Tosta de pan payes
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Mousse de queso de cabra con mermelada de higos
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Salmón marinado con salsas tártara
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Jamón de cebo ibérico con tomate natural en 2 texturas
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Anchoas del cantábrico “0” con aove y carpaccio de tomate. 8 unidades
De cuchara
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Judiones de “la granja” con sus sacramentos.
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Crema de temporada
Menus of restaurants nearby
Verde que te quiero verde
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Ensalada de salmón marinado, mozarella y vinagreta de mostaza
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Ensalada de mousse de queso de cabra, nueces e higos caramelizados al jerez
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Alcachofas confitadas en aceite de oliva con salsa de boletus
Del pueblo
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Paté del monasterio con mermelada de frutos rojos
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Cecina de castilla y león con aceite de oliva
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Lomo 100% ibérico de bellota monte nevado
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Queso curado de castilla y león
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Surtido de croquetas. Jamón ibérico, sepia, boletus. 12ud
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Croquetas caseras de jamón ibérico. 10ud
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Croquetas caseras de sepia. 10 ud
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Croquetas caseras de boletus. 10 ud
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Bolitas de morcilla de castilla y león con salsa de miel y mostaza. 12 ud.
Sartén de huevos
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Huevos rotos con jamón ibérico y patatas
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Huevos rotos con picadillo de la matanza y patatas
Del mar
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Pata de pulpo a la parrilla con cremoso de patata, pimentón y aove.
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- lomo de atún macerado con mojo picón y patata asada
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Bacalao sobre vichyssoise ligera y pimientos caramelizados.
Carnes & guisos
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Entrecote de ternera a la parrilla con patatas fritas
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Cochinillo de segovia asado al estilo tradicional.
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Lingote de cordero asado y deshuesado
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Solomillo de ternera, patata a lo pobre y salsa de oporto
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Carrillada de buey a baja temperatura
Burgers and sandwiches
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Sandwich mixto
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Sandwich mixto con huevo
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Sandwich vegetal
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Hamburguesa sar. carne, cebolla caramelizada 3 reviews , bacon, queso cheddar y patatas fritas
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Hamburguesa de carne y queso de cabra con setas salteadas y patatas fritas
The end
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Tarta de queso 2.0 con frambuesas y speculoos
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Ensalada de frutas naturales con zumo de naranja
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Tarta ponche segoviano
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Brownie de chocolate, nueces y avellanas con helado de vainilla
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Zumo de naranja natural
Vinos blancos - d.o. rueda
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Erre de herrero (joven) herrero vedel sl (verdejo)
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921 pie franco (joven) b. paco plaza (100% verdejo de segovia v. viejas)
Vinos blancos - d.o. bierzo
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Casar (joven) b. casar de burbia. (godello)
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El zarzal (fermentado en barrica) b. emilio moro (godello)
Vinos blancos - d.o. jumilla
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Juan gil (joven) b. juan gil (moscatel seco)
Vinos blancos - d.o. monterrei
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Mara martín (godello) bodegas martín códax
Vinos blancos - d.o. somontano
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Enate (joven) b. enate (gewürztraminer)
Vinos blancos - d.o. rías baixas
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O fillo da condesa (joven) lagar da condesa (albariño)
Vinos blancos - d.o. jerez-xérès-sherry y manz. Sanlúcar b. (copa)
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Harvey's fino palomino
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La jaca (manzanilla) alvaro domecq (palomino)
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Viña 98 (pedro ximenez) b. alvaro domecq
Vinos blancos - d.o. penedes (copa)
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Gregal d'espiells (gewürztraminer, moscatel de alejandría) b. juve&camps
Vinos rosados - d.o. cigales
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Malvanegra (joven) b. farrán díaz (varietal)
Vinos rosados - lambrusco
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Borgo fulvia (aguja) italia
Vinos tintos - d.o. alicante
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Laudum (crianza 16 m) b. bocopa (monastrell)
Vinos tintos - d.o. almansa
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Laya (roble) b. atalaya (varietal)
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La atalaya del camino (crianza) b. atalaya (varietal)
Vinos tintos - d.o. bierzo
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Casar de burbia (roble) b. casar de burbia (mencía)
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Hombros (crianza) b. casar de burbia (mencía)
Vinos tintos - v.t. castilla y león
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Entresuelos (autor) b. tridente (tempranillo)
Vinos tintos - d.o. calatayud
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Honoro vera (barrica 4 m) b. ateca (garnacha)
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Atteca (crianza) b. ateca. (garnacha)
Vinos tintos - d.o.p. valtiendas
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Evolet (roble) b. pago del almendro (tempranillo).
