Kleinpetersberg Menu

Speisekarte

• Rindercarpaccio mit Rucola
  gehobelter Parmesan und Basilikumeis
• Roastbeefteller "kalt
  dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
• Roma-Tomaten und Büffelmozzarella
  mit Basilikum in Olivenöl
• Camillo's" Antipasti-Spezialitäten
• Gegrillte Jakobsmuscheln
  auf Blattspinat
• Vitello Tonnato 2 reviews
  Saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce

• Rucola Salat in Balsamicodressing
  mit gegrilltem Ziegenkäse im Speckmantel oder
• Salatvariation mit gebratener Kalbsleber
  und Apfelscheiben in Balsamico
• Großer Salat mit Mango und Ananas
  knusprig gebratene Maishähnchenbrust
• Jahreszeitliche Blattsalate in Balsamicodressing
  dazu gegrillte Edelfische und Safransauce
• Bunte Blattsalate
  mit einem gegrillten Rinderhüftsteak und Kräuterbutter
• Gemischte Blattsalate

• Tomatensuppe mit Olivenmozzarella

  6.50
• Rinderbouillon mit Gnocchi

  6.50
  und Gemüsestreifen
• Taschenkrebssuppe

  6.90
  mit Cognac verfeinert
• Fruchtig-Scharfes Curryschaumsüppchen

  7.50
  Riesengarnelentempura
• Aufgeschlagenes Champagner-Senfsüppchen

  7.90
  mit gegrillter Jakobsmuschel

• Bandnudeln mit Bologneser Fleischsauce

  9.90
• Bandnudeln mit Hähnchenbrust

  11.50
  und Waldpilzen in Kräutersahnesauce
• Bandnudeln mit saftigen Schweinefiletstreifen

  13.90
  und Champignons in feiner Gorgonzolasauce
• Camillo's" hausgemachte Ravioli

  13.90
  mit Ricotta-Basilikumfüllung
• Penne mit Lachs

  13.90
  in einer grünen Pfeffersauce mit Brandy
• Vegetarische Gemüsecrespelle

  9.90
  mit Parmesan gratiniert
• Spaghetti Aglio mit gegrillten Riesengarnelen

  14.90
  und Peperoncino
• Spaghetti in Pesto

  9.60
  mit gerösteten Pinienkernen und sonnengetrockneten Tomaten

• Gegrillte Dorade Royal Filets

  17.90
  auf Tagliarini Hummerschaum und Blattspinat
• Gebratenes Zanderfilet

  18.90
  auf glasierten Kaiserschoten Kräuterkartoffeln
• Steinbuttfilet und Riesengarnelen

  23.90
  in leichtem Safranschaum Rispentomaten und Buttergnocchi
• Variation von Wolfsbarsch und roter Meerbarbe

  19.90
  auf Kräuterrisotto
• Mediterrane Fischvariation

  22.90
  mit Dorade, Wolfsbarsch, Meerbarbe, Riesengarnele und Jakobsmuschel in Pastisschaum auf Ratatouillegemüse und Basmatireis

• Knusprig gebratene Maispoulardenbrust

  17.50
  Kräuterjus Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
• Rosa gebratene Entenbrust

  18.90
  auf Steinpilzrisotto
• Schweineschnitzel gegrillt oder paniert

  15.50
  mit Bratkartoffeln und Salat
• Schweinefilet in Gorgonzolasauce

  17.90
  Speckbohnenbündchen und Gnocchi
• Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilet

  18.90
  in Pilzrahmsauce, Saisongemüse und Bratkartoffeln
• Rumpsteak mit Kräuterbutter

  21.90
  Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin
• Rinderfilet in Pfefferrahmsauce

  23.50
  an buntem Gemüse Kartoffelgratin
• Chateaubriand für 2 Personen

  49.00
  Sauce Bearnaise Speckbohnenbündchen und glasierte Karotten Kartoffelgratin und Kräuterbratlinge
• Camillo's" Kalbsleber in Butter und Salbei

  19.20
  mit Blattspinat und Kartoffelpüree
• Gegrillte Kalbsmedaillons in Sherryrahmsauce

  19.90
  Saisongemüse und Tagliarini
• Lammrücken an Kräuterjus

  22.80
  mit Ratatouille und Parmesankartoffeln

• Camillo's" Tiramisu

  6.20
• Zabaione

  5.50
  mit Vanillerahmeis
• Crème Brûlée 3 reviews

  6.90
• Dessertvariation Kleinpetersberg

  7.50
  Cassata, Tiramisu und zweierlei Mousse au Chocolat
• Zweierlei Mousse au Chocolat

  6.90
  mit Walnusseis
• Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

  7.90
  auf marinierten Beerenfrüchten (dauert ca. 15 Minuten, aber das Warten lohnt sich)
• Käsevariation Kleinpetersberg

  7.90
  mit Trauben