Add a photo
27 photos
Spend a good time here and share nicely cooked rolls, Tom yum and seafood with your friends. Food delivery is a big benefit of this cafe. The success of Панчан would be impossible without the good staff. You will pay low prices for your meal. As most visitors state, the decor is fancy.
Frequently mentioned in reviews
See allLess
Visitors' reviews on Панчан
/ 57
Address
Kirova Street, 17к1, Domodedovo, Moscow Oblast, Russia, 142000
Features
Delivery
Takeaway
Opening hours
| SundaySun | 10AM-10PM |
| MondayMon | 10AM-10PM |
| TuesdayTue | 10AM-10PM |
| WednesdayWed | 10AM-10PM |
| ThursdayThu | 10AM-10PM |
| FridayFri | 10AM-10PM |
| SaturdaySat | 10AM-10PM |
Website
Report incorrect information
반찬
Панчан (панхчан, банчан) это вообще в целом общее название различных закусок и салатов в Корее, которые подаются как аккомпанемент к основному блюду в небольших неглубоких тарелочках, где естественно пальмовую ветвь принято отдавать самой известной корейской закуске, даже тем кто вообще не разбирается в этой кухне - Кимчхи, ну или как чаще всего пишут Кимчи и казалось бы при чем здесь вообще...
Phở Bò
Тут лучше слово дать непосредственно выдержке с собственного официального сайта, где при открытии его сразу же встречает вирусный тубус с роллами, но чуть ниже можно прочитать как раз следующее:
«Мы понимаем потребности наших клиентов: для семейных пар и молодежи в первую очередь важны разнообразие и качество. Именно поэтому у нас в меню вы найдете не только популярные рамен и суши, но и изысканные фобо и том ям»
Вот как раз после таких слов и происходит моё первое же отторжение с пониманием той самой погони за гастрономическими трендами, что в основном привлекает конечно к себе внимание, но как правило на выходе получается какая-нибудь фобошная белиберда, но только не в этом как оказалось «Панчане», хотя когда я только переступил порог заведения, то изначальное чувство фиаско лишь усилилось из-за совершенно безжизненного интерьера. Думаю со временем он обязательно обрастёт деталями и будет всё-таки привлекать своих гостей, а не дарить чувство пустоты как это происходит сегодня.
- Будьте добры одну порцию Фо Бо
- Вам с собой или здесь?
- Здесь
- Хорошо, располагайтесь.
И я располагаюсь у одного единственного окошка, где вид такой же удручающий, как и все со мной происходящее ровно до момента пока передо мной не появляется все то, что видно на фото, где сразу стоит отметить, что среди семиста пройденных заведений в рамках ФоМарафона сегодня абсолютно впервые новая подача Фо Бо с панчанами, которые прям сразу на берегу отмечу своим просто сногсшибательным вкусом!!!
Итак, Фо Бо - не классический, который мы привыкли видеть у вьетнамцев, а как и предполагалось авторский и черт побери нереально вкусный! Как и чем колдовал местный повар при создании бульона мне естественно неизвестно, но это было действительно потрясающе. Много правильной плоской лапши и нежнейшие слайсы отборной говядины воссоединившись со всей этой великолепной сопуткой сделали меня поистине счастливым в этом моменте, где мне уже было абсолютно всё равно на этот интерьер и удручающий вид из окна и уже лишь чувствовались лучики солнца ласкающие сытого гостя после полностью опустевшей посуды...
Впервые в "Панчан" заказывали еду еще в марте. Тогда среди позиций были кимчи, удон, юккедян, пибимпаб с говядиной. Заказ был суммарно на 3500, и блюд хватило двум взрослым на обед и ужин, порции большие) в подарок нам положили вкусный облепиховый морс.
Второй раз брали еду самовывозом, набор был уже поскромнее. В этот раз были выбраны проверенный пибимпаб и новый кукси. И впечатление осталось ничуть не хуже.
В блюдах выдержан баланс вкуса, все ингредиенты отлично друг друга дополняют. Лапша не переваренная, яйца с жидким желтком, бульоны насыщенные, мясо свежее, овощи прекрасно промаринованы. Последний раз так вкусно я ела в корейском ресторане в Москве, но цены там отнюдь не лояльные.
Что можно было бы улучшить?
– Овощи не всегда равномерно нарезаны, бывает, что попадается очень толстый кусок огурца, а следующий тоненький совсем. Но это вообще не критично)
– Эноки было бы круто обжаривать перед добавлением в супы!
– В первом заказе говядина была очень трудно жующейся, было много жил. Возможно, зависит от части туши, было бы хорошо, если бы такое обилие жил не попадалось. Пусть даже говядины станет чуть меньше, но если она будет нежная – будет лучше.
По формату заказов.
Мне кажется, сейчас целесообразнее брать заказы навынос или в доставке, так как внутри заведения немного места, и комфортнее будет разложиться дома.
Моя оценка – 10/10! Однозначно буду заказывать здесь еще.
Думаю, у этого заведения большой потенциал, и нужно лишь, чтобы больше домодедовцев узнало о его существовании