Antipasti
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Julienne di Calamari Scottati, crema di Patate alle erbe, Carciofi Croccanti e Menta fresca€24Seared Calamari Julienne, Herbal Potato Cream, Crispy Artichokes and Fresh Mint
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Tartare di Fassona, Zabaione salato, Perlage di Aceto Balsamico, Crumble di Pane al Rosmarino€24Fassona Tartare, Salty Zabaglione, Balsamic Vinegar Perlage, Rosemary Bread Crumble
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Alici in Tempura ripiene di Provola di Agerola, Peperone arrostito, Gel di aceto di Champagne€22Tempura Anchovies Stuffed with Agerola Provola, Roasted Pepper, Champagne Vinegar Gel
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Uovo croccante, Concentrazione di Pomodoro, Spuma di Parmigiano 24 mesi, Oro 23 kt€20Crispy Egg, Tomato Concentration, 24 Months Parmesan Foam, 23K Gold
Drinks
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Bottle of Water€5
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Coffee 4 reviews€1.5
Menus of restaurants nearby
Secondi Piatti
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Pancia di Maialino Danè, salsa Teriyaki, Broccoli Napoletani, Mela Annurca e Cannella€28Danè Pork Belly, Teriyaki Sauce, Neapolitan Broccoli, Annurca Apple and Cinnamon
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Rombo, Barbabietola marinata in Aceto di Framboise, Topinambur€32Turbot, beetroot marinated in Framboise vinegar, Jerusalem artichoke
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Polpo arrostito, Carote, Patate E Paprika€30Grilled Octopus, Carrots, Potatoes and Paprika
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Guancia di Vitello, Riduzione e Per e Palummo, e spinaci al salto€30Veal cheek, reduction and Per and Palummo, and sautéed spinach
Primi Piatti
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Linguine “fabbrica della Pasta di Gragnano” Vongole, Peperoncini Friggitelli e Peperone Crusco€26Linguine “Gragnano Pasta Style” Clams, Friggitelli Peppers and Crusco Pepper
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Risotto ai Limoni Ischitani, Stracciata di Bufala , Capperi di Pantelleria€25Ischia Lemon Risotto, Buffalo Mozzarella, Pantelleria Capers
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Interpretazione di Pasta e Patate, Curcuma, crudo di Gamberi Rossi, Yuzu, Basilico e Fonduta di Provola€35Evolution of Pasta and Potatoes, Turmeric, Raw Red Prawns, Yuzu, Basil and Provola Fondue
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Paccheri in salsa di 5 pomodori, fonduta di Pecorino Laticauda, e Basilico€26Paccheri Italian Pasta Style in 5 tomato sauce, Pecorino Laticauda fondue, and Basil
Desserts
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Lime, Mandorle, sorbetto Mela Verde e Basilico€12Lime, Mandorle, sorbetto Mela Verde e Basilico
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Namelaka al Pistacchio, Cacao, Lampone e Passion Fruit€12Namelaka with Pistachio, Cocoa, Raspberry and Passion Fruit
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Mousse al Cioccolato Guanaja 70%, Arachidi e Caffè€12Guanaja 70% Chocolate Mousse, Peanuts and Coffee
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Selezione di Formaggi, Frutta fresca e Composte€18Selection of Cheeses, Fresh Fruit and Compotes
