Speisekarte
Appetizer
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Nachos 3 reviews4.20mit Cheddar Cheese
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Onion-Rings4.80Zwiebelringe im Bierteig gebacken mit Knoblauch-und BBQ-Dip
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Mozzarellakäse in würziger Panade gebacken mit Knoblauch- und BBQ-Dip
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Poppers6.50milde Jalapeno-Chilie-Schoten, gefüllt mit Cheddar Cheese mit Knoblauch- und BBQ-Dip
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Poppers6.50milde Jalapeno-Chilie-Schoten, gefüllt mit Crème Cheese mit Knoblauch- und BBQ-Dip
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Chicken Wings Half Rack5.506 knusprige Hähnchenflügel mit Texas-BBQ-Sauce
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Chicken Wings Full Rack11.0012 knusprige Hähnchenflügel mit Texas-BBQ-Sauce
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Spare Ribs Half Rack6.90marinierte crossgebratene Rippchen, ca. 350 gr. mit Knoblauch- und BBQ-Dip
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Spare Ribs Full Rack13.50marinierte crossgebratene Rippchen, ca. 700 gr. mit Knoblauch- und BBQ-Dip
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Calamaris 1 review8.20gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchdip
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Knoblauchbrot2.50
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Mex. Tapas Platter15.50Auswahl mexikanischer Köstlichkeiten: Gemüse, Kartoffeln, Wurst, Fisch, Käse, Schinken, Dips, Zwiebel-Chili, Brötchen
Soups
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Annie Oakley's Onion Soup4.90Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken
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Ruth's Cowboy Soup4.90deftige Suppe mit Rindfleisch, Gemüse, Bohnen
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Lauch-Käse Soup4.90gebundene Suppe mit frischem Rinderhack, Sahne, Lauch, Käse, Kräutern
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Tomato Soup4.90Tomatensuppe mit frischem Basilikum und sahne
Salads
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Small Salad4.50kleiner gemischter Salat nach Saison
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Tomato Salad4.50Tomatensalat mit Zwiebelringen
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Southwestern Cesar's Salad7.50Römersalat mit Parmesan und Croutons und Cesar's Dressing
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Texas Salad mit Dips8.90Mixsalat, Tomaten, Gurken, Bohnen, Mais, Paprika, Nachos
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Chicken Southwestern Cesar's Salad10.60Römersalat mit Parmesan und Croutons, Cesar's Dressing und 100 gr. Hähnchenbruststreifen
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Thousand Island Salad11.00Eisberg, Tomaten, Gurken, Bohnen, Mais, Röstzwiebeln, Salsa & 100 gr. gegrillte Putenbrust
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Saladbowl "El Paso10.00Mixsalat mit Schinken, Mozzarella, Parmesan und Käsestreifen
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Salados Supremos12.60Mixsalat mit frischem Thunfisch
Dips & Saucen
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Sour Cream2.00
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Guacamole 3 reviews2.20
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Kräuterbutter0.50
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Knoblauch-Kräuter-Limonen Dip2.00
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Texas-Knoblauch Dip2.00
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Texas Salsa2.00
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Mango-Chili 7 reviews -Salsa2.00
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Quark-Gurken Dip mit Dill2.00
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Pfeffersauce2.00
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Chilisauce2.00
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Gorgonzola Sauce2.00
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Cheddar Cheese2.00
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BBQ-Sauce2.00
Side Orders
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gebackene Kartoffelecken
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Texas Kidney Beans Salad3.80rote Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, würziger Marinade
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Cole Slaw3.80der amerikanische Krautsalat mit Karotte
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Baked Potatoe3.90gebackene Kartoffel mit Sauerrahm
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MaisKolben3.90großer Maiskolben in Honigbutter
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French Fries3.50Pommes Frites
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Dirty Rice3.50Wildreis-Mischung
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Texas Style Gemüse3.80frisches Gemüse, nur kurz angebraten
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Ranch Kartoffel3.60halbierte Kartoffel mit Knoblauch gegrillt
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Blattspinat im Rahm3.60
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Champignons in Folie4.60
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Mais Lauch Gemüse3.80
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Pepper Beans3.60grüne Bohnen mit Madagaskar Pfeffer
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Kartoffel Gratin4.00
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Ranch Püree4.00Mit frischen Chilis und Röstzwiebeln
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Bratkartoffeln4.00
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Röstkartoffeln4.00
Fischgerichte
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Thunfischsteak "Alabama" 250gr17.40frisch vom Grill, Beilage nach Wahl
