerato i prezzi che hanno (giustamente) il lavoro deve essere perfetto.
A
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Andrea Sampa
3 months ago on Google
Ottima macelleria Carne ottima ma prezzi salati Non ho ancora provato il ristorante
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Address
Via Cerchia, 4, Forli, Emilia-Romagna, Italy
Features
Сredit cards accepted
Delivery
Takeaway
Wheelchair accessible
Opening hours
| SundaySun | Closed |
| MondayMon | 7:30AM-1:30PM 4:30PM-7:30PM |
| TuesdayTue | 7:30AM-1:30PM 4:30PM-10PM |
| WednesdayWed | 7:30AM-1:30PM 4:30PM-10PM |
| ThursdayThu | 7:30AM-1:30PM 4:30PM-10PM |
| FridayFri | 7:30AM-1:30PM 4:30PM-10PM |
| SaturdaySat | 7:30AM-1:30PM |
Website
Instagram
@macelleriatassinari
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