Vinos tintos - d.o. cigales
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Malvanegra (crianza) b. ferrán díaz (tempranillo)
Vinos tintos - d.o. montsant
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Blau (roble) b. cellers de can blau (varietal)
Vinos tintos - d.o. jumilla
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Juan gil 4 meses amarillo b. juan gil (monastrell)
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Juan gil 12 meses plata crianza b. juan gil (monastrell)
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Juan gil 18 meses azul autor b. juan gil (varietal)
Vinos tintos - v.t. de castilla
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Codice (autor) b. dominio de eguren (tempranillo)
Vinos tintos - pago dehesa del carrizal
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Dehesa del carrizal mv finca dehesa del carrizal (multivarietal)
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Dehesa del carrizal s finca dehesa del carrizal (syrah)
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Dehesa del carrizal c finca dehesa del carrizal (cabernet)
Vinos tintos - d.o. ribera del duero
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Emilio moro 0.50 l. (crianza)
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Valdehermoso (joven)
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Sitio de valdehermoso (roble)
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Mogar (roble)
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Carmelo rodero (crianza 9 m)
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Condado de haza (crianza)
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Valdehermoso (magnum) 9 m
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Viña sastre (crianza)
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Protos (crianza)
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Áster (crianza)
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Arzuaga (crianza)
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Mogar vendimia selecc (cri.)
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Pesquera (crianza)
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Emilio moro 0.75 l. (autor)
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Valderiz (autor)
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Pagos de anguix (crianza)
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Valderiz juegabolos (autor)
Vinos tintos - d.o. ca. rioja
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Intruso (crianza)
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Sierra cantabria (crianza 14 m)
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Marqués de cáceres (reserva)
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Viña alberdi (crianza)
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Viña ardanza (reserva)
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San vicente (autor) .
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Puntido (alta expression)
Vinos tintos - d.o. somontano
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Enate (crianza)
Vinos tintos - d.o. toro
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Romanico (roble)
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Almirez autor
Vinos tintos - d.o. campo de borja
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Flor de morca (autor)
Cafés
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Italiano, expreso, sólo, cortado 11 reviews , con leche
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Bombón
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Cappuccino
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Carajillo
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Carioca
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Chocolate / colacao
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Vienés
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Cubanito
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Escocés
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Irlandés
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Blanco y negro
Infusiones
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Manzanilla
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Tila
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Menta
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Ginger lemon
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Relax
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Digestivo
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Mediterranean dreams
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Cacao & vainilla
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Canela & regaliz
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Antiox
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English breakfast
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Earl grey
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Té verde
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Té rojo
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Chai late
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Frutos del bosque
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Sweet rooibos
Tés frios
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Té negro con zumo de limón.
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Té verde con zumo de manzana.
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Té verde con zumo de frutos rojos.
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Té negro con pulpa de mango.
Otros precios
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Agua 1 litro
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Agua 0.50 l
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Agua con gas san pellegrino 0.50 l
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Refrescos
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Copa de vino
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Granizado
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Ración de patatas
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Ensalada mixta.
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Bollito de pan
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1 bola de helado
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2 bolas de helado
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3 bolas de helado
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Yogurt / pieza de fruta
Cervezas
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Alhambra 0,33 l.
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1906 reserva 0,33 l.
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18/70 lager rubia 0,33 l.
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Cruz campo g reserva 0,33l.
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El aguila sin filtrar 0,33 l.
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Desperados 0,33 l.
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Paulaner 0,50 l.
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Mahou 0,33 l
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Mahou tostada 0,0 0,33l
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Mahou sin gluten 0,33l. celíacos
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Amstel radler 0,33 l.
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San frutos lager german pils 0,33 l.
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San frutos especial 0,33 l.
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Amstel 0,0 0,20 l.
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Heineken 00 0,33 l.
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Caña amstel oro 0,27 l
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Caña amstel oro 0,35l
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Caña doble amstel oro 0,47 l
Vinos dulces y semi dulces (copa)
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Satinela semi-dulce. B. marqués de cáceres. Rioja
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Gregal d'espiells (gewürztraminer, moscatel de alejandría) b. juve&camps
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Oporto graham's fine tawny
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Viña 98. pedro ximenez. B. alvaro domecq .
Espumosos | cava | champagne (botella)
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Sidra el gaitero
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Borgo fulvia (rosado aguja) italia
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Frizzante bornos (verdejo)
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Juve & camps cinta púrpura
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Juve y camps reserva de la familia. Brut
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G.h. mumm brut cordon rouge. Reims. francia
Cocteles
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San francisco (sin alcohol)
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Bloody mary
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Mojito
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Caipiriña
Ginebras
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Larios 12
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Hendrik`s
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Bull dog
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Brookmans
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The london n1
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Citadelle
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Martin miller
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Bombay shapphire
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Beefeater
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Nordes
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Larios
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Tanqueray rangpur
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