Pour débuter
Pour débuter ...
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PETITE SALADE VERTECHF 8.00
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ARTICHAUTSCHF 19.00grillés servis froid aux copeaux de Grana Padano
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PLANCHETTE TESSINOISECHF 25.00Jambon cru, salami, gruyère, fruits secs
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PLANCHETTE ROMAGNOLACHF 27.00Jambon cru, bresaola, Grana Padano
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PLANCHETTE DI BRESAOLACHF 29.00Bresaola, Grana Padano
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CAESAR SALADECHF 14.00Salade verte, croûtons à l'ail, anchois, Grana Padano
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SALADE MAKOURACHF 15.00Salade verte, champignons de Paris, Grana Padano
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PARISIENNECHF 16.00Salade verte, maïs, champignons de Paris, sésame
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BURRATA NORBERTOCHF 27.00Mozzarella crémeuse « fior di latte », tomates, artichauts, huile d'olive et fleur de sel
...Ou pour finir
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TRIO DE FROMAGECHF 19.00Caprice des dieux, gruyère et pépites de Grana Padano
Desserts
Coté gourmand
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Tarte citronCHF 10.00
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Moelleux au chocolatCHF 11.00Servi avec une boule de glace de votre choix
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Torta CapreseCHF 10.00Gâteau au chocolat sans farine avec amandes en poudre
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Entremet au citron vertCHF 12.00
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Tiramisu maisonCHF 9.00
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Tarte aux pommesCHF 10.00
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Tarte tatinCHF 12.00Servi avec une boule de glace vanille
Café gourmand
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Trois mini desserts avec un caféCHF 13.00
Coté glacé
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Coupe AmalfiCHF 11.00Sorbet citron et limoncello
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Coupe DanemarkCHF 11.00Glace vanille, topping chocolat, chantilly
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Coupe VOCCHF 11.00Glace moka, caramel, une larme de baileys, chantilly
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Coupe AmarenaCHF 11.00Glace vanille, cerises Amarena, chantilly
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Coupe ColonelCHF 11.00
Menus of restaurants nearby
Vins blancs par région
GENEVE
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Domaine des Abeilles d'OrRené et Laurent DESBAILLETS - Sauvignon de Genève
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Domaine des Lolliets – SeraphinAuxerois – Kerner – Chardonnay Dunand & fils Soral –
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Domaine des BossonsSauvignon Gris Eric Leyvraz – Peisssy
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Domaine des Trois Etoiles 7 45 Pessy Fruité 3 – Riesling-Sylvaner, SauPessy Fruité 3 – Riesling-Sylvaner, Sauvignon Blanc, Chasselas
POUILLES
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Marmorelle BiancoTenute Rubino (Chardonnay, Malvoisie Blanche,) (Malvoisie Blanche, Chardonnay)
TOSCANE
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MelacceMelacce
SICILE
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Alastro Planeta(100% Grecanico)
FRANCE
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Domaine du Tariquet – Premières GrivesCôtes de Gascogne
PORTUGAL
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Soalheiro AlvarinhoVinho Verde
Les Vins Rosés
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La Vie en RoseCôte de Provence de Roubine
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Domaine des Lolliets HirondelleDunand & fils Soral – Genève
Les pétillants
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ProseccoLa flûte 1dl
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Champagne BB – Cuvée bleu brut Besserat de BelfontLa flûte 1dl
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Champagne Rosé BB – Cuvée rose brut Besserat de BelfontBouteille 7,5dl
Service vétérinaires
Dans notre carte les produits allergènes sont :
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Les amandes :Entrant dans la composition du:pesto, camicia nera, torta caprese, pâte brisée de la tarte citron et la tarte Tatin
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Les petits fruits secs à coques et le sésame :Entrant dans la composition des:plats indiqués sur la carte dans le descriptif .
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Le céleri :Entrant dans la composition du:Ketchup, ingrédient de la sauce Gigi et de la sauce Calypso
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Les produits laitiers – Lactose :Entrant dans la composition des: desserts suivants : tarte citron, panna cotta, tiramisu/ sauces : pesto, camicia nera, highlander, sicilienne, gigi, boletus, gorgonzola, chili, olaf, tandoori.
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Le gluten :Entrant dans la composition du:pain, pâtes, tarte citron, moelleux au chocolat, tarte Tatin,
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La moutarde :Entrant dans la composition de:Sauce : vinaigrette blanche, tonnato, cocktail, Gigi
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Les œufs :Entrant dans la composition des: desserts suivants : tarte citron, Tatin, torta caprese, tiramisu, moelleux au chocolat/sauces : vinaigrette, tonnato, Calypso
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Entrant dans la composition des :plats indiqués sur la carte dans le descriptif./ la sauce Worcestershire utilisée pour aromati/la sauce basilic (anchois) pour la salade caprese, bianca et le carpaccio de bœuf.