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Scampi-Spieße "Pocahontas13.702 Scampispieße mit Tomatenreis, dazu Texas-Knoblauch Dip
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Frische Dorade Vom Grill16.50mit Ranchkartoffeln und Mix-Salat
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Gegrillte Gambas am Spieß19.906 Gambas mit frischem Salat, verschiedenen Dips und Texasbrot
Steaks & More
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Geronimo's Lamm Rückensteak 200 gr19.00
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John Wayne's Rib Eye Steak 300 gr22.00
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Clint Eastwoods Hüftsteak 250 gr17.00
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Wyatt's Strip Lion Rumpsteak 200 gr19.70
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Wyatt's New Yorker Rumpsteak 300 gr22.90
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Lucky Lady's Rinderfiletsteak 200 gr23.30
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Doc Hollyday's Rinderfiletsteak 300 gr28.20
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Kitty's Putensteak 200 gr13.90
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Festus' only Schweinerückensteak 250 gr13.80
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Little Joe's Fleischspieß 300 gr.19.80Rind, Schwein, Pute, Zwiebeln, Paprika, Bacon
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Billy the Kid Mixed grill ca. 400 gr21.50Rind, Schwein, Pute, Spare Ribs
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T-Bonesteak, Pro 100 gr4.60Was für Männer ohne Boden im Bauch, ab 500 gr
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Ringo's Big Pig Tip, ca. 350 gr18.20Das Beste vom Schweinenacken, durchwachsen, herzhaft mariniert mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer dazu Kartoffel-Gratin und Dip Nach Wahl
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Fishing Joe's28.50200 gr. Filetsteak mit Scampi in einer herzhaften Sahnesauce und pikanter Ranchkartoffel
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Schweinefiletpfanne El Gaucho18.90Das Beste vom Schwein, Schweinefilet im Ganzen gegrillt in einer Chili-Sahnesauce mit Käse überbacken, dazu frischer Koriander-Reis
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Marshall's Special26.50Rinderfilet mit Käse, Schinken, Senf, Zwiebelfüllng roten Chilischoten, Broccoli, Baked Potatoe
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EL Paso Special23.50Fleisch und Fisch am Spieß, Rind, Schwein, Scampi, Beilage nach Wahl
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Pfefferpfanne Pueblo19.20Zartes vom Rind mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Pfeffersahnesauce, Röstkartoffeln
Pfannengerichte
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Debbie's Texaspfanne12.90Rinderhackfleisch mit Paprika, Beans, Mais in scharfer Sauce, dazu Potatoe-Wedges
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Amarillopfanne17.90Schweinefilet im Speckmantel gegrillt, auf Gorgonzola-Koriandersauce mit Pepperbeans und Potatoe-Wedges
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Bud Spencer's Special13.80Gewürfeltes Schweinefilet mit Spicy Chilibeans und Wedges
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ArIzona Burger12.90Rinder-oder Scheinehack, orig. Ketchup, homemade Remoulade, Tomate, Zwiebeln, Gurke, French Fries
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Ranch Pfanne14.90Kartoffelscheiben, frisches Gemüse, Rindergehacktes
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Adam's Farmersteak13.20Rinderhacksteak, Bratkartoffeln mit Spiegelei, crosser Bacon, Zwiebelringe
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Rosita's Turkeyfilettopf13.90Truthahngeschnetzeltes mit mex. Gemüse in Chillisauce auf halbierten Backkartoffeln mit Käse überbacken
Combos & Baskets
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The River Ranch Basket13.90Onion-Rings, 3 Mozzarellasticks, 3 Poppers, 3 Crispy Chicken-Fingers, Potatoe-Wedges
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The Texas Basket12.90Half Rack Spare Ribs, 3 Chicken-Wings, Potatoe Wedges
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Santa Fe Chicken Pastacombo11.90Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit frischem Gemüse auf Penne in würziger Sahnesauce
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Big-Rib 106 reviews -Burger 29 reviews13.90Ein neues Burger Erlebnis frisch gegrilltes Spare Ribs Fleisch mit der originalen River Ranch BBQ Sauce, Tomatos, Zwiebeln, French Fries
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Tombstone Pastacombo11.90Penne mit scharf gebratenen Rindfleischwürfeln in Salsa Fresca und Käse überbacken
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Crispy Chicken Basket12.50knusprige Hähnchenfilets mit potatoe Wedges, Dips, Frische Ananas
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Spaghetti Banditos12.90Rinderhack mit würziger Tex-Mex Tomaten-Chilisauce auf Spaghetti
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Angelhair Pastacombo17.90Spaghetti mit scharf gebratenen Scampis in Chilli-Knoblauch-Sauce
Dessert
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Rote Grütze mit Vanillesauce4.60
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Frischer Obstsalat mit Vanilleeis4.80
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Pineapple Wheels5.40Gebackene Ananas mit Vanilleeis
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Texas Ice4.00Gemischtes Eis mit Sahne
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Ranch Ice4.20Banane, Vanille, Joghurt
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Bonanza Ice4.90Gem. Eis mit frischen Früchten und Sahne
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Tiramisu 2 reviews3.20homemade Tiramisu American Style
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Texas Birthday Special12.00Der besondere Tag, überraschen Sie Ihre Freunde