Stuzzichini
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Edamame al sale5
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Edamame aglio, olio e peperoncino5
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Insalata di alghe8
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Salvia fritta5
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Olive in salamoia, 4 tipologie5
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Carciofi in tempura con fonduta di parmigiano12
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Gamberi al panko con maionese al limone15
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Acciughe del cantabrico con burro montato e crostini18
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Polenta con tomino e pancetta croccante18
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Crudo di parma riserva 24 mesi con gnocco fritto16
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Nuggets di pollo con maionese9
Dal mare
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Ostrica kys cad.4
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Gambero rosso sicilia cad.3
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Polpo alla griglia con spuma di zucca, gocce di pomodoro, olio al basilico e pane crispy18
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Gamberi con salsa leggermente piccante, verdure croccanti e riso al vapore20
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Tataki di tonno con verdure saltate22
Menus of restaurants nearby
Dalla terra
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Uovo pochè con salsa al parmigiano e crumble13
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Filetto di maiale arrosto con soffice di patate16
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Guancia di vitello brasata con spinaci al burro e crema di topinambur18
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Tagliata di manzo agli aromi con patate al forno22
Focacce
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Margherita15
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Acciughe del cantabrico, pomodoro, stracciatella e lime17
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Crudo riserva 24 mesi e stracciatella17
Primi piatti
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Risotto only green15
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Risotto ai porcini15
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Spaghetti con burro, acciughe e limone16
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Paccheri al pomodoro del nostro orto, gamberi rossi e stracciatella19
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Yakiudon con gamberi e calamari18
Sushi - bei lime maki
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Rotolo da 8 pezzi con18
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Dentro : gambero fritto18
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Fuori : tartare di gambero, olio extravergine, lime, edamame e sale18
Sushi - spring maki
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Rotolo da 8 pezzi con20
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Dentro : gambero fritto20
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Fuori : tartare di salmone con olio di sesamo e20
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Maionese giapponese, fiore di zucca e salsa teriyaki20
Sushi - spicy maguro maki
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Rotolo da 8 pezzi con20
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Dentro : gambero fritto20
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Fuori : tartare di tonno piccante con origano, basilico, olio e sale20
Sushi - tori panko maki
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Rotolo da 8 pezzi con18
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Dentro : pollo fritto al panko18
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Fuori : pollo al panko, maionese, limone teriyaki e salsa18
Poke misto
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Ciotola di riso con tonno, salmone, gamberi, edamame, avocado e sesamo20
Dessert
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Tortino al cioccolato con gelato alla nocciola8
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Crostata d’autunno con gelato al mandarino8
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Semifreddo alla liquirizia con salsa allo zafferano8
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Gelato alla crema con crumble al cacao e caramello6