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La gélatine de poisson :Clarifiant pouvant être utilisé pour la bière ou le vin lors de son élaboration
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Le sulfite :Stabilisateur rajouté au vin lors de sa mise en cuve ou en bouteille
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Les céréales :Entrant dans la composition de :la bière et la plupart des alcools forts.
Viandes
Coté viande de Bœuf
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GIGICHF 42.00CŒUR DE RUMSTEAK (180g)/Sauce «Gigi» (Style sauce café de Paris) avec frites allumettes «casalinga» ou fettuccine
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BOLETUSCHF 42.00CŒUR DE RUMSTEAK (180g)/Sauce aux bolets (Bolets à la crème) avec frites allumettes «casalinga» ou fettuccine
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TAGLIATACHF 38.00CŒUR DE RUMSTEAK (180g)/Coupé en fines tranches sur un lit de roquette, huile d'olive, balsamique et copeaux de Grana Padano
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TAGLIATA TARTUFOCHF 39.00CŒUR DE RUMSTEAK (180g) /Coupé en fines tranches sur un lit de roquette, huile d'olive parfumée à la truffe, balsamique et Grana Padano
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TAGLIATA SUBILIACHF 46.00CŒUR DE RUMSTEAK (180g) + burrata/Coupé en fines tranches sur un lit de roquette, huile d'olive, balsamique et burrata
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MANZO TONNATOCHF 39.00CŒUR DE RUMSTEAK (180g)/Coupé en fines tranches nappées de sauce au thon sur un lit de roquette, iceberg, tomates
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PLANCHACHF 39.00FINES TRANCHES DE CŒUR DE RUMSTEAK (180g) sauce pesto avec frites ou légumes
Coté Poulet
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POLLO TOTOCHF 27.00Suprêmes de poulet en fines tranches, courgettes, aubergines, tomates (légumes poêlés)
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Pommes frites allumettes «casalinga» portionCHF 7.00
Pâtes
Penne
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AL POMODOROCHF 21.00Sauce tomate
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ALL'ARRABBIATACHF 22.00Sauce tomate, piments, huile d'olive
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TEX MEXCHF 22.00Sauce tomate, mélange de piments doux et épices mexicaines.
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CLEOPASTACHF 23.00Sauce tomate, amandes et sésame toastés
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PUTTANESCACHF 25.00Sauce tomate, coulis d'olives noires
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POMOPESTOCHF 25.00Sauce tomate et sauce al pesto
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CAMPO DEI FIORICHF 25.00Courgettes, aubergines, tomates
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3 GUSTICHF 26.00Sauce tomate, pesto, coulis d'olives noires
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PESCATORECHF 26.00Sauce tomate, thon, anchois, olives noires
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FIUMELLICHF 26.00Sauce coulis d'olives noires, sauce tomate, dés de salami piquant, câpres, anchois
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MULLBURRY STREETCHF 26.00Sauce tomate, dés de salami piquant, basilic frais
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POMOPARMECHF 26.00Sauce tomate, jambon cru
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NATACHACHF 28.00Sauce tomate, mascarpone, jambon cru, persillade de roquette
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ADRIANOCHF 29.00Burrata, un soupçon de sauce tomate et basilic
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HIGHLANDERCHF 32.00Crème à la tomate et saumon fumé
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TARTUFOCHF 25.00Huile d'olive parfumée à la truffe, basilic et amandes toastées
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YMALOCHF 30.00Burrata, sauce tomate, mascarpone, pesto
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T.R. COMPETIZIONECHF 25.00Sauce tomate, persillade de roquette, huile de truffe
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AL PESTOCHF 24.00Huile d'olive, basilic, pignons et amandes, pecorino et un soupçon d'ail
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CAMICIA NERACHF 24.00Coulis d'olives noires, un soupçon d'ail et persil
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PALERMITANACHF 26.00Sauce tomate, mascarpone et sauce al pesto
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NORMACHF 26.00Sauce tomate, aubergine et ricotta
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SYRACUSECHF 26.00Sauce tomate, mascarpone, basilic frais et amandes
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SICILIANACHF 25.00Sauce tomate, mascarpone, légèrement parfumé au curry
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OLLIVIERICHF 29.00Sauce tomate, mascarpone, brisures de thon, camicia nera, olives
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ROSA PICCANTECHF 27.00Sauce tomate, mascarpone, curry, pesto et piments secs
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GORGONZOLA 1 reviewCHF 26.00Sauce à la crème et gorgonzola
Salades
Coté salades évolutives
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CAESAR SALADECHF 18.00Salade verte, croûtons à l'ail, anchois, Grana Padano
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CAESAR POULETCHF 24.00Salade verte, poulet, croûtons à l'ail, anchois, Grana Padano
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BOLLYWOODCHF 27.00Verte, croûtons à l'ail, anchois, Grana Padano, poulet tandoor
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SALADE MAKOURACHF 19.00Salade verte, champignons de Paris, Grana Padano
