Nestled on Oktyabrskiy Avenue, "Ребро" is an inviting spot in Pskov that operates as both a pub and bar. Although not comprehensively featured in popular restaurant directories, it maintains a minimal profile on Yandex. The establishment welcomes guests with warm ambiance and a reputation for swift service and delicious offerings.
According to visitor feedback, meals are generally well-prepared, with dishes like ribs earning particular praise. Guests also find the atmosphere cozy, although some note the prices lean towards the higher side. Offering breakfast options as well, "Ребро" is recognized for its creative presentation, including unique takes on classic desserts.
"Ребро" operates fairly extended hours throughout the week, opening from early morning till midnight, which may cater well to both early birds and night owls. However, information from the ownership is sparse, so diners might find unexpected aspects during their visit. With several commendations for its food and customer service, the pub offers a promising, though somewhat mysterious, dining experience in Pskov.
Frequently mentioned in reviews
Visitors' reviews on Ребро
/ 287| SundaySun | 11AM-12AM |
| MondayMon | 11AM-12AM |
| TuesdayTue | 11AM-12AM |
| WednesdayWed | 11AM-12AM |
| ThursdayThu | 11AM-12AM |
| FridayFri | 11AM-12AM |
| SaturdaySat | 11AM-12AM |
Ребро - я сразу добавляю (авансом!!!) вам одну звезду только за отношение менеджмента к делу. И я помню прекрасную поговорку про пианиста, который играет, как умеет.
Сегодня менеджмент был в зале, это было видно по напряженным лицам, метаниям между персоналом и нарушениям закона ответственности. Ну простите.
Теперь по делу.
1. Интерьер. 9 по 10 балльной шкале. Новый год - в каждой мелочи, по елочки на столах пора менять, уже осыпаются. В целом очень атмосферно.
2. Персонал. Люди в перчатках ходят по залу, перчатками хвастаются за стулья и интерьер. Не знаю зачем им перчатки, но если это те, кто чтото готовит - нарушение санитарии налицо.
Официанты. Четко, по делу, реагируют на оставленные чуть тронутые блюда вопросами о вкусе, недостатках, ниавится-не нравится- передадим шефу. Но в грязной обуви в зале - прямо, как ложка дегтя в бочке меда. Две девочки были явно "мимо кода".
3. Кухня. Тут все очень неоднозначно. С одной стороны шеф - это художник, и он так видит, а с другой - классические блюда, которые нужно готовить с учетом рецептуры и географического названия места происхождения. На выбор было несколько блюд. Салаты. Салат из битых огурцов с курицей, попкорном (ну ладно, придираюсь, но назовите попзернами