Torisyū

本正宮様ご来店ありがとうございました。そしてこの度は、心のこもった高い評価をいただき、誠にありがとうございます。いただいた評価を拝見し、スタッフ一同、顔を見合わせて喜びを分かち合いました。本当に嬉しいです。私たち鳥周は「ローストチキンで日本の食卓を明るくしたい！」というささやかな願いを持って、毎日お店に立っています。本正宮様の食卓に、私たちのチキンが「ちょっと嬉しい」「ちょっと楽しい」ひとときをお届けできたのであれば、これほど光栄なことはありません。お客様からいただく温かい評価こそが、私たちの情熱を燃やし続ける最高の燃料なんです。お客様に「美味しい」と感じていただけるよう、私たちは見えない部分にもこだわっています。例えば、味の決め手となる塩。数種類の天然塩を独自にブレンドすることで、鶏肉本来の旨味を引き立てる、まろやかで奥深い味わいを生み出しています。また、専用のロティサリーオーブンでじっくりと回転させながら焼き上げるのが、鳥周の美味しさの秘訣。この工程で余分な脂を落としつつ、旨味の詰まった肉汁をぎゅっと中に閉じ込めることで、テイクアウトでも美味しく召し上がっていただける、しっとりジューシーな食感に仕上げています。もし今回ローストチキンをお楽しみいただけたのでしたら、次回はぜひ当店のもう一つの自慢である「名物串焼」もお試しいただけると嬉しいです。鶏皮とムネ肉を交互に刺したこの串は、他ではなかなか味わえないと、岡山では多くのお客様にご愛顧いただいている人気商品なんですよ。もちろん、お誕生日やパーティーといった特別な日には、丸焼きチキンも食卓を華やかに彩ります。これからも、お客様の期待を超えるような美味しさとサービスを提供できるよう、スタッフ一同、心を込めて努めてまいります。本正宮様のまたのご来店を、心よりお待ちしております。ローストチキン専門店 鳥周 牟佐本店

洋子（ヨーコネー）様ご来店ありがとうございました。そして、この度は高い評価をいただき、誠にありがとうございます。スタッフ一同、飛び上がるほど嬉しく、大きな励みをいただきました。心より感謝申し上げます。私たちのチキンが、洋子（ヨーコネー）様の素敵なひとときの一部になれたのであれば、これほど光栄なことはありません。鳥周は「ローストチキンで日本の食卓を明るくしたい！」という想いから始まりました。洋子（ヨーコネー）様の食卓に「ちょっと嬉しい」「ちょっと楽しい」時間をお届けできたなら、本当に嬉しいです。お客様からいただく温かい評価の一つひとつが、私たちの情熱の源になっています。私たちが作るチキンの美味しさの秘密は、実はとてもシンプルなんです。味の決め手となる塩は、数種類の天然塩を丁寧にブレンドして、鶏肉本来の旨味を最大限に引き出す、まろやかで優しい味わいに仕上げています。そして、専用のロティサリーオーブンでじっくり回転させながら焼き上げるのが鳥周流。この方法で余分な脂を落としつつ、旨味の詰まった肉汁だけをぎゅっと中に閉じ込めているんですよ。テイクアウト専門店だからこそ、「冷めても美味しい」ことには特にこだわっており、ご家庭でもしっとりジューシーな食感をお楽しみいただけるよう、心を込めて焼き上げています。もし今回お試しいただいていないようでしたら、次回は当店のもう一つの顔である「名物串焼」もぜひお試しになってみてください。鶏皮とムネ肉を交互に刺した、他ではなかなか味わえないこの串焼は、実は岡山で大変ご好評いただいている自慢の一品なんです。普段のお食事はもちろん、お誕生日やパーティーといった特別な日にも、鳥周のチキンが食卓を彩るお手伝いができれば幸いです。これからも、お客様の「美味しい」という笑顔のために、一本一本丁寧にチキンを焼き続けてまいります。洋子（ヨーコネー）様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。ローストチキン専門店 鳥周 牟佐本店