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AMERICAINECHF 22.00Thon, maïs, tomates, salade verte, sauce cocktail au Porto
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PARISIENNECHF 22.00Salade verte, maïs, champignons de Paris, sésame
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CAPRESECHF 23.00Tomates et mozzarella, vinaigre parfumé, huile d'olive, pesto
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POSITANOCHF 27.00Tomates, mozzarella, jambon cru, sésame et amandes toastés
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BURRATA NORBERTOCHF 26.00Burrata « fior di latte », tomates, artichauts, huile d'olive et fleur de sel
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GIANMARCOCHF 30.00Burrata sur un nid de roquette, tomates, artichauts et jambon cru
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CORFOUCHF 25.00Roquette, tomates, thon, champignons, sauce calypso, sésame
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TROPEZIENNECHF 25.00Salade verte, tomates, anchois, thon, coulis d'olives noires
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ATHENACHF 26.00Salade verte, caprice des dieux, noisette, pignons, raisins secs
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TANDOORICHF 26.00Salade verte, tomates, poulet tandoori
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POLLO TONNATOCHF 26.00Salade verte, tomates, poulet tonnato
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CHICKEN FITCHF 25.00Suprêmes en fines tranches, roquette, huile d'olive, poivre
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ROMAINECHF 26.00Roquette, tomates, olives noires, jambon cru, huile olive, balsamique
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BRESAOLA EN CARPACCIOCHF 27.00Sur un lit de roquette, champignons Paris, Grana Padano
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NORVEGIENNECHF 27.00Endives, saumon, échalote, crème sweet & sour
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Pommes frites allumettes «casalinga» portionCHF 7.00
Vins rouges par région
GENEVE
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L'Ange Gardien– Domaine des Lolliets -(Cabernet Franc-Gamaret-Gamay-Syrah) – Dunand & Fils
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Le Vieux Clocher Domaine des BossonsPinot Noir de Peissy - Eric Leyvraz (11 ans de suite médaille d'or)
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Gamarêve Domaine des BossonsGamaret de Peissy – Eric Leyvraz
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Douce Noire AOCAssemblage de nobles cépages élevés en fût de chêne Domaine des Abeilles d'Or – René Desbaillets
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Les CorésAssemblage de nobles cépages élevés en barrique Domaine des Ménades – Alain Jacquier
VALAIS
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Cayas - Syrah du Valais AOC2015 Réserve- Jean-René Germanier - Gilles Besse œnologue associé
VENETIE
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Palazzo della TorreIGT Veronese - Allegrini (Corvina, Rondinella]
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Amarone della ValpolicellaClassico Corte Giara Allegrini 2012 [Corvina Veronese, Rondinella]
POUILLES
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TatorPrimitivo Tenute Rubino (85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera)
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MarmorelleTenute Rubino (85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera)
CAMPANIE
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Terra di RivoltaFattoria La Rivolta – 2010 (Aglianico 100%)
TOSCANE
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ColleMassari Riserva - Montecucco(Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo)
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Bosco del Grillo(Sangiovese,) Governo All'Uso Toscano
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Verruzzo - di Monteverro 2015(Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)
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Rosso di MontalcinoCiampoleto San Giorgio 2016 (100% Sangiovese)
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BolgheriColle Massari (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
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Insoglio del CinghialeBibbona 2016 (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
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Brunello di Montalcino DOCCAMIGLIANO (Sangiovese 100%) 2014
SICILE
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Segreta Rosso «Planeta »(Nero d'Avola, Merlot, Syrah)
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Merlot «Planeta »(Merlot)
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Santa Cecilia «Planeta »(Nero d'Avola)
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Syrah «Planeta »(Syrah)
FRANCE
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Château de Lugey GRAVES(Merlot 75% Cabernet Sauvignon 25%)
Carte apéro - Vins blancs
WHISKY
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Johnnie Walker red 40%CHF 14.00
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J&B 40%CHF 14.00
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Jack Daniels – bourbon 40%CHF 18.00
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Johnnie BLACK 40%CHF 18.00
VODKA
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Skyy 40%CHF 14.00
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Russian Platinum 40%CHF 18.00
RHUM
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Havana Club 40%CHF 14.00
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Havana Club Añejo 7 años 40%CHF 18.00
