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Response from the owner
5 months ago
/glt 様 この度は健康中華 青蓮 Luz大森店にご来店いただき、ありがとうございます。 北京ダックをご注文いただいたのに、写真と違う印象になってしまい、がっかりさせてしまったこと、本当に申し訳なく思っています。 北京ダックは、もともと鴨肉の皮をクレープ状の皮に包んで召し上がっていただく料理で、当店ではスタッフが巻いた状態でお出しすることがあります。 ただ、その説明がきちんとできておらず、「写真と違う」と感じさせてしまったのは、完全にこちらの配慮不足でした。 いただいたご指摘はスタッフで共有し、 ・提供前の説明 ・写真との見え方の違いについて、もっと丁寧にお伝えできるよう見直していきます。 率直なお声を届けてくださり、ありがとうございました。 また機会をいただけるようでしたら、当店の名物料理もぜひ試していただけたら嬉しいです。 Thank you very much for visiting Healthy Chinese Seiren Luz Omori and for taking the time to leave your feedback. We are truly sorry that the Peking Duck you ordered gave a different impression from the photo on the menu and left you disappointed. Peking Duck is traditionally enjoyed by wrapping the crispy duck skin in a thin crepe, and at our restaurant, there are times when our staff serve it already wrapped. However, we did not explain this properly when serving your dish, which understandably led you to feel that it was different from the photo. This was entirely our oversight, and we sincerely apologize. We have shared your comments with our team and will review how we - explain the dish before serving, and - clarify any differences between the menu photo and the actual presentation, so that we can communicate more clearly moving forward. Thank you again for sharing your honest thoughts with us. If you would consider giving us another chance, we would be grateful for the opportunity to serve you one of our signature dishes next time.