Add a photo
46 photos
Here you can find the Italian cuisine. You will enjoy its food, especially good flatbreads, prawns and borsch. Do not leave without tasting nicely cooked lemon pie, ice cream and lemon dessert. You will appreciate delicious wine at this restaurant. This place is known for great tea, lemonade or coffee.
A cozy place with a beautiful interior is all you need for a holiday with your family. Many visitors underline that the waitstaff is professional at Земляне. Nice service is something guests like here. Pay reasonable prices for eating at this place.
Frequently mentioned in reviews
See allLess
Visitors' reviews on Земляне
/ 242
European, Italian
₽₽₽₽
Price range per person
RUB 1,500 - RUB 4,000
Address
Vilonovskaya Street, 24, Samara, Samara Oblast, Russia, 443001
Features
Outdoor seating
Wi-Fi
Takeaway
Parking
Opening hours
| SundaySun | 9AM-11PM |
| MondayMon | 9AM-11PM |
| TuesdayTue | 9AM-11PM |
| WednesdayWed | 9AM-11PM |
| ThursdayThu | 9AM-11PM |
| FridayFri | 9AM-1AM |
| SaturdaySat | 9AM-1AM |
Website
Report incorrect information
Еда также оставила прекрасное впечатление: блюда были вкусными, свежими, красиво поданы, а сочетания ингредиентов — интересными и гармоничными.
Отдельная благодарность менеджеру Расулу за профессионализм и заботу о гостях. Чувствуется, что в ресторане уделяют большое внимание качеству обслуживания и комфорту посетителей.
Спасибо всей команде ресторана за отличный вечер! Обязательно вернемся снова и будем рекомендовать «Земляне» друзьям и знакомым.
Иногда приезжаешь в место с завышенными ожиданиями. Все вокруг говорят: «Обязательно сходи», «Лучшее открытие года», «Ты должен это попробовать». Обычно после таких рекомендаций наступает разочарование.
С «Землянами» получилось наоборот.
С первых минут понимаешь, что здесь всё собрано очень аккуратно и с любовью. Светлый интерьер без лишнего пафоса, много воздуха, комфортно сидеть хоть час, хоть весь вечер. Отдельное спасибо официанту Элмуроду. Редкий случай, когда сервис не просто хороший, а действительно внимательный. Проблему с одним из горячих блюд решили мгновенно и без лишних разговоров.
Поехали по еде.
Лепешка из печи со страчателлой и бакинскими томатами, 650₽
Вот за такие блюда я люблю простую кухню. Ничего лишнего. Хрустящая лепешка, нежная страчателла, сочные томаты. Очень вкусно. Единственное, что я бы сделал по-своему, заменил бакинские томаты на узбекские. Но это уже мои личные гастрономические слабости.
Риет из копченого судака с маринованным редисом, 450₽
Безупречно. Легкое копчение, нежная текстура судака, свежесть и хруст редиса. Блюдо, которое заканчивается слишком быстро.
Сезонные грибы с моченой брусникой и сметаной, 750₽
Тот случай, когда простые продукты складываются в идеальный вкус. Грибы упругие и ароматные, брусника дает яркую кислинку, сметана связывает всё вместе. Очень сильное блюдо.
Волжский судак с кукурузным кремом и цукини, 850₽
Судак приготовлен великолепно. Сочный, нежный, с чистым вкусом рыбы. Кукурузный крем не перебивает, а аккуратно подчеркивает его. Хочется просто сидеть и наслаждаться каждым кусочком.
Севиче из лосося в соусе кимчи с огурцом и грейпфрутом, 850₽
Наконец-то лосось, к которому вообще нет вопросов. Свежий, плотный, вкусный. Кимчи здесь немного интерпретирован по-своему, но соус получился ярким, пряным и достаточно острым. Грейпфрут добавляет свежесть и делает блюдо очень летним.
Отдельно подкупает философия проекта. Во многих блюдах используются продукты с локальных ферм, расположенных примерно в 100 километрах от ресторана. Когда местные продукты попадают в руки талантливой команды, получается именно такой результат.
Честно говоря, после этого визита мне сложно вспомнить ресторан в Самарской области, который произвел бы настолько цельное впечатление. Здесь совпало всё: атмосфера, сервис, продукты и кухня.
Для меня «Земляне» сейчас безоговорочно входят в число лучших ресторанов региона и становятся главным гастрономическим открытием этого года.
Если будете в Самаре, это место пропускать нельзя.
⭐️ Очень рекомендую.
#ДежурныйЧтоЗа #ЧтоЗаЕда #ЧтоЗаТольятти
1. Салат с капустой, опятами и картофелем выглядит как абсолютная насмешка над концепцией Постного меню.
В таком исполнении блюдо не должно существовать вовсе в меню.
2. Лепешка с пеперони и моцареллой достойна того, чтобы ее заказать.