TEQUILA
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Blanc 38%CHF 14.00
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RHUM William Hinton Rum 40%6 Anos – Portugal – Madeira
GIN
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Beefeater 40%CHF 19.00
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Gordon's 37.5%CHF 14.00
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Bombay Sapphire 40%CHF 18.00
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Hendriks 41.4%CHF 19.00
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MARTINI (rouge/blanc)CHF 9.0015% 4Cl
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CAMPARICHF 9.0023% 4Cl
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MALIBUCHF 14.0021%
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21%CHF 14.0040%
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LIMONCELLOCHF 11.0030%
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AMARETTOCHF 11.0028% (2,5Cl )
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BAILEYSCHF 11.0017%(2,5Cl )
Les Cocktails
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MOJITOCHF 17.00Rhum, menthe fraiche, citron vert, cassonade et soda
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CAIPIRINHACHF 16.00Cachaça, citron vert, sucre de canne, cassonade
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KAIPIROSKACHF 16.00Vodka, citron vert et cassonade
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SPRITZCHF 14.00Aperol, prosecco, eau gazeuse, tranche d'orange
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HUGOCHF 14.00Prosecco, Fleur de Sureau eau gazeuse, menthe fraiche
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NegroniCHF 14.00Martini rosso, gin, compari
GENEVE
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Domaine des Abeilles d'OrSauvignon de Genève René et Laurent DESBAILLETS – 2014
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Domaine des BossonsSauvignon Gris Eric Leyvraz – Peisssy
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Sauvignon Gris Eric Leyvraz – PeisssyAuxerois – Kerner – Chardonnay Dunand & fils Soral –
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Domaine des Trois EtoilesPessy Fruité 3 – Riesling-Sylvaner, Sauvignon Blanc, Chasselas
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Marmorelle BiancoTenute Rubino (Chardonnay, Malvoisie Blanche,) (Malvoisie Blanche, Chardonnay)
TOSCANE
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MelacceColleMassari (100% Vermentino)
FRANCE
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Domaine du Tariquet–Premières GrivesCôtes de Gascogne
PORTUGAL
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Soalheiro AlvarinhoVinho Verde
Les Vins Rosés
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La Vie en RoseCôte de Provence – Château Roubine
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Domaine des Lolliets HirondelleDunand & fils Soral – Genève
Les pétillants
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ProseccoLe verre 1dl
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Champagne BB – Cuvée bleu brutBesserat de Belfont
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PiscineLe verre 1dl
Carte apéro - Vins rouges
GENEVE
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Le Vieux Clocher Domaine des BossonsPinot Noir de Peissy – Eric Leyvraz (11 ans de suite médaille d'or)
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Gamarêve Domaine des BossonsGamaret de Peissy – Eric Leyvraz
VENETIE
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Palazzo de la TorreIGT Veronese – Allegrini (Corvina, Rondinella)
POUILLES
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MarmorelleTenute Rubino 2013 (85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera)
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TATOR Primitivo(Primitivo) Poggio Le Volpi - Salento
SICILE
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Segreta Rosso «Planeta »(Nero d'Avola, Merlot, Syrah)
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Santa Cecilia «Planeta »(Nero d'Avola)
TOSCANE
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ColleMassari Riserva - Montecucco(Sangiove, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo)
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Bolgheri Colle Massari(Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese)
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Bosco del Grillo(Sangiovese,) Governo All'Uso Toscano
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Verruzzo - di Monteverro 2015(Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)
Nos incontournables
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SPRITZCHF 12.00Aperol, prosecco, eau gazeuse, tranche d'orange
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HUGOCHF 12.00Prosecco, sirop Fleur de Sureau eau gazeuse, menthe fraiche
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HeinekenCHF 6.20
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Appenzeller bierCHF 7.70
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Hoegaarden – Bière blancheCHF 7.70
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La Meltingpote IPACHF 7.00
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Bière artisanale Genève
Planchette à partager
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PLANCHETTE TESSINOISECHF 25.00Jambon cru, salami, gruyère, fruits secs
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PLANCHETTE ROMAGNOLACHF 27.00Jambon cru, bresaola, grana padano
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PLANCHETTE DI BRESAOLACHF 29.00Bresaola, grana padano
-
ARTICHAUTSCHF 19.00Grillés servis froid aux copeaux de grana padano