OKYO - Lounge & Bar Menu

Speisekarte

• TUNA

  17.00
  Thunfisch Carpaccio, Limonen Pfeffer Perlen, Wildkräuter und Wasabi Pesto. ALLERGENE: Erdnüsse, Nüsse. Dazu Weißwein oder Rosé – St. Michael Eppan Pinot Grigio | Côte des Roses
• CAPRESE CON BURRATA

  14.60
  Burratina, Saveurs d'Antan Tomaten, Basilikum, Pinienkerne und Balsamico. ALLERGENE: Laktose, Sulfite. Dazu Weißwein oder Rosé – Altùris Sauvignon Blanc | Côte des Roses
• ANTIPASTI

  19.00
  Edelschinken, Käse und gegrilltes Gemüse. ALLERGENE: Gluten, Laktose, Weichtiere, Krebstiere. Dazu Weiß- oder Rotwein – St. Michael Eppan Chardonnay | Le Fonti Toscana Sangiovese
• BRUSCHETTA

  12.50
  Cröstini, Saveurs d'Antan Tomaten, rote Zwiebeln, Basilikum Pesto und Parmesan. ALLERGENE: Gluten, Sulfite. Dazu Weißwein oder Rosé – Zenato San Benedetto Lugana | Studio by Miraval

• ARANCE AMORE

  18.50
  Bunter Wildkräutersalat, rote Beete, Schafskäse, Cerealien, Chia, Nüsse und Orangendressing. ALLERGENE: Erdnüsse, Nüsse, Gluten, Sulfite. Dazu Weiß-, Rotwein oder Rosé – Altùris Sauvignon Blanc | Leone de Castris Villa Santera Primitivo | AIX Provence Rosé
• DEEP SEA

  24.00
  Gegrillte Riesengarnelen, bunter Wildkräutersalat, Granatapfelkerne, Wakame, Parmesan und Blaubeervinaigrette. ALLERGENE: Weichtiere, Krebstiere, Sesam. Dazu Weißwein oder Rosé – Zenato San Benedetto Lugana | Studio by Miraval
• AMIAMO

  31.00
  Rinderfilet Medallions, bunter Wildkräutersalat, Granatapfelkerne, Tomaten, Parmesan und Blaubeervinaigrette. ALLERGENE: Sulfite, Sesam. Dazu Weiß-, Rotwein oder Rosé – Altùris Sauvignon Blanc | Leone de Castris Villa Santera Primitivo | AIX Provence Rosé

• KALEO

  19.50
  Fruchtiges Hähnchencurry, Süßkartoffel, Karotte, Ananas Erdnüsse und gegrillter Chinakohl. ALLERGENE: Erdnüsse, Nüsse, Sellerie, Sesam. Dazu Weißwein oder Rosé – Altùris Sauvignon Blanc | AIX Provence Rosé
• KAIA

  18.00
  Gegrilltes Gemüse, bunter Wildkräutersalat, Schafskäse, Nuss Chutney und Orangendressing. ALLERGENE: Erdnüsse, Nüsse, Sellerie, Sesam. Dazu Rosé oder Rotwein – Côte des Roses Rosé | Le Fonti Toscana Sangiovese
• MALIO

  23.00
  Garnelen, Granatapfel, Ananas, Chinakohl, Algensalat und Wasabi Pesto. ALLERGENE: Weichtiere, Krebstiere, Sesam. Dazu Weiß-, Rotwein oder Rosé – St. Michael Eppan Chardonnay | Leone de Castris Villa Santera Primitivo | Studio by Miraval
• N.A.P (NO ANIMALS PLEASE)

  19.00
  Rote Beete, Keniabohnen, Shiitake Pilze, Spinat und Pink Ingwer. Dazu Weiß-, Rotwein oder Rosé – St. Michael Eppan Pinot Grigio | Accornero Giulin Barbera | Studio by Miraval

• RAVIOLONI BURRATA

  18.50
  Gefüllte Ravioloni mit Ricotta aus Büffelmilch und Spinat, Burrata und Basilikum Pesto. ALLERGENE: Gluten, Laktose. Dazu Weiß-, Rotwein oder Rosé – Zenato San Benedetto Lugana, St. Michael Eppan Chardonnay, Le Fonti Toscana Sangiovese, Accornero Barbera Giulin | AIX Provence Rosé

• OKYO DNA

  39.00
  Rinderfilet, Süßkartoffel, Keniabohnen, Shiitake Pilze und weiße Portweinschaum Sauce. ALLERGENE: Laktose, Sellerie, Sesam. Dazu Rosé oder Rotwein– Studio by Miraval | Leone de Castris Villa Santera Primitivo | Accornero Barbera Giulin
• SALMON LOVES CURRY

  20.50
  Gebratenes Lachsfilet mit Currylack, Glasnudeln, Algensalat und Limonen Pfeffer Perlen. ALLERGENE: Sulfite, Sesam. Dazu Rosé oder Weißwein – Côte des Roses Rosé | Altùris Sauvignon Blanc
• TERIYAKI

  19.50
  Teriyaki-Hähnchen, Reis, Ananas, Spinat, Ingwer und Sesam-Honig-Dip. ALLERGENE: Gluten, Soja, Sesam. Dazu Weißwein Rosé – Altùris Sauvignon Blanc | St. Michael Eppan Chardonnay | Studio by Miraval

• BEAUTIFUL DISASTER

  7.00
  Cassata Cioccolato mit Crispy Perlen. ALLERGENE: Laktose, Nüsse, Sesam, Eier
• TIRAMISU 1 review

  7.50
  Klassisch italienisch. ALLERGENE: Laktose, Senf
• HOT BROWNIES

  8.00
  Heiße Brownies. ALLERGENE: Gluten, Laktose, Nüsse, Schalenfrüchte