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Visitors' reviews on fufu
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hydro hydro
a year ago on Google
用事で立ち寄ったエリアで、たまたま見つけたラーメン屋さん。 昔ながらの博多とんこつラーメンで、クセが強すぎずあっさりめ。とても食べやすくて、シンプルながらもしっかり豚骨の旨みが感じられました。 特に印象的だったのが、薬味の生にんにく！ 丸ごと置いてあって、自分で潰して入れるスタイル。 最近あまり見かけないので、ちょっと懐かしくて嬉しかったです。にんにくを入れるとスープにパンチが加わって、味変も楽しめました。 替え玉はあったけど、おにぎりがあったらもっと嬉しいです。 偶然の出会いでしたが、また近くに行く機会があれば、立ち寄りたいお店です。 きれいな山を見ながらのラーメンもなかなか乙なものですね。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1–1,000
J
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JOSHUA
a year ago on Google
佐賀市富士町古湯、古湯温泉街にある「SAGA FURUYU CANP」内にあるラーメン屋です。施設1階部分にて営業されています。店内はテーブル席が4卓程用意されている他、店舗前のピロティスペースでも飲食は出来そうです。駐車場は施設全体で利用出来る場所が十分確保されています。カウンターでオーダーし、前払いする方式となっています。ワンオペの為、お冷やの準備や配膳はセルフを謳ってありますが、余裕のある時は配膳して貰えます。さて「らーめん」ですが、がっつり白濁したマイルドでクリーミーな味わいの博多系とんこつスープとなっています。麺は短めの中太ストレート麺が使用されており、モチモチとした食感でやや柔麺仕上げとなっています。具はチャーシュー、海苔、ネギといった構成の一杯となっています。各テーブル上には辛子高菜、紅生姜、胡麻、生にんにく、替え玉用元ダレが用意されているので、味変しながら楽しみましょう。大盛り対応なし、替え玉制ありとなっています。ラーメンのバリエーションは一切なく、その他のメニューは開店間もない為か「替玉」と「ビール 小瓶」のみとなっています。 こちらのお店は、廃校になった「佐賀市立富士小学校」をリノベーションした再利用施設「SAGA FURUYU CANP」の1階にあった飲食スペース「ゆっかい食堂」跡地にて、2025年5月に営業を開始されています。月に2回程度の不定期営業なので、インスタグラム等で予め営業日を確認してから来訪しましょう(現在のところ殆ど土曜日のようですが)。山中の温泉街の景観や川のせせらぎに囲まれたシチュエーションで頂くラーメンも中々に乙なものです。
Ramen
Address
Fujicho Oaza Furuyu, Saga, Saga Prefecture, Japan
Features
No delivery
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