Pianostrada

Dear Illias,We are sorry to read your review, but we feel it is important to clarify a few points.When making a reservation, guests are required to provide a credit card as a guarantee, precisely to protect the restaurant in the event of a no-show or late cancellation. Otherwise, there would be no reason to request one in the first place.Our cancellation policy, which requires a minimum of 6 hours’ notice and provides for a charge of €50 per person, is clearly stated in the reservation confirmation email.We understand that unforeseen circumstances may arise. However, cancelling just an hour and a half before your scheduled arrival, particularly on a Saturday evening, has a real impact on the restaurant, which has held a table exclusively for you while potentially turning away other guests.A credit card guarantee is not a mere formality, nor are our cancellation terms optional. They are necessary measures to protect the work, organisation, and commitment involved in running a restaurant.We regret that you perceive the application of a previously communicated policy as unfair treatment. On the contrary, we believe that respecting commitments should be a mutual responsibility, both for the restaurant and its guests.Kind regards,The Pianostrada TeamGentile Illias,ci dispiace leggere la sua recensione, ma riteniamo necessario chiarire alcuni aspetti.Al momento della prenotazione viene richiesta una carta di credito a garanzia, proprio a tutela del ristorante in caso di mancata presentazione o cancellazione tardiva. Diversamente, non avrebbe alcun senso richiederla.Le nostre condizioni di cancellazione, che prevedono un preavviso minimo di 6 ore e una penale di 50 € a persona, sono chiaramente indicate nell'email di conferma della prenotazione.Comprendiamo che possano verificarsi imprevisti, ma una cancellazione effettuata appena un'ora e mezza prima dell'orario previsto, per di più di sabato sera, comporta un danno concreto per il ristorante, che ha riservato un tavolo rinunciando ad altre possibili prenotazioni.La richiesta di una carta di credito a garanzia non è una formalità, così come le condizioni di cancellazione non sono facoltative. Sono strumenti necessari per tutelare il lavoro e l'organizzazione di un'attività di ristorazione.Ci dispiace che abbia percepito l'applicazione di una condizione precedentemente comunicata come un trattamento scorretto. Riteniamo, al contrario, che il rispetto degli impegni debba essere reciproco, tanto da parte del ristorante quanto da parte dei suoi ospiti.Cordiali saluti,Il team di Pianostrada